Характеристика красителей: Характеристика красителей второй группы — КиберПедия

Содержание

ВИДЫ И ТИПЫ КРАСИТЕЛЕЙ | Салон красоты в Киеве

В мире выпускается огромное количество кра­сителей. Но при всем их многообразии, их можно объединить в четкие группы, которых придерживаются все фирмы, вне зависимости от страны и химического строения молекул. Красите­ли классифицируют по виду химических реакций и применению. В мире существует всего пять основных видов красителей:

1. Перманентные (окислительные) красители (от­носятся к щелочным красящим веществам).

2. Полуперманентные красители (в данном виде красителей не используется аммиак, а лишь его производные. В результате этого, он действует более мягко на волос при окрашивании. Минусом данной группы красителей является их беспомощность в осветлении волос, а также за счет не глубокого формирования цвета в волосе — более низкая стойкость в отличие от перманентных красителей).

3. Тонирующие красители (состоят из пигментов прямого действия, за счет чего имеют минимальную стойкость).

4. Обесцвечивающие красители (единственный вид красителя, который не создает цвет, а лишь осветляет волосы, уничтожая как натуральный пигмент, так и перманентно созданный цвет).

5. Растительные красители (в отличие от вышеперечисленных, не являются синтетичес­кими, производятся на основе кислотных природных красящих веществ).

11.6.1. ПЕРМАНЕНТНЫЕ КРАСИТЕЛИ

Красители этой группы представляют собой органические соединения, которые способны окрашивать волосы только в присутствии окис­лительного агента, а именно перекиси водорода (Н2О2). Перманентные красители содержат ма­ленькие молекулы красящего искусственного пигмента (для более глубокого проникновения) и аммиак Nh5OH (для облегчения проникновения молекул через чешуйчатый слой волоса). Сырьём для получения перманентных красителей служат ароматические углеводы, к которым относятся бензол, толуол, нафталин.

Ароматические углеводороды производят как из каменного угля, так и из нефти. Процесс арома­тизации нефти (пиролиз), дает возможность вырабатывать ароматические углеводороды практи­чески из нефти любого качества. Выпускаемые в настоящее время окислительные красители для волос относятся, в основном, к группе оксибензолов, аминофенолов и ароматических аминов. Одним из самых распространенных компонентов, использу­емых в производстве красителей, является парафинелендиамин.

Парафинелендиамин (1,4-диаминобензол) — про­изводное ароматических аминов. Госсанэпид­надзором разрешено использовать парафинелен­диамин в салонах в концентрации не более 1,3%, при которой он безвреден и не вызывает никаких болезненных явлений. Для предотвращения нежелательных эффектов, перед окрашиванием необходимо сделать пробу на коже.

Перманентные красители имеют достаточно высо­кий рН-уровень, по сравнению с другими красящими красителями химического происхождения (полу — перманентные, тонирующие). Имеют большое количество аммиака или его производных. За счет этого перманентные красители способны не только окрашивать волосы, но и осветлять до пяти Уровней Глубины Тона. При этом потеря прочнос­ти и качества структуры будут минимальными, чего нельзя сказать, например, о блондирующих средствах.

По консистенции перманентные красители можно условно разделить на два вида — это кремообразные и гелеобразные. Конечно, первой их отличительной чертой будет мягкость и эластичность, что позволяет их наносить более экономично и равномерно. Во — вторых, парфюмерные отдушки гелеобразных красителей намного приятней, что не так маловажно в работе колориста. И третье, но не последнее — цвет смеси. Кремообразные красители имеют сухой, матовый цвет, гелеобразные — перламутровый цвет с яркими переливами и блеском.

В применении, перманентные красители не так легки, как хотелось бы. Приходится разделять головы на четкие зоны, выделять тонкие проборы, использовать первичное и вторичное окрашивание и множество других правил, которых каждая фирма производитель может представить целый список. И все же перманентные красители были и есть наиболее приемлемым вариантом для окрашивания волос из всех существующих.

Основными правилами, вне зависимости от фирмы производителя, являются: первое — краситель краситель не осветляет; второе — завивку волос необходимо делать не раньше двух недель после окрашивания; третье — перманентный краситель при частом использовании перегружает волос пигментом, что приводит к затемнению, поэтому важно использовать правила вторичного окрашивания. Четвертое — при неправильном использовании возможно повреждение волос.

Конечно, перманентные красители «растут» и «развиваются». Еще пять лет назад мы имели в палитре 40-50 цветовых тонов и знали, что больше­го, чем приблизительный цвет нам не добиться, а лет 12-15 назад из палитры в двенадцать красителей
пытались сообразить, как получить невозможное. На данный же момент, перманентные красители настолько развились, что ими можно и осветлять, и удалять цвет окрашенных волос и многое, многое другое. С учетом этого, перманентные красители можно условно поделить на три типа.

11.6.1.1. КЛАССИЧЕСКИЕ ПЕРМАНЕНТНЫЕ КРАСИТЕЛИ

Igora Royal, Koleston Perfect, Revlonissimo NMT, Salerm Vi — son, LondaColor, Color Fusion, Essex и многие другие.

Классические перманентные красители работают с четырьмя видами окислителей 3%, 6%, 9% и 12%. Осветляют максимум до пяти тонов (в большинстве случаев только до четырех). Окрашивают седину до 100%. Не осветляют окрашенные волосы.

Окрашивание волос окислительными красителями

— это всегда результат наложения двух цветов:

1. Цвета выбранного красителя

2. Цвета фона осветления

В состав преманентных красителей входит два вида красящих частиц:

1. Бесцветные или слабоокрашенные после окисления (пигменты)

2. Цветные частицы после окисления (пигменты)

Уровень тона красителя и его насыщенность цвета определяются базовыми частицами, а цветовой нюанс — цветными. Множество комбинаций базовых и цветных частиц, входящих в краситель, определяет спектр цветовой палитры крем-краски.

Как уже сказано, химический процесс окрашивания будет происходить только в том случае, если смешать два компонента в момент использования

— крем, содержащий полимерные массы, носители цвета и щелочные составляющие, и оксигент, содержащий стабилизированную перекись водо­рода. При смешивании этих двух компонентов начинается химическая реакция:

1. Разрыхление и осветление — щелочные соединения (аммиак Nh5OH ), окислительный агент (Н2О2) и дополнительные компоненты разрыхляют кутикулу и слои кортекса для лучшего проникновения красящих молекул в волос. Перекись водорода Н2О2, при помощи аммиака Nh5OH распадается на воду и Атомарный Кислород О’ (Н2О2 — h3O + O’). Атомарный кислород осветляет натуральный

пигмент волоса. Чем больше количество атомарного кислорода, тем сильнее осветлится волос, из чего следует, что уровень осветления зависит от процента перекиси водорода. Но не будем забывать, что выделение большого количества атомарного кислорода требует большего значения щелочности продукта, поэтому осветляющие серии перманентных красителей содержат повышенное количество аммиака, что в следствии, приводит к более сильному осветлению, по сравнению с классическими перманентными красителями (необходимо заметить, что данный этап значительно увеличивается у осветляющих перманентных красителей).

Время процесса: по 10-ю минуту.

2. Проникновение и окрашивание — На данном этапе в волос проникают предварительные красители, которые подготавливают волос к окрашиванию, и окислительные красящие молекулы, необходимые для создания окончательного цвета.

Перекись водорода Н2О2, взаимодействуя с красящими частицами красителя (молекулы перманентного красителя имеют маленькое тело и развиваются только в волосе), увеличивает их и выстраивает в связи. По окончании реакции окисления красителя в волосе, красящие молекулы разбухают в 300 раз, заполняя все образовавшиеся пустоты после окисления натурального пигмента. Красящий пигмент, взаимодействуя с натуральным пигментом, предварительно осветленным, и образует новый цвет.

Время процесса: с 10-ой по 30-ю минуту.

3. Стабилизация и закрепление — стабилизаторы цвета, содержащиеся в красителе, закрепляют и стабилизируют молекулярные связи, и увеличивают жизнь новому цвету в волосе. Время процесса: с 25-ой по 35-ю минуту.

При мытье головы после окраски смоются лишь те проявленные частицы краски, которые находятся на поверхности кутикулы волоса.

Особенности в применении:

1. Краситель наносится не на чистые волосы. Но нельзя допускать, чтобы клиент пришел с волосами, не мытыми более одного дня. В принципе, идеальнее всего, если клиент помоет голову с утра, а вечером придет на окрашивание, или вечером вымоет голову, а с утра придет в салон. То есть, в среднем достаточно восьми часов для восстановления защитной пленки на коже головы, которая предостережет и защитит ее от агрессивного воздействия красителя. Если волосы грязные (не мылись более суток, наличие средств стайлинга и другие загрязнения), то необходимо предварительно вымыть волосы «щадящим» способом. То есть, моя волосы, максимально постараться, чтобы шампунь не попадал на кожу головы.

2. Краситель необходимо наносить тонкими проборами и обильно. Не желательно прочесывать волосы во время нанесения, хотя если расчесать прядь в течение первых нескольких секунд, то вреда волосам и цвету не будет. Если расчесывать волосы примерно через минуту и позже, появится большая вероятность повреждения кутикулы зубьями гребня.

3. При нанесении необходимо учиты­вать тот факт, что корни должны дышать. Поэтому нельзя собирать волосы в «бабетты» или узлы.

Пример: цвет волос — светло-русые (уровень глубины тона — восемь). Основной доминирующий пигмент — желто-оранжевый. Желаемый цвет — светлый блондин жемчужный (доминирующий пигмент красителя фиолетово-синий). Рассмотрим на схематических примерах, что происходит в волосе, если нанести краситель без добавления нейтрализующего микстона:

4. Многие фирмы изготовители вы­пускают микстона, которые при­меняются для усиления и нейтра­лизации цвета. Каждая из них имеет свою формулу смешивания микстона с краси-телем, которую необходимо соблюдать. Конечно, для нейтрализации нежелательного оттенка и фона осветления (или фона затемнения) микстона не­обходимо намного меньше, чем при добавлении его в краситель ради насыщения цвета. В последнем случае, количество микстона может достигать такого же количества, что и красителя. При нейтрализации цвета в большинстве случаев используется правило 10 (где расчет идет из расчета N количество микстона на тридцать миллилитров красителя). В чем же заключается правило? От десяти нужно отнять уровень глубины тона, из которого колорист пытается создать желаемый цвет. Необходимо отметить, что доля микстона, добавляемого в смесь, не учитывается на долю окислителя. То есть, если взято 30 ml красителя и 10 ml микстона, окислителя должно быть 30 ml (в случае, если смешивать

краситель с окислителем необходимо по формуле 1:1).Рассмотрим примерную таблицу для правила 10 (не забывайте многие фирмы изготовители имеют собственную систему, так, например, у компании Wella отнимать придется от 12, а у компании L’Oreal вы вообще не найдете микстонов и для нейтрализации. Как говори-лось выше, придется использовать тона-нейтрализаторы):

Из схемы видно, что пигмент красителя, вместо того чтобы красоваться на волосах прекрасным холодным оттенком, нейтрализует натуральный доминирующий пигмент. И вмес­то желаемого цвета, на волосах появляется приятный натуральный светлый блондин. Для того, чтобы избежать этого эффекта

и достичь желаемого цвета, необходимо в краситель добавить микстон с фиолетово­синим пигментом, который нейтрализует доминирующий натуральный пигмент и даст возможность красителю окрасить волосы в жемчужный цвет.

5. При окрашивании волос необходимо учиты­вать такие особенности, как первичное окрашивание и окрашивание отросших корней (при этом длина отросших корней не должна превышать 3-4 см).

6. Время окрашивания в среднем равно 30-35 минутам, взависимостиотфирмыизготовителя. В редких случаях оно изменяется сильнее. Чаще всего, это происходит при окрашивании седины, а у некоторых компаний и при окраши­вании экстра-модными тонами — в этих случаях время увеличивается до 35 минут, а при окрашивании седины становится равным 45 минутам. Также время изменяется при окрашивании предварительно осветленных и сильно пористых волос, в данных случаях время уменьшается до 15-20 минут.

7. При окрашивании нет необходимости использовать дополнительное тепло, но если необходимо максимально сэкономить время, то можно использовать климазон. для правильного использования необходимо прочитать инструкцию к красителю, где будет сказано, на сколько сокращается время при применении дополнительного тепла. В среднем оно сокращается на одну треть. Если применяются капли-усилители цвета Express Color, то необходимо следовать инструкции прилагаемой к ним. Исходя из практики, можно смело сказать, что они прошли положительно все тесты, проводимые с красителями большинства фирм изготовителей, пред­ставленных на Российском рынке (не считая непрофессиональной продукции).

8. Для удаления красителя с кожи краевой, необходимо использовать специализирован­ные средства, такие как Color Clean. Если же такого средства нет, то срабатывает старое доброе правило — против лома только лом. То есть, нужно снять немного красителя с волос и нанести на краевую роста и немного вспенить. После этого смыть при помощи воды. Не рекомендуется применять шампунь до удале­ния красителя с кожи, поскольку многие фирмы производят специализированные технические шампуни с эффектом фиксации, после которых удаление красителя окажется огромной проблемой.

9. Перед применением шампуня необходимо хорошо промыть волосы. Лучше всего до того момента, пока с волос не станет стекать чистая вода без особой примеси цвета-красителя. И лишь после этого можно использовать шампунь. Если компания изготовитель выпускает специализированные

шампуни-нейтрализаторы, то необходимо использовать именно их. Они, зачастую, дополняют краситель и улучшают его стойкость и сочность. В случае, если компания не выпускает таких средств нужно использовать шампунь, подходящий по структуре волосу. Шампунь наносится в небольшом количестве, вспенивается, выполняя легкий массаж, и смывается. Повторное применение не нужно. После этого можно наносить кондиционер или маску. Выбор зависит от состояния структуры волос.

10. Для домашнего ухода за окрашенными волосами необходимо рекомендовать исполь­зование линии по уходу, которую выпускает компания изготовитель красителя. Они, ча­ще всего, дополняют уход специальными поддерживающими компонентами. В резуль­тате, при применении такой линии, цвет будет оставаться сочным и ярким в полтора раза дольше, чем при применении линии по уходу, выпущенной другой компанией.

Пищевые красители: часть 1 — мастер-класс для кондитеров

Каждый охотник желает знать, где сидит фазан. С детства знакомая фраза, которая всегда выручает в случае, если забыл последовательность цветового спектра. И если с этим вопросом можно разобраться лишь с помощью шутливого высказывания, то вопрос про пищевые красители также запросто не решить. В чём разница между сухим и жидким красителями? Почему шоколад сворачивается при окрашивании? Чем лучше окрашивать мастику или крем для торта? И это лишь малая часть основных вопросов про пищевые красители. А ведь именно с этим ингредиентом каждый кондитер сталкивается чаще всего! Разберёмся в деталях.

Начнем с классификации. Все пищевые красители можно разделить на несколько групп: сухие, жидкие, гелевые, пищевые блески, спреи, пищевые фломастеры. Помимо разнообразия форм выпуска, красители делятся на две большие (и очень важные!) категории по своей химической основе: водорастворимые и жирорастворимые. О том, к какой из двух категорий относиться тот или иной краситель можно прочесть на упаковке. Если краситель жирорастворимый обычно присутствуют маркировки: choco colour (у производителя FoodColours), слово «Лак» (у российских производителей) и другие подобные. Водорастворимые зачастую не маркируются, поэтому если на упаковке вы не видите специального знака или надписи, то этот краситель точно на водной основе.

Из школьного курса нам всем известно, что разная плотность воды и масла (и продуктов, его содержащих) не позволяет им смешиваться между собой. Одна из самых распространённых кондитерских ошибок,— добавить в шоколад первый подвернувшийся под руку краситель. Конечно, может магически случится и так, что под руку вам попадётся именно нужный краситель, но скорее всего нет. Шоколад свернётся, превратиться в пластилиновую массу и отправится в мусорку. Мы решили немного облегчить ваши мучительные раздумья при выборе того или иного красителя при окрашивании разных продуктов и составили наглядную схему.

Сухие красители.

Порошкообразные красители. Чаще всего перед использованием разводятся в воде или водке. Используются для окрашивания бисквитов, кремов и шоколада. В последнем случае краситель не разводится водой, также не забываем про маркировку (oil) на упаковке. Кроме этого, все сухие красители можно использовать в сухом виде в качестве пигмента. С их помощью окрашивают мастику или вафельную бумагу, например, при создании сахарных или вафельных цветов. С помощью сухих красителей нанесённых кистью или губкой можно добиться плавных и естественных переходов. Помимо прочего, сухие красители — важный помощник при приготовлении французского пирожного Макарон. Никакой лишней влаги, равномерное окрашивание и экономичный расход.

Гелевые красители.

Универсальные водорастворимые красители, которые подходят для окрашивания бисквитов, мастики, айсинга, кремов, безе и многого другого. Обладают густой текстурой, насыщенным цветом, хорошей укрывистостью. Гелевые красители — самый необходимый инструмент для создания уникальных тортов. Ведь именно среди них можно найти необходимый оттенок для крема или мастики. Палитра гелевых красителей очень разнообразна.

Жидкие красители.

Менее плотные, текучие красители на водной основе. В меньшей степени подходят для окрашивания кремов и мастики, но с их помощью все же можно окрашивать практически любые смеси. С ними стоит быть немного более аккуратным в работе, так как лишняя влага может разрушить текстуру окрашиваемого продукта. Перестаравшись с жидким красителем при приготовлении капкейков, можно получить нестабильный крем, а мастика может стать чрезмерно мягкой и липнущей. Зато жидкие красители идеально подходят для прямого окрашивания. С их помощью можно рисовать на поверхности торта, пряника и на мастике. Также использование жидких красителей при окрашивании бисквитов (например, для красного бархата) более рациональное и экономичное решение.

Пищевые блески.

Особый вид сухих пищевых красителей с характерными блестящими частичками. Частички эти бывают разной фракции, то есть помола, от этого некоторые пищевые блески выглядят, как сплошная блестящая пыль, а другие состоят из порошка с блестками внутри. Их можно использовать, как в сухом, так и в разведенном с водой или водкой виде. С их помощью любому изделию можно придать блестящий оттенок. Пищевые блески обычно наносятся на поверхность крема, мастики, айсинга, шоколада. Самые популярные оттенки: золото, серебро, медь. Именно эти оттенки незаменимы при создании метализированных тортов. И если в случае с шоколадом пищевой блеск рекомендуют наносить именно в сухом виде, то на крем или мастику в разведанном. В этих случаях блеск будет максимальным, а покрытие равномерным. Также пищевые блески незаменимы при финишном декоре тортов и капкейков,— несколько взмахов сухой кистью уместны к практически любому оформлению.

Спреи.

Помимо традиционных видов красителей особо актуальными становятся красители в виде спреев. Чаще всего используются золотые, серебряные и перламутровые варианты. С помощью спрея можно добиться равномерного металлического цвета. Спреем можно покрыть любую, абсолютно любую поверхность: шоколад, мастику, макарон и, самое главное, крем. Ведь нет больше другого варианта покрыть блеском шапочку капкейка, например.

Пищевые фломастеры.

Красители в форме фломастеров на спиртовой основе незаменимы при работе с пряниками и мастикой , в частности при декоре сахарными фигурками и цветами. С их помощью на слегка подсушенную поверхность сахарной пасты можно нанести небольшие детали, акценты, надписи. Также пищевые фломастеры используются при работе с вафельной бумагой. Например, при разметке листа на лепестки во время создания вафельного цветка.

С любовью, команда Tortomaster и Мария Сухомлина.


Рекомендуемые товары

← Все статьи

Палитры профессиональных красителей для волос Selective ColorEvo

Перманентная крем-краска COLOREVO Selective Professional (Италия)

Характеристика красителя:
Инновационная версия красителя EVO – перманентная крем-краска COLOREVO Ceraflux Plus*, палитра которого составляет 105 базовых нюансов.
Особенность технологии нового красителя состоит в том, что позволяет дополнительно создавать 68 персонализированных и концептуальных оттенков, объединенные в группы — Фрукты, Ткань, Металл, Пустыня, Пряности, Электрик, Акварель. 
Базовая палитра – 105 нюансов + 68 концептуальных оттенков = более 170 оттенков — безграничные возможности для творчества.
Непревзойденные результаты окрашивания COLOREVO достигаются благодаря новой технологии инновационных керамидов Ceraflux Plus и системе оптимизации формулы красителя Color Diffusion Sistem. 

* — Ceraflux Plus
— Это биоидентичный концентрат липидов.
— Его состав повторяет состав липидов, обычно присутствующих в кутикуле волос.
— Только биоидентичный комплекс позволяет вносить активные компоненты в нужном качестве и количестве, чтобы создать идеальный косметический эффект.
— Он состоит из трех различных классов керамидов: КЕРАМИД 1, 3 и 6 II, с добавлением жирных кислот, фитосфингозина и холестерина растительного происхождения, для полной имитации липидов, естественным образом присутствующих в волосах.

Color Diffusion System
Система оптимизации формулы для максимальной диффузии цвета. Термин «диффузия цвета» может обозначать два разных эффекта:
1.ФИЗИЧЕСКАЯ ДИФФУЗИЯ цветовых пигментов внутрь волоса.
Сбалансированные поверхностно-активные вещества позволяют ослабить поверхностное натяжение красящей смеси, обеспечивая более быстрое и более эффективное воздействие.
Пигменты с высокой степенью чистоты идеально сбалансированы и обеспечивают формирование чистого цвета без нежелательных оттенков.
Микро-размеры красящих прекурсоров, равномерно проникают в самые глубокие слои волоса для обеспечения более устойчивого цвета.
2. ОПТИЧЕСКАЯ ДИФФУЗИЯ цвета снаружи волоса (то, что мы видим).
Защищенная керамидами кутикула обеспечивает оптимальное оптическое преломление света, что позволяет воспринимать цвета более яркими и живыми.
Блеск, кроме того, усиливается благодаря двум активным компонентам:
Растительный экстракт семян Лимнантеса Белого (Limnanthes Alba), который обеспечивает более интенсивный цвет, продлевает устойчивость пигмента при воздействии солнечного света, замедляя выцветание и стабилизируя цветовые нюансы даже после многократного мытья.
Липидный экстракт подсолнечника, который защищает косметический цвет от воздействия моющих средств, сохраняя блеск в течение длительного времени.

Selective COLOREVO дополнительно содержит:
— Активные вещества растительного происхождения (фитостеролы), с увлажняющим, кондиционирующим и защитным действием.
— Соответствующим образом сбалансированные эмульгаторы и регуляторы консистенции для обеспечения одинаковой вязкости, устойчивой к изменениям окружающей среды.
— Увлажняющий компонент для наилучшей адгезии (прилипания) к волосам.
— Хелатирующий агент для нейтрализации металлических примесей, которые могут помешать при проявлении цвета.
— Антиоксиданты, которые сохраняют неизменным продукт с течением времени.
— Приятный цветочный аромат.
— Контролируемый уровень аммиака: минимальное количество для максимального результата.

Волосы – насыщенные и здоровые благодаря комплексам ингредиентов, действующим на каждом этапе процесса окрашивания.
Цвета – яркие, блестящие и устойчивые благодаря новой сбалансированной системе окрашивания, усиленной защитными ингредиентами.
Результат – здоровые волосы, равномерные цвета, устойчивый к вымыванию, живые и сверкающие оттенки.

Selective COLOREVO дает возможность оказать в салоне красоты высокопрофессиональную и эффективную услугу окрашивания, имеющую несомненные преимущества как для мастера, так и для конечного клиента.
— Запатентованная технология для эксклюзивного использования в салоне.
— Максимально широкий выбор оттенков.
— Идеальное закрашивание седых волос.
— Великолепные результаты сразу после окрашивания и сохранение цвета окрашенных волос в течение длительного времени. 
— Крем-краска с питательными и ухаживающими компонентами.
— Максимальная удовлетворенность и лояльность клиентов.
— Волосы более плотные и послушные при последующей обработке.
— Экономическая эффективность

СТРАНИЧКА НАПОЛНЯЕТСЯ

виды, области и особенности применения

В современной пищевой промышленности красители можно встретить в составе множества продуктов, употребляемых нами ежедневно. Чаще всего используются красители синтетические, а не природного происхождения в силу таких причин, как стабильный и предсказуемый результат, малый расход, экономическая выгода, нейтральный вкус и так далее.

Изначально для получения того или иного оттенка готового продукта добавлялись соки, настои или экстракты растений и плодов, имеющих яркий окрас. Но цвет натуральных красителей гарантировать довольно сложно (от одинаковых растений, росших на разных почвах, могут получиться разные оттенки), а также для предотвращения появления нежелательного дополнительного вкуса в продуктах, наиболее распространенными и массово используемыми в частности и в кондитерском деле красителями являются синтетические. О них и пойдет речь в этой статье.

 

Синтетические красители

На полках магазинов для кондитеров можно встретить две разновидности красителей: водорастворимые и жирорастворимые. Вторые, как правило, представлены в порошковой форме и гораздо реже в виде масляного раствора. Первые же бывают как порошковыми, так и жидкими и гелевыми. Давайте разбираться что к чему и зачем.

Жирорастворимые красители

Жирорастворимые красители, как видно из названия, необходимы для работы с массой, содержащей жир в качестве связывающего компонента. Такими красителями мы окрашиваем шоколад для декора кондитерских изделий, используем для создания красок для велюра и дизайна корпусных шоколадных конфет и трансферных листов и т.д. Всё, что связано с маслом какао и шоколадом требует использования жирорастворимых красителей. Будь они в жидкой или порошковой форме, при их использовании обязательно готовую окрашенную жидкую массу нужно пробивать блендером для равномерного распределения цвета. Также для лучшей связи масла какао с красителем рекомендуется производить окрашивание часов за 12-24 до начала работы с материалом. Например, с вечера окрасить шоколад, а с утра уже темперировать его для создания декора.

Что лучше: жидкость или порошок? Определённо порошок! Жидкость (масло) неизбежно нарушит структуру масла какао, и темперировать полученную массу уже может и не получится. Порошок же никак не повлияет, нужно только следить за его количеством: по весу краситель не может превышать 0.02% от массы окрашиваемого продукта. В противном случае вы получите вкус красителя, зубы клиентов цвета красителя и, возможно, даже неприятные последствия для здоровья (если съесть много или дать ребёнку). Умеренность – один из главных принципов в использовании красителей!

 

Водорастворимые красители

Теперь давайте обсудим водорастворимые красители, их разнообразие и области применения. Их мы используем, когда в окрашиваемом продукте присутствует вода. Начнем, пожалуй, с областей применения, поскольку именно они определяют, какую форму красителя в каждом конкретном случае можно использовать.

Краситель, в каком бы количестве мы его не использовали, имеет потенциальную возможность повлиять на текстуру готового продукта, поэтому всегда исходим из того результата, который хотим получить, а также способности наших красителей к равномерному растворению в окрашиваемой массе. Например, если необходимо испечь цветные безе, то жидкий краситель не подойдет, поскольку испортит меренгу, столь чувствительную к влаге. А вот порошковый – в самый раз. Если задуманы полосатые меренги, для отсадки которых нужно нанести краситель на кондитерский мешок, то в этом случае идеальным решением будут гелевые красители: их высокая концентрация, а также меньший процент влаги, нежели у жидких, – ровно то, что нужно. Бисквиты лучше окрашивать гелевыми красителями (в меньшей степени – жидкими, поскольку их понадобится большее количество), предварительно тщательно растворяя их в жидкой части ингредиентов для того, чтобы цвет испеченного коржа получился равномерным. Для кремов лучше всего также использовать гелевые или сухие красители, опять же благодаря их высокой концентрации и более низкому проценту влаги. Жидкие красители можно использовать в такие сладости, как маршмэллоу, зефир и пастила, глазури с водной основой и другие.

 

 

Что касается окрашивания мастики, то здесь снова важно не переборщить с количеством привносимой влаги, ведь сахарная паста в таком случае может стать слишком жидкой и перестать держать форму. Поэтому при работе с ней используют сухие красители, разведенные в совсем малом количестве воды, или гелевые, но в очень небольшом количестве. Важно после добавления красителя тщательно вымесить мастику! В случае, если используется сухой неразведенный краситель, то необходимо дать окрашенной массе отдохнуть, чтобы краситель успел раствориться, часов 6-8 минимум.

 

 

Отдельно хотелось бы написать про глазури. Для зеркальной глазури на муссовых тортах подходит любая форма водорастворимого красителя. Ни порошковый, ни жидкий не смогут значимо повлиять на консистенцию вашей правильно (!) приготовленной и тщательно пробитой блендером (!) глазури. Никто же не станет добавлять столовыми ложками? 😉 Здесь я снова напомню о необходимости блюсти концентрацию красителя в готовом продукте: чем меньше химических соединений мы добавляем в еду, тем лучше!

 

 

Как смешивать красители разных цветов

Общее правило для смешивания цветов: используем уже предварительно окрашенные массы и смешиваем их между собой, а не сами красители друг с другом до добавления их в продукт. То есть, если есть красный краситель и синий, а хотим получить фиолетовый, допустим, в шоколаде, то лучше сначала окрасить часть шоколада в красный, вторую часть – в синий, и уже после в отдельной емкости смешивать эти два цвета, доводя таким образом оттенок до желаемого. Это правило не касается разве что глазурей, которые пробиваются в момент добавления красителя блендером: здесь можно понемногу добавлять тот или иной цвет сразу в глазурь, пробивать и корректировать.

И напоследок: экспериментируйте, с какими красителями и продуктами именно вам удобнее работать, написанное выше – всего лишь рекомендации. Ведь в нашем деле всё очень динамично, а для развития нужно совсем немного – любопытство и желание 🙂 Удачи!

 

Для вашего удобства мы свели все данные в таблицу (+ можно использовать, ++ предпочтительнее использовать):

 

  жирорастворимый краситель водорастворимый краситель
на масляной основе порошковый гелевый жидкий сухой
мастика     +   ++
зеркальная глазурь     + + +
зефир     + ++  
пастила     + ++  
маршмэллоу     + ++  
мороженое     + ++  
цветное безе         +
полосатое безе     +    
бисквит     ++ +  
крем-чиз, белковый крем и т.п.     +   +
тесто     ++ +  
масляный крем + +      
крем с высоким содержанием жира + +      
какао-масло + ++      
шоколад + ++      
велюр + ++      
дизайн конфет и трансферных листов + ++      
айсинг, глазурь     ++ +  

 

Рейтинг статьи: 5.0 (7 оценок)

Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.

Поделитесь находкой с друзьями!

Подпишитесь на рассылку! Мы будем рассказывать вам о новых интересных статьях и о специальных предложениях не чаще 1-2 раз в неделю.

ЕТКС: Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей

  1. ЕТКС
  2. Выпуск 26 ЕТКС
  3. Лакокрасочные производства
  4. Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей

§ 1. Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей (2-й разряд)

2-й разряд

Характеристика работ. Ведение технологического процесса диспергирования пигментов на налаженных краскотерочных машинах разных конструкций под руководством аппаратчика более высокой квалификации для производства тертых красок, эмалей, грунтов. Доставка замеса к краскотерочной машине. Загрузка пасты на валы краскотерочной машины. Периодическое возвращение пасты с краев вала на повторный перетир, слив готовой продукции. Чистка и промывка машины по окончании процесса или переходе на другой цвет.

Должен знать: сущность технологического процесса; назначение технологического оборудования; правила диспергирования пигментов на налаженных краскотерочных машинах; правила эксплуатации грузоподъемных механизмов; основные свойства применяемых компонентов; токсикологические и пожароопасные свойства готового продукта и применяемых материалов.

§ 2. Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей (3-й разряд)

3-й разряд

Характеристика работ. Ведение технологического процесса диспергирования пигментов на краскотерочных машинах разных конструкций или отдельных операций в шаровых мельницах под руководством аппаратчика более высокой квалификации для производства красок, эмалей, грунтов, шпатлевок на основе синтетических смол или красителей на различном диспергирующем оборудовании со степенью перетира свыше 50 микрон. Регулирование степени прижима валов краскотерочной машины. Доставка пигментов и красителей к диспергирующему оборудованию. Подготовка пигментов и красителей (измельчение кусков, просеивание на сите, перетирка и смешивание паст). Загрузка сыпучих компонентов в шаровую мельницу (перетир пигментов) и различных видов сырья в остальное диспергирующее оборудование (перетир красителей). Периодическое удаление скопившихся газов через воздушник шаровой мельницы. Наблюдение за процессом, системой водяного охлаждения. Отбор проб для проведения анализов. Слив готовой продукции в тару или перекачивание полуфабриката в другую емкость. Процеживание компонентов на вибросите. Чистка и промывка оборудования, проверка уровня масла. Заполнение шаровой мельницы шарами. Ведение записей в технологическом журнале или операционных листах.

Должен знать: технологию диспергирования пигментов на краскотерочных машинах, в шаровых мельницах и красителей на различном оборудовании; технологическую схему обслуживаемого участка; принцип работы основного и вспомогательного оборудования; назначение контрольно-измерительных приборов; устройство обслуживаемого оборудования, правила его настройки и регулирования; устройство грузоподъемных механизмов; правила пуска и остановки оборудования; правила отбора проб; фильтрующие ткани; органолептические отличия применяемых компонентов.

§ 3. Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей (4-й разряд)

4-й разряд

Характеристика работ. Ведение технологического процесса диспергирования пигментов на краскотерочных машинах разных конструкций в производстве художественных и декоративных красок или ведение процесса в шаровых или бисерных мельницах под руководством аппаратчика более высокой квалификации или на различном диспергирующем оборудовании в производстве красителей со степенью перетира от 3 до 50 микрон. Точная наладка работы краскотерочной машины. Загрузка пасты (замеса) на валы машины с помощью насоса, тельфера и других приспособлений. Продувка оборудования инертным газом. Взвешивание и отмеривание большого и разнообразного ассортимента различных компонентов. Загрузка различных компонентов в шаровую мельницу, залючивание ее. Непрерывная подача суспензии из быстроходного смесителя (диссольвера) с помощью насоса-дозатора в бисерную мельницу. Наблюдение за работой оборудования, показаниями контрольно-измерительных приборов. Отбор проб. Проведение анализов. Периодическая разборка, чистка, промывка оборудования. Просев, замер уровня бисера в бисерной мельнице и догрузка недостающего количества. Учет выработки продукции. Подготовка оборудования к ремонту, прием из ремонта.

Должен знать: технологический регламент; правила регулирования процесса по результатам анализа; схему коммуникаций и запорной арматуры; правила пользования контрольно-измерительными приборами; правила подготовки оборудования при переходе на производство других марок продукции; правила подготовки оборудования к ремонту, приема его из ремонта; методы устранения мелких неисправностей в работе оборудования; методику проведения несложных анализов.

§ 4. Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей (5-й разряд)

5-й разряд

Характеристика работ. Ведение технологического процесса диспергирования пигментов в шаровых мельницах или бисерных мельницах непрерывного действия для производства эмалей, грунтов, эпоксидных шпатлевок или красителей на различном диспергирующем оборудовании со степенью перетира до 3 микрон. Обслуживание механической линии загрузки в шаровую мельницу белых пигментов через систему шнеков, элеватора, автоматических весов. Расчет загрузки исходных пигментов по красящей концентрации красителя и добавок текстильно-вспомогательных веществ. Регулирование скорости подачи суспензии из диссольвера с помощью насоса-дозатора в бисерную мельницу. Анализ степени дисперсности пасты, красителя; вязкости массы, концентрации красителя в массе. Дозировка связующего и ведение процесса стабилизации. Регулирование процесса диспергирования по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Регулирование температуры выходящей массы путем изменения скорости подачи воды в рубашку охлаждения мельницы. Наблюдение за контрольно-измерительными приборами, датчиком сигнализации уровня массы, исправностью автоматики отключения двигателя мельницы и насоса-дозатора. Перекачивание готовой пасты в промежуточную емкость. Устранение мелких неисправностей в работе оборудования. Руководство работой аппаратчиков более низкой квалификации. Организация безопасной работы на участке.

Должен знать: методику расчетов добавок; методику определения степени дисперсности по прибору «клин»; правила регулирования процесса по результатам анализов; правила пользования средствами автоматического регулирования и контроля; устройство контрольно-измерительных приборов; ассортимент сырья и готовой продукции; технические условия на сырье и готовый продукт; нормы расхода сырья и электроэнергии; причины неисправностей в работе оборудования и способы их устранения; правила безопасного ведения процесса.

Новые правила применения с 1 июля 2016 года. С 1 июля 2016 года работодатели обязаны применять профессиональные стандарты, если требования к квалификации, которая необходима сотруднику для выполнения определенной трудовой функции, установлены Трудовым кодексом, федеральными законами или иными нормативно-правовыми актами (Федеральный закон от 2 мая 2015 г. № 122-ФЗ).

Наиболее соответствующие профстандарты (подобраны автоматически):

Поиск по профстандартам:

Характеристики красителя серы — Знания

Характеристики красителя серы

— Sep 27, 2018 —

Красители серы должны быть окрашены сульфидом натрия, главным образом, для окрашивания хлопковых волокон, а также для хлопчатобумажных / размерных смесей. Характеристики, классификация и свойства серы-красителей описаны ниже.

1.      Характеристики серых красителей

Краситель серы нерастворим в воде. Сульфид натрия или другой восстановитель используют для окрашивания, чтобы уменьшить краситель до растворимого лейко. Он имеет сродство к волокну и красители волокна, а затем возвращается в нерастворимое состояние путем окисления, чтобы зафиксировать его на волокне. Поэтому сернистый краситель также является красками. Серый краситель можно использовать для окрашивания хлопка, конопли, вискозы и других волокон. Процесс изготовления прост, стоимость низкая, цвет может быть окрашен в один цвет, цвет можно подобрать, устойчивость к светостойкости хорошая, а быстрота износа плохая. Хроматограмма не имеет красного и пурпурного цветов, а цвет темнее, что подходит для окрашивания темных цветов.

2.      Классификация красителей серы

Красители серы классифицируются на серные красители, окрашенные сульфидом натрия, в качестве восстановителя и сульфированные ватные красители с использованием дитионита натрия в качестве восстановителя в зависимости от условий окрашивания. Для простоты использования сернистый краситель замещен сульфитом натрия или формальдегидсульфоксилатом натрия (обычное название — белым блоком), чтобы получить водорастворимый сернистый краситель, который может быть непосредственно использован для окрашивания без восстановителя.

3.      Имущество серых красителей

1. Подобно прямым красителям

(1) можно окрасить солью

(2) катионный крепежный агент и фиксатор металлической соли для повышения устойчивости

2, Подобно ват-красителям

(1) Краситель должен быть сведен к телу leuco с восстановителем для окрашивания волокна и окисления на волокне. Просто не используйте сильный порошок восстанавливающего агента, но слабый восстановитель сульфида натрия. Однако после редукции лейковое тело менее прямое волокно, чем краситель, и агрегация красителя имеет тенденцию быть большой.

(2) При действии кислоты, h3S-газ может генерироваться и реагировать с ацетатом алюминия для получения черного осадка сульфида алюминия.

3. Более высокая температура может быть использована для увеличения скорости диффузии красителя и улучшения степени трансфекции.

Sinoever поставляет высококачественную черную жидкую серу и серу черную краску, Basic Violet 10 Rhodamine B дополнительно 500% и флуоресцентный индикаторный порошок (пренатетрасульфоновая кислота, тетранатриевая соль).

Связанные знание отрасли


сопутствующие товары


1.2 Характеристика натуральных красителей 4 группы. Выполнение окрашивания волос красителями «четвертой группы»

Похожие главы из других работ:

Возникновение и особенности XIII группы керамики типа «джукетау»

§ 1 Материал для изготовления XIII группы керамики

Материалом для изготовления являлась глина. Глина бывает разных видов и оттенков и содержит песок, и в зависимости от процента его содержания она делится на жирную (2- 3% песка) и тощую (около 30%)…

Возникновение цифровой субкультуры

1.3 Основные группы цифровой субкультуры

Цифровые субкультуры делится на группы. Выделяются следующие основные группы: Хакеры-исследователи — небольшая, но наиболее образованная часть сообщества…

Выполнение окрашивания волос красителями «четвертой группы»

1.1 Особенности результата, полученного при окрашивании красителями 4 группы

Действие натуральных красителей подобно действию тонирующих, они проникают лишь во внешний слой волоса, но держатся прочнее, в особенности при систематическом использовании. Они усиливают оттенок, но не изменяют цвет радикально. И…

Занятие творчеством — путь к долголетию

3. Практическая часть. Анкетирование студентов 15 группы

С целью реализации поставленных задач в практической части проведён опрос обучающихся 1 курса. В анкетировании приняли участие 25 студентов. В моей группе у большинства, 80% студентов имеются увлечения: они вяжут, вышивают крестиком, рисуют…

Исполнительское творчество «Deep Purple» и «Led Zeppelin»

Глава 2. Этапы творчества группы «Led Zeppelin»

2.1 Биография Led Zeppelin «Led Zeppelin»- основана в 1968 году в Лондоне. В ее состав вошли: Джимми Пейдж (James Patrick Page) (р. 9 января 1944; гитара), Роберт Плант (Robert Plant) (р. 20 августа 1948; вокал, гармоника), Джон Пол Джонс (наст. имя Джон Болдуин, John Baldwin) (р…

Концепция личностной свободы в песнях американских рок-групп 80-90-х годов XX в.

1.2 Понятие рок-группы

Рок-группа — музыкальный коллектив, работающий в жанре рок-музыки. Первые рок-группы появились в США и Великобритании во второй половине 1950-х гг., одновременно с популяризацией рок-н-ролла…

Культура индейцев США

4. Индейские группы от Аляски до Флориды.

Северо-западные индейцы. В северной Канаде, на весьма обширной территории американской субарктики мы находим индейские племена, принадлежащие к двум большим языковым семьям — алгонкинской и атапаскской…

Обслуживание в сельских библиотеках

2.1 Характеристика группы пользователей

В материалах Международной федерации библиотечных ассоциации и учреждений (ИФЛА) говорится, что нет ни одного человека, который был бы слишком молод или слишком стар для пользования библиотекой…

Радикальный дизайн

1.2 Группы радикального дизайна

Одной из первых групп радикального дизайна в Италии была группа «Archizoom». Имя происходит от авангардной британской архитектурной группы «Archigram» и от одного из выпущенных ими журнала «Зум»…

Разработка и выполнение грима этнической маски на тему: «Культурное наследие африканских народов»

1.1 Характеристика этнической группы

Женщины — самые прекрасные существа на Земле. Их красота постоянно привлекает внимание, поэтому дамы испокон веков постоянно стремятся к совершенству внешнего вида. История появления косметики не менее древняя, чем человеческий род…

Разработка технологий выполнения окраски волос красителями первой группы с применением современных техник

1.1 Особенности окраски волос красителями 1 группы

волосы окрашивание профессиональный Красители первой группы — это блондирующие (обесцвечивающие) красители, которые применяются с окислителем, дают прочную окраску…

Система цветовых полутонов

1.1 Хроматические и ахроматические группы цвета

С точки зрения физики цвета все тела можно разделить на две группы: 1) источники света, т. е. тела, излучающие свет; 2) тела, отражающие и пропускающие свет. На этом принципе основано наше восприятие цвета. Различные цвета предметов мы видим потому…

Технология окраски волос красителями «четвертой группы»

Технология окраски волос красителями «четвертой группы»

Вначале подготавливают пробор. Начинают наносить хну с корней тонким слоем, делая плавные движения вдоль расчесанных волос. После того как пробор, делящий волосы передней и затылочной частей головы, будет полностью обработан…

Технология разработки сценария вечера-чествования передовиков производства, посвящённого Дню работников леса

1.2 Социально-психологические особенности рабочей группы

Трудовой коллектив — группа людей, объединенных одной трудовой и профессиональной деятельностью, местом работы или принадлежностью к одному предприятию, учреждению, организации. От состава коллектива зависит трудовой процесс…

Хранение библиотечного фонда как материального и социального объекта

1.2 Группы факторов, влияющих на физическое состояние документа

На физическое состояние документа влияют следующие группы факторов: Атмосферные факторы. Рост загрязненности воздуха пылью, аэрозолями, различными газами и другими отходами…

Экстракция и характеристика натурального красителя из кожуры Celastrus paniculatus Willd. для текстильного применения

Экстракция и характеристика натурального красителя из кожуры Celastrus paniculatus Willd. для текстильного применения

Д. Х. Теджавати 1 , р.Ниранджан 2

Раздел: Исследовательская работа, Тип продукта: Isroset-Journal
Vol.5, Выпуск 5 , стр. 83-89, октябрь 2018 г.

CrossRef-DOI: https://doi.org/10.26438/ijsrbs/v5i5.8389

Онлайн опубликовано 31 октября 2018 г.

Авторское право © Д. Х. Теджавати, Р. Ниранджан. Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего цитирования оригинальной работы.

Посмотреть этот документ на ученый Google | Цифровая библиотека ДОИ

XML-представление Скачать PDF

Резюме:
Celastrus paniculatus Willd., является одним из важных лекарственных растений, принадлежит к семейству Celastraceae. Настоящее исследование проводится впервые для извлечения природного пигмента из арилов, которые имеют оранжево-красный цвет. Краситель экстрагировали методом кипячения горячей воды. Цвет экстрагированного красителя оранжевый. Однако при окрашивании оранжевый цвет на хлопчатобумажной ткани меняется на желтовато-оранжевый. Красящий потенциал экстракта оценивали путем окрашивания хлопчатобумажных тканей без/с протравами, такими как сульфат железа аммония, сульфат железа и сульфат меди.Оттенки желтого цвета наблюдались при использовании различных протрав. Сульфат железа и сульфат меди продемонстрировали хорошие координационные комплексы с молекулами красителя, что отразилось на придании ткани ярко-желтого оттенка. Окрашенную хлопчатобумажную ткань тестировали на устойчивость окраски к воздействию света, истиранию и стирке. Ткань не показала существенных изменений в истираемости и светостойкости. Тем не менее, исследования показали незначительное обесцвечивание при стойкости к стирке. Спектроскопические характеристики определяли с помощью UV-Vis и FTIR.Спектральный анализ в УФ-видимой области как протравленного, так и непротравленного красителя выявил разные пики для пигментов, указывающие на различное сродство связывания протравы с хромфорными группами в пигментах, которые дают разные оттенки. Анализ красителя с помощью инфракрасной спектроскопии показал наличие содержания каротиноидов при 940 см ˉ¹. Полученные данные показали, что экстракция красителя из арил Celastrus paniculatus Willd. имеет многообещающие перспективы в текстильной промышленности.

Ключевые слова/индексный термин:
Aril, Celastrus paniculatus, Хлопчатобумажная ткань, Морилки, Натуральный краситель, Спектральный анализ

Ссылки:
[1] I.Холм, «Сэр Уильям Генри Перкин: обзор его жизни, работы и наследия», Color, Technology .Vol.122, стр. 235-251, 2006.
[2] А. Хаджи, «Функциональное окрашивание шерсти натуральным красителем, извлеченным из древесины Berberis vulgaris и корня Rumex hymenosepolus в качестве биопротравы», Иранский журнал химии и химической инженерии, том 29, выпуск 3, стр. 55-56. , 2010.
[3] Р. Шива, «Статус натуральных красителей и растений, производящих красители, в Индии», Current Science, Vol 92, Issue.7, pp.916-924, 2007.
[4] К.Сачан, В.П. Капур, «Оптимизация условий экстракции и окрашивания для традиционного красителя из куркумы», Индийский журнал традиционных знаний, том 6, выпуск 2, стр. 270-278, 2007 г.
[5] Р. Монгхолраттанасит, Н. Пунраттанасин, Н. Рунгруангкиткрай, Б. Сомбон, Н. Нарумол, М. Накпатом, «Окрашивание, прочность и свойства защиты от УФ-излучения хлопчатобумажной ткани, окрашенной экстрактом коры мангрового дерева», Химия и технология целлюлозы, Том 50, Выпуск 1, С. 163-171, 2016.
[6] С.С. Кулкарни, А.В. Гохале, У.М. Бодаке, Г.Р. Патаде, «Окрашивание хлопка натуральным красителем, извлеченным из кожуры граната (Punica granatum)», Универсальный журнал исследований и технологий в области окружающей среды, том 1, выпуск 2, стр. 135-139, 2011 г.
[7] М.А. Салам, «Изучение свойств цветостойкости на отбеленных сульфированных джут-хлопчатобумажных смесовых тканях с основными красителями», Journal of Textile and Application and Technology Management, Vol.4, Issue.4, pp.1-6. 2005.
[8] Н. Прути, Г. Чавла, С. Ядав, «Окрашивание шелка красителем из коры барбариса с использованием протравной комбинации», Natural Product Radiance, Vol.7, Вып.1, С.40-44, 2008.
[9] Д. Джоти, «Извлечение натуральных красителей из цветков календулы африканской (Tagates erecta) для окрашивания текстиля», Autex Research Journal, Vol.8, Issue.2, pp.49-53, 2008.
[10] П.С. Ванкар, Р. Шанкер, С. Виджаяпала, «Окрашивание хлопчатобумажной, шелковой и шерстяной пряжи экстрактом околоплодника Garnicia mangostana», Journal of Textile and Application and Technology Management. Том 6, Выпуск 1, стр. 1-10, 2009.
[11] К. Суитчарит, Ф. Авае, В. Сенгмама, К.Шрикулкит, «Влияние молекулярных масс хитозана на фиксацию красителя мангустина на хлопчатобумажной ткани», Журнал Общества минеральных металлов и материалов. Том 20, Выпуск 1, С. 27-31, 2010.
[12] Д. Раджа, А. Арпутарадж, К. Пракаш, Б. Рамеш, К.В.Коушик, «Исследование окрашивания трикотажных тканей из хлопка/органического хлопка», Индийский журнал науки и техники, Том 3, Выпуск. 7, стр. 746-751, 2010.
[13] П. Мишра, В. Патни, «Экстракция и применение красителя, извлеченного из галлов листьев Eriophyid Quercus leucotrichophora-A, гималайского дуба Bluejack», Африканский журнал биохимических исследований, Vol.5, Выпуск 30, стр. 90-94, 2011.
[14] К. Голод, Промышленные красители. Дармштадт: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co.KGaA, 2003.
[15] М.А. Али, Х.А. Альмахи, А.А. Бэнд Али, «Извлечение каротиноидов в качестве натуральных красителей из Daucus carota Linn (морковь) с использованием ультразвука в Королевстве Саудовская Аравия», Научный журнал химических наук, том 3, выпуск 1, стр. 63–66, 2013.
[16] Д. Байшья, Дж. Талукдар, С. Сандхья, «Окрашивание хлопка натуральным красителем, извлеченным из цветка хвороста (Callistemon citrinus)», Универсальный журнал экологических исследований и технологий, Vol.2, Вып.5, С.377-382, 2012.
[17] М.М. Камель, Х.М. Хелми, Н.С. Хавари, «Некоторые исследования красящих свойств хлопчатобумажных тканей цветками Crocus sativus (шафран) с использованием ультразвукового метода». Исследовательский журнал Autex. Том. 1, стр. 29-35, 2009.
[18] М.Г. Уддин, «Влияние различных протрав на шелковую ткань, окрашенную экстрактами внешней кожуры лука», Журнал текстиля и исследований, стр. 1-8, 2014.
[19] П.Темани, Д.Б. Шакьявар, Л. Аммаяппан, В. Гоял, С.А.Вани, «Стандартизация условий окрашивания экстракта кошенили на пряже из пашмины», Журнал текстильной ассоциации, том.72, Вып.2, С.90-92, 2011.
[20] С. Чандра Мохан, С. Тирипура Салини, Р. Сентил Кумар, А. Тиягараджан, «Окрашивание хлопка натуральными красителями, полученными из цветков Tecoma stans», Универсальный журнал экологических исследований и технологий, том 2, Вып.1, стр.41-46, 2012.
[21] М.Г. Уддин, «Извлечение экологически чистых натуральных красителей из листьев манго и их нанесение на шелковую ткань», Textile for Cloth and Sustainability, Vol.1, Issue7, pp.1-8, 2015.
[22] М.У. Гурде, М. М. Падвад, В. Р. Дешмукх и С. Н. Малоде, «Извлечение натурального красителя из цветков Ixora coccinea (Linn.) для окрашивания хлопчатобумажной ткани», Международный научно-исследовательский журнал, Том 5, Выпуск 1, стр. 1272-1276, 2016.
[23] С. Теппарин, П. Саэ-бэ, Дж. Суесат, С. Чумрум, В. Хунмэн, «Окрашивание хлопчатобумажных, шелковых тканей Bombyx mori и eri натуральным красителем, извлеченным из семян тамарина», Международный журнал Бионауки, биохимия и биоинформатика Том 2, Вып.3, стр. 159-163. 2012.
[24] Ю. Эспиноса-Моралес, Дж. Рейес, Б. Эрмосин, Дж.А. Азамар-Барриос, “Характеристика природного красителя спектроскопическими и хроматографическими методами”, Матер. Рез. соц. Симп. Материалы симпозиума Исследовательского общества.Том 1374, стр.1-12,2012.

Извлечение, характеристика и применение натуральных красителей из свежей кожуры мангустина Index Color 5 (Garcinia mangostana L.)

Авторов: Т.Басита

Реферат:

Это исследование должно было изучить и использовать свежую кожуру мангустин Index Color 5 в качестве будущего сырья для производство натуральных красителей. Кожура свежего мангустина Индекс Цвет 5 использовали для извлечения красителей. Установленные выписки были проведены эксперименты на шелковых тканях с использованием трех типов протравы и процедуры окрашивания; предварительная морилка, одновременная морилка и постмордирование. В результате применение сублимационной сушки методология и механизированное оборудование помогли произвести отличная гамма натуральных цветов.Шелковая ткань, обработанная одновременно с морилкой и окрашиванием экстрактным красителем Index Color 5 произвел блестящий оттенок красного цвета и цвет от этого индекс также обнаружен чувствительным к свету и стирке во время испытания на прочность. Предварительная оценка и инструментарий анализ позволил нам изучить, может ли применение различных процедуры протравы и окрашивания с использованием одних и тех же образцов экстракта и концентрации влияли на цвета и оттенки образцов ткани.

Ключевые слова: Натуральный краситель, Сублимационной сушки, Гарциния мангостанская Линн, Мордант.

Цифровой идентификатор объекта (DOI): doi.org/10.5281/zenodo.1108885

Процессия АПА БибТекс Чикаго EndNote Гарвард JSON МДА РИС XML ISO 690 PDF Скачано 3903

Каталожные номера:


[1] Х.Т. Део и Б.К. Десаи, Крашение хлопка и джута чаем в качестве натуральный краситель. Colouration Technol, 115:7-8, 1999.
[2] З. Мария, Н. Элени, В. Евангелия, Т.Эфория, Цвет и стойкость натуральные красители: возрождение традиционных техник окрашивания, колорирование Техн.127:18-27, 2010.С.
[3] Колчестер, Текстиль сегодня: глобальный обзор тенденций и традиций. Соединенное Королевство: Thames & Hudson Ltd, 2007 г.
[4] Азах Азиз, Warna mengerna. Рупа дан Гая: Бусана Мелаю. Банги: Университет Кебангсаан Малайзия, 2006 г.
[5] Ахмад Сопанди Хассан, Penggunaan bahan pewarna alam semula jadi dalam proses pembelajaran батик из студии батика UPSI.Батик: Экспресси, Эксплораси и Комуникаси. Симпозиум проводится при сотрудничестве между государственными высшими учебными заведениями и частными учреждениями. Май 2001 г.
[6] С. Ньюволт, Введение: значение климата в сельском хозяйстве. планирование. Климат и сельскохозяйственное планирование на полуострове Малайзия. Серданг: Подразделение Перчетакан МАРДИ, 1982 г.
[7] Чайрат М., Бремнер Дж. Б., Чантрапромма К. Крашение хлопка. и шелковая пряжа с экстрагированным красителем из кожуры плодов мангустина, Гарциния мангостана Линн.Журнал волокон и полимеров, 8 (6), 613– 619, (2007).
[8] Ахмад Тармизи Сапии и Фаузия Муда. Манггис. Пандуан Кематанган дан Penuaian Buah-buahan. Серданг, Селангор: МАРДИ, 2005.
[9] С. Т. Ду и Ф. Дж. Фрэнсис, Антоцианы мангустина, Гарциния. мангостан. Журнал пищевых наук, 42 (6), 1667-1668, 1977.
[10] П. Рокулли, Ф. Г. Галиндо, Ф. Мендоса, Л. Васдо, С. Романи, М. Р. Роза и др., Влияние применения веществ, препятствующих потемнению кожи, на метаболическая активность и сахарный состав свеженарезанного картофеля.Журнал послеуборочной биологии и технологии, 43, 151-157, 2007.
[11] М. Р. Кервен, Кристаллизация воды, обзор. В S.A. Goldblith, L. Рей и В. В. Ротмайр (ред.), в книге «Сушка сублимацией и передовые продукты питания». Технология, стр. 51-60, Лондон, Нью-Йорк, Сан-Франциско: академический Пресс, 1975.
[12] А.Дж. Рузаина, А. Р. Ахмад Ридван, К. М. Нор Зайни и Р. Васудеван, Экспресс-анализ плодов дракона (Hylecereus polyhizus). Американский журнал прикладных наук, 134 (6), 2009 г.
[13] Получено с http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=s071821x2001 000100001&script=sci_arttext. Адаптировано с разрешения Hunterlab, 1995.
[14] Р. А. М. Мусак и Т. Бехтольд, Натуральные красители при крашении текстиля. Справочник по натуральным красителям. Соединенное Королевство: Джон Уайли и сын Публикация, 2009 г.

Обзор доступных характеристик и химического/биохимического анализа натуральных красителей

Abstract:
Целью данного обзора является указать на имеющиеся исследования по характеристике и химическому/биохимическому анализу природных красителей; извлечение красителей из различных природных источников; химическая модификация текстильной основы для улучшения окрашиваемости, попытки улучшить общие свойства стойкости окраски и обзор некоторых традиционных процессов естественного окрашивания.

Ключевые слова : катионный краситель, закрепитель, характеристика красителя, натуральный краситель, поглотитель ультрафиолета.

Введение:
Окрашивание натуральными материалами – очень старое ремесло. Путем проб и экспериментов каждая древняя цивилизация создавала диапазоны красивых цветов, от нежных цветов персидских ковров до богатых мантий королей и императоров. Древние бритты, приветствовавшие первых римлян, высадившихся на этих берегах еще до рождения Христа, выкрасили себя в ярко-синий цвет, извлекая краску из растения под названием вайда.Греческие и римские дамы использовали красители на растительной основе для изготовления румян и окрашивания волос, а у китайцев были мастерские по окрашиванию еще в 3000 г. до н.э.

Хотя это древнее искусство окрашивания натуральными красками выдержало разрушительное воздействие времени, быстрое снижение естественного окрашивания продолжалось из-за широкой доступности синтетических красителей по экономичной цене. Однако даже по прошествии века использование натуральных красителей никогда не исчезает полностью, и они все еще используются. Таким образом, натуральное крашение различных тканей и кожи продолжалось в основном в децентрализованном секторе для специальных продуктов наряду с использованием синтетических красителей в крупномасштабном секторе для общего текстиля/одежды из-за конкретных преимуществ и ограничений как натуральных красителей, так и синтетических красителей. красители [1].Использование неаллергенных, нетоксичных и экологически чистых натуральных красителей для текстиля приобрело большое значение в связи с повышением осведомленности об окружающей среде, чтобы избежать некоторых опасных синтетических красителей. Тем не менее, во всем мире использование натуральных красителей для окраски текстиля в основном ограничивается ремесленниками/ремесленниками, мелкими красильщиками и типографами на уровне коттеджей, а также мелкими экспортерами и производителями, занимающимися производством дорогостоящих экологически чистых тканей и продажи [2,3].В последнее время ряд коммерческих красильщиков и небольших экспортеров текстиля начали рассматривать возможности использования натуральных красителей для регулярного окрашивания и печати текстиля, чтобы преодолеть загрязнение окружающей среды, вызванное синтетическими красителями. Натуральные красители дают очень необычные, успокаивающие и мягкие оттенки по сравнению с синтетическими красителями. С другой стороны, синтетические красители широко доступны по экономичной цене и дают широкий спектр цветов; однако эти красители вызывают кожную аллергию, токсичные отходы и другие вредные вещества для человеческого организма.Для успешного коммерческого использования натуральных красителей необходимо применять соответствующие и стандартизированные методы окрашивания, не снижая требуемого качества окрашенных текстильных материалов. Таким образом, для получения более новых оттенков с приемлемой стойкостью цвета и воспроизводимым выходом цвета необходимо разработать соответствующие научные методы или процедуры на основе научных исследований методов окрашивания, переменных процесса окрашивания, кинетики окрашивания и совместимости натуральных красителей.

Химический состав натуральных красителей:
Макро- и микрохимический анализ [4] рассмотрел химию, химический состав и химическую классификацию натуральных красителей, содержащих антрахинон (марена), ∞-анаптохиноны (хна), флавоны. [l3,l4], индигоиды (индиго и тириевый пурпур, обобщенные в таблице ), каротиноиды (аннатто, шафран) и т. д., которые дают общее представление о химической природе таких красителей.Тирийский пурпур получают из средиземноморских моллюсков родов Purpura и Murex.

Таблица 1: Химическая структура красящего компонента некоторых натуральных красителей

Красители марены представляют собой гидроксил-антрахиноны, которые экстрагируются из коры корней различных мареновых, например, Rubia tinctorum . Корень содержит примерно 1,9% красителя, присутствующего в свободной форме или связанного в виде глюкозида. Мякоть аннато (аннато получают из семян деревьев ачиот, произрастающих в Южной Америке) богата танином, но содержит смесь восьми красителей группы каротиноидов, таких как нор-биксин (R=COOH) и биксин (R=COOCh4).Оба эти компонента обладают свойствами витамина А.

Рисунок 1: ( а ) Семена ахиоте , ( б ) Специя аннато (натуральные красители) ( в ) Молекулярная структура аннато (биксин и нор-биксин).

Возможно, самыми старыми природными красителями, используемыми человеком, являются индигоидные красители, которые встречаются в виде глюкозида индикана в растении Indigofera tinctoria и известны на Индийском субконтиненте около 4000 лет.
Индиго является основным красящим компонентом этого растения.Хна содержит большое количество окрашенных веществ, отличных от Лоусона (химическая формула: 2-гидрокси-1,4-нафтохинон), как видно из анализа ее водного экстракта с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), т.е., 0,57% Лоусона. Это неионная часть, и ожидается, что она будет связываться с полиэфиром посредством взаимодействия, такого как водородная связь в дополнение к силам Ван-дер-Ваальса или даже диполь-дипольным взаимодействиям молекулы Лоусона с молекулами/цепями полиэфирных волокон.

Рисунок 2: (a) Натуральный лист хны, (b) Молекулярная структура производного хны (Lawsone: 2-гидрокси-1,4-нафтохинон, (c) Отделение экстрагированного красителя (Lawsone) из хны.

Спектроскопическое исследование :

УФ-видимые спектроскопические исследования различных природных красителей проводились многими исследователями на протяжении десятилетий с использованием различных растворителей для экстракции [5,6]. Результаты также представлены следующим образом: краситель коры нима[7] показывает два максимума поглощения при λmax-275 нм и λmax-374 нм, в то время как свекловичный сахар показывает три полосы поглощения при λmax-220, 280 и 530 нм[8].Красное сандаловое дерево [9] показывает сильный пик поглощения при λmax-288 нм и максимальное поглощение при λmax-504 и λmax-474 нм при 90×111 p 90×112 H.10 в растворе метанола. Цветочный краситель Gomphrena globosa показывает один основной пик при λ-533 нм. Этот краситель не показывает большой разницы в видимом спектре при 90×111 pH 90×112 4 &7; однако пик сместился в сторону λ-554 нм. Bhuyan и др. заметили, что абсорбция красителей, извлеченных из Mimusops elengi и Terminalia arjun , зависит от концентрации красителей в ванне с красителем, абсорбция красителя на волокне варьируется от 2 л.94 % до 27,46 % и от 5,18 % до 10,78 % соответственно [10]. Bhuyan et al также изучили красящий компонент, извлеченный из корней Morinda angustifolia Roxb с использованием бензольного экстракта, и показали, что его температура плавления составляет 280oC. Соединение демонстрирует поглощение в УФ-видимой области при λmax-446, 299, 291, 265,5 и 232 нм и дает положительную реакцию Борнтрегара, характерную для антрахинона. Экстракции, спектроскопические и окрашивающие исследования красителя Zingiber officinale были изучены и опубликованы [11].Этот краситель растворим в органических растворителях на основе гидроксила и дает один гомогенный компонент со значением Rf 0,86 при хроматографическом разделении с λmax-420 нм. Эти исследования, хотя и носят слишком научный характер, но полезны для понимания критериев поглощения УФ-видимого света, поскольку они дают много информации о применении, например, возможное выцветание и поведение поглощения в УФ-свете, солнечном свете и т. д.

Таблица 2 : Данные по поглощению в УФ-видимой области (λmax) экстрагированных цветных натуральных красителей.

Ref : H. Zhou et al. ., J. of Photochem. и фотобиол. А: Химия . 219, (2011), стр. 188–194

Хроматографический анализ:

Тонкослойная хроматография (ТСХ) использовалась многими исследователями для идентификации различных цветовых компонентов в натуральных красителях для нанесения на текстиль. Обнаруженные красители представляли собой красители насекомых и растительные красители , а именно желтого, красного и синего цветов. Корен [12] также анализирует естественные красители щитовки, марены и индигоидные красители с помощью ВЭЖХ.ТСХ использовалась для предварительной эволюции растений, содержащих флавоноиды (2-фенил-1,4-бензопироновые цветные соединения, обнаруженные в растениях [13]. Идентификация красителей, используемых в исторических тканях, с помощью хроматографических и спектрофотометрических методов, а также с помощью чувствительных цветных реакций. [14].Балакина и др. [15] провели количественный и качественный анализ красных красителей, таких как ализарин, пурпурин, карминовая кислота и др., с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).Эта методика использовалась несколькими исследователями. для идентификации различных компонентов синтетических, а также натуральных красителей.Mc Govern и др. провели разделение и идентификацию натуральных красителей из шерстяных волокон с помощью ВЭЖХ с обращенной фазой на колонке C-18. Для получения хроматограмм красителей, изомеров и второстепенных продуктов, присутствующих в образце, использовали две системы четвертичных растворителей и одну систему бинарных растворителей. Метод элюирования с линейным градиентом применялся для ВЭЖХ-анализа растений и щитовок, а также для красного антрахиноидного протравы, синего моллюска, красно-фиолетового и индиго-кубового красителей [16].Метод позволяет использовать одну и ту же программу элюирования для определения различных химических классов красителей. Кроме того, он радикально сокращает время удерживания натуральных антрахиноноидных красителей по сравнению с теми, о которых сообщалось ранее. Cristea et al. [17] сообщили о количественном анализе сварного шва с помощью ВЭЖХ и обнаружили, что после 15-минутной экстракции в смеси метоналя/воды выделяется 0,448% лютеолина, 0,357% лютеолин-7-глюкозида и 0,233% лютеолин-3,7. -диглюкозиды.

Отчет о ВЭЖХ-анализе индиго показал, что с увеличением времени окрашивания структурные изменения компонента индиго связаны со снижением интенсивности цвета [18].Сообщалось об исследовании красителей аннато, нор-биксина и биксина с помощью спектроскопии производных и ВЭЖХ [5]. Пробоподготовка включала экстракцию ацетоном в присутствии HCl и удаление воды выпариванием с этанолом. Этот остаток растворяли в смеси хлороформ-уксусная кислота для спектроскопии производных и в ацетоне для ВЭЖХ. Производные спектры регистрировали от λmax-550 нм до λmax-400 нм. Анализ цвета кошенили в пищевых продуктах с использованием метилирования диазометаном проводили с помощью ТСХ и ВЭЖХ с подвижной фазой из бутанола, этанола и 10% уксусной кислоты.Эти хроматографические анализы привели к разделению и пониманию отдельных компонентов, присутствующих в натуральных красителях, экстрагированных различными средами и методами, и, следовательно, к установлению и объяснению различных явлений, связанных с окрашиванием тканей этими природными красителями.

Измерение токсичности:

Паспорт токсичности [19, 20] природного красителя свидетельствует о возможности любого неблагоприятного воздействия на человека и другие живые существа.Раздражающее действие на кожу и глаза, а также потенциал сенсибилизации являются главной проблемой. Кроме того, сообщалось о возможных долгосрочных эффектах, таких как мутагенные, канцерогенные или репродуктивные эффекты, для любого материала/натурального красителя до его использования. LD-50 — самый известный показатель токсичности. Он описывает смертельную дозу для 50% подопытных животных, то есть количество вещества в кг/кг массы тела, при котором погибает половина животных. Неочищенные метанольные экстракты стебля, корня, листьев, плодов, семян Artocarpus hetrophllus [21] и их последующее разделение с бензиновой, дихлорметановой, этилацетатной и бутанольной фракциями проявляли широкий спектр антибактериальной активности.Наиболее активными оказались бутанольные фракции коры и плодов корней. Ни одна из фракций не была активна против тестируемых грибов. Тест исключения красителя трипанового синего показал, что бразилин не обладает цитотоксичностью в отношении клеток Vero; у него есть потенциал для разработки в качестве антибиотика. Шенаи дал критическую и реалистичную эволюцию окрашивания растительными красителями, подчеркнув токсичность металлов веществ, используемых при обработке текстиля. Mondhe и Rao предприняли попытку получить азоалкидные красители восстановлением нитроалкидов с последующим диазотированием аминоалкидов и сочетанием с различными фенольными соединениями, присутствующими в масле семян Jatropha curcas , с использованием ИК-спектров.В целом из литературы следует, что идентификация натуральных красителей в текстиле включает селективную экстракцию красителей и сравнение каждого красителя с помощью различных методов характеризации, 90-111 а именно. УФ-видимая и ИК-спектроскопия, ТСХ, ВЭЖХ, экотоксичность (ЛД-50) и биоанализ, включая методы идентификации растительных красителей на целлюлозных волокнах, животных волокнах и искусственных волокнах. Однако приведенные выше отчеты являются исключительными, но не исчерпывающими, и многие дальнейшие анализы цветовых компонентов натуральных красителей возможны с помощью других современных методов, таких как ИК-Фурье, ЯМР, ААС, ДСК, термогравиметрический анализ (ТГА) и элементный анализ натуральных красителей/красителей. изучить химическую функциональную природу, наличие тяжелых металлов, термическое поведение и присутствие различных элементов, чтобы хорошо понять химию компонента природного красителя.Недавно Саманта и др. изучили УФ-видимые спектры, ДСК и ИК-Фурье шести селективных натуральных красителей (красное сандаловое дерево, джекфрут, саппановое дерево, календула, бабул и манжиста) и обнаружили, что бабул и календула демонстрируют преобладающее поглощение УФ-излучения. характеристики при λmax 242–250 нм и λmax 370–380 нм, при этом преобладает зона λmax-242–250 нм.

Заключение:

Было обнаружено, что необходимые знания о научных исследованиях и систематических отчетах о тканях с натуральными красителями все еще недостаточны.Хотя натуральное окрашивание известно с древних времен как ремесленная практика для изделий ручной работы, росписи и ручного ткацкого производства, химия взаимодействия таких красителей с текстильными материалами представляет относительно недавний интерес для производства экологически чистых тканей. Таким образом, необходимы гораздо более продвинутые исследования натуральных красителей для создания базы знаний и базы данных с созданием соответствующих карт оттенков для различных тканей.

Каталожные номера:

1.Шукла С. Р. и Патил С. М., Indian J. Fiber Text. ., 25(l2) , (2000), стр.303
2 .Чаван Р Б, Цвет , 42(4) , (l995), стр.27
3. Чаван Р Б, Веревка бельевая , 42 (4) , (1995), стр. 96
4. Процессы естественного окрашивания в Индии, Музей текстиля ситца (Patel HN Publication, Ahmadabad), (1987), l&2 .
5. Бхаттачарья Н., Труды, соглашение о натуральных красителях, под редакцией Гупты Д. и Гулраджани М.Л. (Отдел текстильных технологий, ИИТ Дели), (1999), с.l34
6. Erica J, Tiedemann & Yiqi Yang, J. Am. Инст. Conserve, 34, (l995), p.l95
7. Матхур Дж. П., Мета А., Канавар Р. и Бхандару С. С., Indian J. Fiber Text. Рез. , 28 , (2003), стр. 94
8. Матхур Дж. П. и Бхандари С. С., Индиан Дж. Текст волокна. Рез. , 26 (2001), с. 3l3
9 .Gulrajani M , Bhaumik S , oppermann W & Hardtmann G, Indian J. Fiber Text. Рез. , 28 , (2003) с.22l
10. Bhuyan R, Saikai C N & Das K K, Indian J. Fiber Text Res., 29 , (2004), p.470
11. Popoola AV, Ipinmoroti K O, Adetuyi A O & ogunmoroti T O, Пакистан J. Sci. Промышленные рез. , 37(5) (1994), с.217
12. Корень З.С., J. Soc. красители color , 110 , (l994), p.273
13. Guinot P, Roge A, Argadennec A, Garcia M, Dupont D, Lecoeur E, Candelier L & Andary C, color Technol. , l22 , (2006), с.93
14. Blanc R, Espejo T, Montes A L, Toress D, crovetto G, Navalon A & vilchez J L, J. chrometograph- A , l22 ,(2006), p.l05
15. Баланкина Г.Г., Васильев В.Г., Карпова Е.В., Маматюк В.И., Dies Pigm., 7l, (2006), p.54
16. Koren Z C, J. Soc. Красители Color, 110 , (l994), стр.273

17. Cristea D, Bareau I & Vailarem G, Dyes Pigm ., 57 , (2003), стр. 267
18. Son A-Y, Hong P J & Kim K T, Dyes Pigm., 6l , (2007), стр. 63
19. Zippel E, Rev. Prog. Цвет , 34 , (2004) p.l
20. Joshi M & Purwar R, Rev. Prog. Цвет , 34 , (2004), стр. 58
21. Хан М. Р., Омолосо А. Д. и Кихара М., Фитотерапия , 74 , (2003), стр. 501

Характеристика синтетических красителей комплексной двумерной жидкостной хроматографией, сочетающей ионообменную хроматографию и быструю ионно-парную обращенно-фазовую хроматографию

%PDF-1.7 % 1 0 объект > /Метаданные 2 0 R /Имена 3 0 Р /OpenAction [4 0 R /FitH 910] /Контуры 5 0 R /PageLabels 6 0 R /PageLayout /Одностраничный /PageMode /UseOutlines /Страницы 7 0 Р /StructTreeRoot 8 0 R /Нитки [9 0 R] /Тип /Каталог >> эндообъект 10 0 объект > эндообъект 2 0 объект > поток application/pdf10.1016/j.chroma.2016.01.070

  • Характеристика синтетических красителей комплексной двумерной жидкостной хроматографией, сочетающей ионообменную хроматографию и быструю ионно-парную обращенно-фазовую хроматографию
  • Боб В.Дж. Пирок
  • Йитске Книп
  • Маартен Р. ван Боммель
  • Питер Дж. Шенмакерс
  • Ранние синтетические красители
  • Художественная консервация
  • Комплексная двумерная жидкостная хроматография
  • ЛХ×ЛК
  • Быстрая ионная пара LC
  • Журнал хроматографии А, 1436 (2016) 141-146. doi:10.1016/j.chroma.2016.01.070
  • Эльзевир Б.В.
  • журналJournal of Chromatography A© Elsevier B.V., 2016 г. Все права защищены.0021-967314364 Март 2016 г. 04-23true10.1016/j.chroma.2016.01.070
  • elsevier.com
  • sciencedirect.com
  • VoR6.510.1016/j.chroma.2016.01.070noindex2010-04-23true
  • sciencedirect.com
  • еще.ком
  • Elsevier2016-02-15T12:39:24Z2016-02-15T12:49:39+05:30TrueTrueAcrobat Distiller 11.0 (Windows)uuid:53861784-4390-45f5-8251-1f2ce3405997uuid:6f62057-189f7f62053e7f62053e-9669-469c-459c конечный поток эндообъект 3 0 объект > эндообъект 4 0 объект > эндообъект 5 0 объект > эндообъект 6 0 объект > эндообъект 7 0 объект > эндообъект 8 0 объект > эндообъект 9 0 объект > >> эндообъект 11 0 объект > эндообъект 12 0 объект > /Граница [0 0 0] /Ф 4 /Прямо[266.184 798,113 424,125 803,137] /Подтип /Ссылка /Тип /Аннот >> эндообъект 13 0 объект > /Граница [0 0 0] /Ф 4 /Rect [370,2 771,114 421,416 777,012] /Подтип /Ссылка /Тип /Аннот >> эндообъект 14 0 объект > /Граница [0 0 0] /Ф 4 /Rect [315,737 715,423 470,397 721,178] /Подтип /Ссылка /Тип /Аннот >> эндообъект 15 0 объект > /Граница [0 0 0] /Ф 4 /Rect [547,276 650,193 606,276 675,193] /Подтип /Ссылка /Тип /Аннот >> эндообъект 16 0 объект > эндообъект 17 0 объект > эндообъект 18 0 объект > эндообъект 19 0 объект > эндообъект 20 0 объект > эндообъект 21 0 объект > эндообъект 22 0 объект > эндообъект 23 0 объект > /Граница [0 0 0] /Ф 4 /Прямо [143.W=Ĵ9rxyb|1KT2趠>ʫ fQ?xI =/*w QO,th68z?⤁νp\C#D\[OI%,D>DZ4IdxA*`=SɆ7$> |VgkeRI)&5/HiP6

    Синтез и характеристика стабильных полимерных металлокомплексных красителей основной цепи на основе фенотиазиновых или карбазольных звеньев для солнечных элементов, сенсибилизированных красителем

    Материалы

    Все исходные материалы были получены от Shanghai Chemical Reagent Co. Ltd ( Шанхай, Китай) и использовали без дополнительной очистки. Все растворители, использованные в работе, были аналитической чистоты. N,N-диметилформамид (ДМФ) и тетрагидрофуран сушили перегонкой над CaH 2 .

    5-Бром-3-метилтиофен-2-карбальдегид (1), 10-октил-3,7-дивинил-10H-фенотиазин (Ar1) и 9-октил-3,6-дивинил-9H-карбазол (Ar2) были синтезированы по ранее опубликованным методикам. 22, 23, 24, 25 Остальные материалы были обычного коммерческого качества и использовались в том виде, в каком они были получены. Растворители очищали обычными методами.

    Приборы и измерения

    (1) 1 Спектры H-ЯМР записывали на приборе Bruker ARX400 (400 МГц), Германия, с использованием тетраметилсилана в качестве внутреннего стандарта (0.00 ч/млн) и ДМСО-d 6 или CDCl 3 в качестве растворителя. (2) Инфракрасные спектры с преобразованием Фурье (FT-IR) были получены с использованием гранул KBr. Диапазон ИК-Фурье-спектрометра составлял 450–4000 см -1 . (3) Спектры испускания флуоресценции (ФЛ) регистрировали на модели Perkin-Elmer LS-50 при комнатной температуре с образцами, приготовленными в растворе ДМФА (10 -5  моль л -1 ). 4) УФ-видимые спектры получены на спектрофотометре ПЭ-Лямбда 25. Образцы растворяли в ДМФ и затем разбавляли до концентрации 10 -5 -10 -4 мкмоль л -1 .(5) Термогравиметрический анализ был протестирован на приборе для термогравиметрического анализа Q50 производства America в атмосфере азота при скорости нагревания 25 °C мин -1 от 25 до 600 °C. (6) Дифференциальную сканирующую калориметрию тестировали на термоанализаторе Q10 при скорости нагрева 20 °С мин –1 от 25 до 250 °С. (7) Элементный анализ для измерения C, H и N молекул выполняли с помощью анализатора элементного состава Elementar Vario EL V5 производства Elementar Analysensysteme (Ханау, Германия).(8) Анализы методом гель-проникающей хроматографии выполняли на разделительных колонках Waters Styragel (10 3 , 10 4 , 10 5 Å) и модели Waters-1515 при комнатной температуре с использованием ДМФА в качестве подвижной фазы и полистирола в качестве подвижной фазы. калибрант. (9) Циклическую вольтамперометрию проводили на электрохимической рабочей станции CHI 630C в растворе 0,1 моль л −1 [Bu 4 N]BF 4 в ДМФА при скорости сканирования 100 мВ с −1 , используя стеклоуглеродный электрод в качестве рабочего электрода, электрод из платиновой проволоки в качестве вспомогательного электрода и насыщенный каломельный электрод в качестве электрода сравнения.

    Изготовление DSSC

    Титановую пасту готовили следующим образом: очищенное легированное фтором SnO 2 проводящее стекло (FTO) погружали в 40  мм раствор TiCl4 при 70 °C на 30 мин, затем промывали водой и этанолом. Коллоидные частицы TiO 2 размером 20–30 нм наносили на подготовленное стекло FTO методом скользящей стеклянной палочки и затем спекали при 450 °C в течение 30 мин. Этот процесс был повторен еще два раза для получения пленки TiO 2 толщиной 15 мкм.После охлаждения до 100 °C пленку TiO 2 пропитывали 0,5 мМ сенсибилизированным красителем красителем образца в ДМФ и выдерживали в темноте в течение 24 часов. Затем пленки очищали безводным этанолом. После сушки на поверхность TiO2 90 электродов капали электролит, содержащий 0,5 моль л −1 LiI, 0,05 моль л −1 I 2 и 0,5 моль л −1 4-трет-бутилпиридина. . Фольга Pt, используемая в качестве противоэлектрода, была прикреплена к верхней части TiO 2 в качестве рабочего электрода.Полупроводниковая пленка, покрытая красителем, освещалась через проводящее стекло, поддерживаемое без маски. Фотоэлектрохимические характеристики солнечного элемента измеряли с помощью Keithley 2602 SourceMeter (Keithley, Кливленд, Огайо, США), управляемого компьютером. Параметры ячейки были получены при падающем свете интенсивностью 100 мВт см -2 , который генерировался Xe-лампой мощностью 500 Вт, проходящей через фильтр AM 1,5 G с эффективной площадью 0,2 см 2 .

    Синтез

    Путь синтеза всех лигандов, комплексов металлов и полимерных комплексов металлов показан на Схеме 1.

    Синтез 2-амино-3-((Е)-(5-бром-3-метилтиофен-2-ил)метиленамино)малеонитрила (2)

    Раствор в этаноле (100 мл), содержащий 5-бром-3- 2,0326 г, 0,01 моль метил-2-тиофенкарбоксальдегида (1) по каплям добавляли в 20 мл этанольного раствора, содержащего 1,0810 г, 0,01 моль 2,3-диаминомалеонитрила, и смесь кипятили с обратным холодильником в течение 16 часов. Желтый раствор охлаждали на льду с получением тонких желтых игл, которые отфильтровывали, промывали охлажденным этанолом и сушили в вакууме (2.2137 г, выход 75%). 1 H-ЯМР (400  МГц, CDCl 3 ): 7,62 (с, 1H), 6,74 (с, 1H), 2,35 (с, 1H), 2,21 (с, 1H). Анальный. Вычислено для [C 10 H 7 BrN 4 S (2)]: C 40,69; Н, 2,39; Н 18,98; С, 10,86. Найдено: С 41,35; Н, 2,24; Н, 19.47, С, 11.42. МС: вычислено для C 10 H 7 BrN 4 S [M] + 293,96; найдено, 294,95.

    Синтез C1

    26 Zn(OAc) 2 .2H 2 O (0.0549 г, 0,25 ммоль) растворяли в метаноле (50 мл) при перемешивании и кипячении с обратным холодильником, а затем добавляли в метанольный (75 мл) раствор, содержащий растворенный 2-амино-3-((Е)-(5-бром-3-метилтиофен -2-ил)-метиленамино)малеонитрил (2) (0,1476 г, 0,5 ммоль). Смесь кипятили 11 ч с образованием темно-коричневого осадка, который отфильтровывали, промывали метанолом и сушили в вакууме (0,1779 г, выход 92%). Анальный. Рассчитано для [C 24 H 20 Br 2 N 8 O 4 S 2 Zn]: C, 37.25; Н, 2,61; Н, 14,48; С, 8.29. Найдено: С 36,54; Н, 2,42; Н, 14,68; С, 8.21. FT-IR (KBr, см -1 ): 3457 (-N 2 H), 2237 (-C≡N), 1653 (C=C), 1582 (C=N), 1139 (C=N-M). ), 945 (Ar-H), 541 (N-M).

    Синтез C2

    CoCl 2 .6H 2 O (0,0594 г, 0,25 ммоль) растворяли в метаноле (50 мл) при перемешивании и кипячении с обратным холодильником, а затем добавляли в метанольный (75 мл) раствор, содержащий 2 амино-3-((Е)-(5-бром-3-метилтиофен-2-ил)-метиленамино)малеонитрил (2) (0.1476 г, 0,5 ммоль). Смесь кипятили с обратным холодильником в течение 11 ч с получением твердого вещества темно-серого цвета, отфильтровывали, промывали метанолом и сушили в вакууме (0,1620 г, выход 90%). Анальный. Вычислено для [C 20 H 14 Br 2 Cl 2 N 8 S 2 Co]: C 33,36; Н, 1,96; Н, 15,56; С, 8,91. Найдено: С 33,24; Н, 1,85; Н, 15,47; С 9.02. FT-IR (KBr, см -1 ): 3443 (-N 2 H), 2276 (-C≡N), 1658 (C=C), 1576 (C=N), 1127 (C=N-M ), 967 (Ar-H), 550 (N-M).

    Синтез полимерного комплекса металла P1

    Полимерный комплекс металла P1 был синтезирован с использованием метода сочетания Хека в соответствии с ранее описанной методологией. 27 В колбу загружали смесь комплекса металла C1 (0,1145 г, 0,315 ммоль), 10-октил-3,7-дивинил-10H-фенотиазина (0,116 г, 0,315 ммоль), Pd(OAc) 2 (0,0024 г, 0,012 ммоль), триэтиламин (3 мл), три(о-толил)фосфин (0,0220 г, 0,072 ммоль) и ДМФА (8 мл). Затем колбу вакуумировали и продували N 2 . Смесь нагревали при 90°С в течение 18 ч в N 2 . После этого его фильтровали после охлаждения до комнатной температуры, а фильтрат выливали в этанол.Коричневый осадок отфильтровывали и промывали холодным этанолом. Неочищенный продукт очищали путем растворения в ДМФ и осаждения в этаноле с получением твердого вещества светло-коричневого цвета (0,1782 г, выход 58%). FT-IR (KBr, см -1 ): 3080 (C=C-H), 2926, 2854 (-CH 2 ), 2225 (-C≡N), 1648 (C=C), 1577 (C= Н), 1124 (С=Н-М), 531 (Н-М). Анальный. Вычислено для [C 48 H 47 N 9 O 4 S 3 Zn]: C 59,10; H, 4,86 N, 12,92; С, 9,86. Найдено: С 58,89; Ч, 4.73; Н 12,87; С, 10.02. M n =9,73 кг моль -1 , PDI=1,42.

    Синтез полимерного металлокомплекса Р2

    Использовался тот же метод синтеза, что и для Р1. В колбу загружали смесь комплекса металла С2 (0,2268 г, 0,315 ммоль), 10-октил-3,7-дивинил-10Н-фенотиазина (0,1145 г, 0,315 ммоль), Pd(OAc) 2 (0,0024 г , 0,012 ммоль), триэтиламин (3 мл), три(о-толил)фосфин (0,0220 г, 0,072 ммоль) и ДМФА (8 мл) и дали серый осадок (0,072 мл).1538 г, выход 53%). FT-IR (KBr, см -1 ): 3062 (C=C-H), 2937, 2841 (-CH 2 ), 2216 (-C≡N), 1644 (C=C), 1562 (C= Н), 1109 (С=Н-М), 537 (Н-М). Анальный. Вычислено для [C 44 H 41 Cl 2 N 9 S 3 Co]: C 57,34; Н, 4,48; Н 13,68; С, 10.44. Найдено: С, 57,21; Н, 4,37; Н 13,82; С, 10.36. M n =7,35 кг моль -1 , PDI=1,38.

    Синтез полимерного металлокомплекса Р3

    Метод синтеза аналогичен методу Р1.В колбу загружали смесь комплекса металла C1 (0,2437 г, 0,315 ммоль), 9-октил-3,6-дивинил-9Н-карбазола (0,1044 г, 0,315 ммоль), Pd(OAc) 2 (0,0024 г , 0,012 ммоль), триэтиламин (3 мл), три(о-толил)фосфин (0,0220 г, 0,072 ммоль) и ДМФ (8 мл) с получением твердого вещества желтого цвета (0,1485 г, выход 50%). FT-IR (KBr, см -1 ): 3029 (C=C-H), 2912, 2845 (-CH 2 ), 2221 (-C≡N), 1643 (C=C), 1572 (C= Н), 1119 (С=Н-М), 530 (Н-М). Анальный. Рассчитано для [C 48 H 47 N 9 O 4 S 2 Zn]: C, 61.11; Н, 5,02; Н, 13,36; С, 6,80. Найдено: С 61,04; Н, 4,88; Н, 13,44; С, 6,71. M n = 11,47 кг моль -1 , PDI=1,47.

    Синтез полимерного металлокомплекса Р4

    Использовался тот же метод синтеза, что и для Р1. В колбу загружали смесь комплекса металла С2 (0,2268 г, 0,315 ммоль), 9-октил-3,6-дивинил-9H-карбазола (0,1044 г, 0,315 ммоль), Pd(OAc) 2 (0,0024 г , 0,012 ммоль), триэтиламин (3 мл), три(о-толил)фосфин (0,0220 г, 0.0,72 ммоль) и ДМФ (8 мл) с получением бледно-желтого твердого вещества (0,1317 г, выход 47%). FT-IR (KBr, см -1 ): 3020 (C=C-H), 2932, 2849 (-CH 2 ), 2197 (-C≡N), 1625 (C=C), 1557 (C= Н), 1101 (С=Н-М), 543 (Н-М). Анальный. Вычислено для [C 44 H 41 Cl 2 N 9 S 2 Co]: C 59,41; Н, 4,65; Н, 14,17; С, 7.21. Найдено: С 59,54; Н, 4,71; Н, 14,28; С, 7.30. M n =8,11 кг моль -1 , PDI=1,37.

    %PDF-1.6 % 665 0 объект > эндообъект внешняя ссылка 665 71 0000000016 00000 н 0000002299 00000 н 0000002498 00000 н 0000002542 00000 н 0000003123 00000 н 0000003171 00000 н 0000003219 00000 н 0000004442 00000 н 0000005615 00000 н 0000006881 00000 н 0000007924 00000 н 0000008745 00000 н 0000009573 00000 н 0000010296 00000 н 0000029811 00000 н 0000040775 00000 н 0000043255 00000 н 0000044179 00000 н 0000044332 00000 н 0000044494 00000 н 0000044652 00000 н 0000044824 00000 н 0000044991 00000 н 0000045176 00000 н 0000045314 00000 н 0000045438 00000 н 0000045659 00000 н 0000045900 00000 н 0000100844 00000 н 0000101081 00000 н 0000101320 00000 н 0000101555 00000 н 0000101892 00000 н 0000102132 00000 н 0000102412 00000 н 0000102638 00000 н 0000102895 00000 н 0000114390 00000 н 0000114650 00000 н 0000114781 00000 н 0000123579 00000 н 0000123817 00000 н 0000123852 00000 н 0000123922 00000 н 0000124089 00000 н 0000124116 00000 н 0000124412 00000 н 0000124484 00000 н 0000126826 00000 н 0000126898 00000 н 0000129808 00000 н 0000130710 00000 н 0000130949 00000 н 0000131782 00000 н 0000132022 00000 н 0000132800 00000 н 0000133040 00000 н 0000134319 00000 н 0000134564 00000 н 0000135519 00000 н 0000135756 00000 н 0000136782 00000 н 0000137025 00000 н 0000147830 00000 н 0000148057 00000 н 0000148114 00000 н 0000148184 00000 н 0000148337 00000 н 0000148364 00000 н 0000002104 00000 н 0000001750 00000 н трейлер ]>> startxref 0 %%EOF 735 0 объект >поток х|Kq?w/]GAAMM^c А A4bqCR8G @BُYZBʥv3 /q,4vbVV^x~a`Y᯿’NglJ#`Fa*Z$1’IR*Ŵ =ԩ «kvkpg/[c3+Y K &DdzjVd/ r#jHž

    Химия красителей – цвет и структура, характеристики, классификация красителей

    Краситель Химия

    Человек всегда очарованы цветами, потому что мы живем в красочном мире.мы могли видеть так много цветов в растениях и их цветах. Мы едим цветные продукты и использовать многочисленные цветные материалы в нашей повседневной жизни. Вы знаете, как они получают цветной? Потому что они содержат какие-то химические вещества, которые называются красители.


    Использование красителей человечеством для рисования и окрашивания восходит к заре цивилизации. До середины 19 века все красители применялись из натуральных материалов. источник.Например, неорганические пигменты, такие как сажа, оксид марганца, гематит. использовались в качестве красителей. Органические натуральные красители также неподвластны времени. история применения, особенно для окраски текстиля.


    Органические соединения которые используются в качестве красителей, называются красителями . Все эти красители ароматические. соединения, происходящие из растений, а также из насекомых, грибов и лишайников.

    После эволюции современная органическая химия, многие виды синтетических красителей были получены и использованы человечеством. Краситель химия изучает такие красители. Это предоставляет нам информацию о теории, структуре, синтезе и применении синтетические красители.

     

    1. Цвет и структура красителей

    Не все ароматные соединения окрашены. Ароматические соединения, поглощающие свет с длиной волны только в диапазоне 350–700 нм (видимый свет) окрашены.Этот характер поглощение видимого света ароматическими соединениями зависит от их строения. Связь между цветом органического соединения и его строением был объяснен немецким ученым Отто Виттом (1876) через хромофор и теория ауксохрома . Вы будете изучать эту теорию в своем высшем классы.


     

    2. Характеристики красителей

    Все цветные составы не красители.Красители – это окрашенные соединения, которые могут быть прочно закреплены в ткани химическим или физическим соединением.

    Итак, краситель должен иметь следующие характеристики:

    · Он должен быть подходящего цвета.

    · Он должен иметь возможность фиксировать себя или быть способным фиксироваться на фабрика.

    · Он должен быстро загораться.

    · Он должен быть устойчив к действию воды, разбавленных кислот и щелочи.

     

    3. Классификация красителей

    Теперь дни, практически все красители синтетические и получаются из ароматических соединений, полученных из каменноугольной смолы. Поэтому такие красители иногда называют красителями каменноугольной смолы. Но они могут отличаться по своей базовой структуре и способу применения. Итак, красители классифицируются двумя способами: один по способу применения, другой на их родительскую структуру.

    (a) На основе метода приложение

    Кислотные красители: природы и используется для окрашивания волокон животного происхождения и синтетических волокон. Они могут использоваться для белковых волокон, таких как шерсть и шелк. Например. пикриновая кислота, нафтол желтый-с ​​

    Основные красители: Это основные красители. содержащие основных групп (-NH 2 , — NHR, — NR 2 ). Они используются для окрашивания волокон животного и растительного происхождения.

    Протравные красители или непрямые красители: Эти красители имеют плохое сродство к хлопчатобумажным тканям и, следовательно, не окрашивают напрямую. Требуют предварительной обработки волокна протравой. Мордант (лат. : mordere = кусать) — это вещество, которое можно прикрепить к волокну, а затем может быть объединен с красителем с образованием нерастворимого комплекса, называемого лаком. В качестве протравы широко используются соли алюминия, хрома и железа. Например. ализарин.

    Прямые красители: Имеют высокое сродство для хлопок, вискоза и другое целлюлозное волокно.Так они применяются непосредственно, так как они прочно фиксируются на ткани.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.