Как сделать «пучок» с помощью бублика? Как сделать прическу «пучок» в домашних условиях? :: SYL.ru

Каждой женщине всегда хочется выглядеть ухоженно. Особое значение при этом придается волосам. И сегодня можно встретить массу разнообразных вариантов причесок, которые подойдут вам как для похода по магазинам, так и для посещения какого-либо торжества. Но на их создание порой уходит уйма драгоценного времени, которого зачастую не хватает. Выход из данной ситуации есть. Рассмотрим его ниже.

Что представляет собой прическа «пучок»?

Пучок для волос обрел популярность благодаря легендарной француженке Брижит Бардо, и сегодня такая прическа служит оригинальным решением для любой ситуации. Этот вариант не требует подбора специальной одежды, вы можете сочетать его с любым стилем. Разнообразные аксессуары для волос помогут вам создать пучок, который больше всего подойдет под ваше настроение и ситуацию.

Сегодня прическа пучок с «бубликом» пользуется большой популярностью как у звезд, так и у обычных женщин. Большое разнообразие форм и размеров подобной прически поможет вам сделать выбор в пользу той, которая подойдет именно вашему типу лица и стилю одежды. Исключение составляют обладательницы квадратной формы лица, которым не следует убирать волосы назад.

Разнообразие

Сегодня вы можете встретить пучки самых разных форм. И если вам приглянулась прическа «пучок», как сделать ее, вы можете узнать чуть ниже. Какой именно вариант вы выберете – высокий или низкий, большой или маленький, гладкий или небрежный – все будет зависеть от вашего настроения и, конечно же, от длины волос. Украсить необычный пучок вы можете при помощи яркой косынки, обруча, летнего шарфа, заколки для волос или оригинального шнурка. А чтобы он сохранил красивую круглую форму, вы можете использовать для его создания так называемый бублик.

Делаем пучок самостоятельно, используя «бублик»

Как сделать пучок с помощью «бублика» в домашних условиях? Для формирования подобной прически вам достаточно будет всего несколько минут:

1. Соберите волосы при помощи резинки в конский хвост.

2. Далее вам следует надеть на основу полученного хвоста «бублик».

3. Если у вас волосы средней длины, то подверните кончики под «бублик» и закрепите их при помощи шпилек и невидимок.

4. Если вы обладаете длинными локонами и не знаете, как сделать красивый пучок, то вы можете сдвинуть «бублик» к кончикам волос и, подвернув их концы под аксессуар, провернуть его к основанию хвоста. Полученный пучок необходимо будет всего лишь разровнять, закрепить при помощи шпилек и лака.

5. Пучок при помощи «бублика» можно сделать несколько иным способом. Для этого вам следует продвинуть валик к основанию хвоста и, равномерно распределив волосы по всей окружности аксессуара, полностью его закрыть, а поверх надеть плотную тонкую резинку. Оставшиеся локоны останется заплести в косичку и обернуть вокруг пучка.

6. Если вы не хотите заплетать вокруг пучка косички из оставшихся локонов, можете их легко спрятать, загнув под резинку, которая была использована для того, чтобы закрепить основу.

Как сделать вечерний вариант пучка при помощи «бублика»? Советы и рекомендации

Если вы собираетесь на вечеринку или торжественное мероприятие, а времени на создание прически совсем не остается, не расстраивайтесь. Выход есть всегда. Сформируйте пучок и украсьте его шикарным бантом, сделанным из ваших же волос. А если вы не знаете, как сделать пучок с помощью «бублика», то воспользуйтесь следующей инструкцией по его созданию.

Для этого вам необходимо расчесать волосы и собрать их в высокий хвост. Для создания прически потребуется использовать гель для укладки. На основу хвоста необходимо надеть «бублик» и распределить волосы по кругу. После этого шевелюру необходимо собрать в пучок, а оставшиеся внизу волосы следует разделить на две части. Из одной нужно сплести косу, а затем обернуть ею левую сторону пучка. Из оставшейся пряди необходимо сплести бант, надежно фиксируя его невидимками и гелем.

Как сделать пучок с помощью «бублика»? Вариант с витыми прядями

Стильная и современная прическа «пучок» с «бубликом» подойдет к любому стилю – строгому деловому или романтичному. В тех или иных вариациях исполнения она может по-разному дополнять образ. Так, например, классический пучок с «бубликом» придаст вашему образу ненавязчивые нотки элегантности и женственности, если вы добавите к нему скрученные жгуты. Сделать такую прическу не составит особого труда.

В самом начале процесса вам следует распустить волосы и хорошенько расчесать их. Оставьте переднюю часть шевелюры свободной, а остальные локоны соберите в невысокий хвост и сделайте из них пучок, не оставляя при этом лишних прядей. Далее следует вернуться к тем волосам, которые свободно свисают спереди. Разделите их на три части. Самую дальнюю от лица необходимо скрутить в жгут и, используя невидимку, надежно зафиксировать у основания пучка. Точно так же следует скрутить оставшиеся пряди и скрепить их у основания. Используя все те же невидимки, вам необходимо спрятать торчащие из-под пучка локоны. Для того чтобы прическа получилась как можно более устойчивой, не стоит жалеть заколок. После того как пучок с «бубликом» будет готов, вам останется всего лишь закрепить его при помощи лака.

Еще несколько советов о том,

как сделать пучок с помощью «бублика»

Величина пучка будет во многом зависеть от размеров «бублика». В современных магазинах можно встретить подобные аксессуары самых разнообразных форм. По-другому они еще называются валиками. Последние могут быть круглыми, овальными, длинными или напоминать по форме сосиску. Благодаря такому ассортименту у вас появляется возможность создавать пучки самых разнообразных форм и размеров, используя при этом даже не один, а сразу несколько валиков.

При помощи овальных «бубликов» балерины формируют свои прически. Они создаются всего за три минуты, при этом имеют аккуратный и красивый внешний вид. Также «бублик» в последнее время очень часто используется для свадебных причесок. Несмотря на то, что мода с годами меняется, классический стиль никогда не устареет и всегда будет уместен.

Прическа пучок — как сделать прически, фото и видео

Главная / Идеи и статьи / Прическа пучок /

Как сделать пучок на скорую руку с помощью бублика? Самый главный «ингредиент» для пучка это (1) поролоновый валик, он же бублик, он же пончик. Вместо бублика можно использовать даже отрезанный носок, но лучше все же купи валик в любом магазине аксессуаров. Еще тебе понадобятся (2) шпильки и невидимки (3) резинка для волос, желательно того же цвета что и твои волосы.

Если ты блондинка – найди невидимки именного светлого тона (лучше всего бежевого цвета, можно также и золотого), они незаменимы для многих причесок.

1. Классический простой пучок на скорую руку, высокий или низкий.
   Для такого пучка ты можешь использовать небольшой валик для волос или вовсе его не использовать.
   

2. Пышный пучок
   Чаще всего для такого пучка используют большой валик. Ты можешь сделать его тугим, но лучше чуть вытащи пряди, чтобы получился более пышный пучок.

3. Ассиметричный пучок
   Такая прическа очень ярко обращает на себя внимание, смотрится оригинально

4. Пучок с косами
   Можно обернуть пучок косичкой, можно сложить сам пучок из двух пышно заплетенных кос, можно сочетать классический пучок с вплетенной в основную массу волос косой, начинающейся у лица – ставь лайк на тот вариант, который ты считаешь наиболее интересным и мы сделаем для самого популярного варианта отдельную статью с мастер-классом.

5. Пучок с аксессуарами:
   Лента, ободок, цветы, диадема – немного фантазии и прическа станет оригинальной и праздничной.

Теперь ты знаешь как сделать красивый пучок с помощью бублика на скорую руку. Мы показали, что это несложно, быстро и что пучок может быть очень разным — классическим, креативным, повседневным, праздничным и даже веселым. Пучок может сделать твой образ более строгим, а может и более романтичным, особенно в сочетании с элементами плетения. Пробуй свои варианты пучка, загружай к нам на сайт и вдохновляйся разными идеями в разделе пучок и в разделе причесок с аксессуарами. Будь разной, не носи все всемя одну и ту же прическу, будь OkHair girl!

Добавить комментарий

Комментарии (

2):

Булочка с пончиком, Как сделать булочку с пончиком

Зачем использовать пончик, чтобы сделать булочку?

Сделать балетный пучок или танцевальный пучок с пончиком для волос очень просто и быстро. Хотя это не традиционный способ сделать классический балетный пучок, многие люди предпочитают использовать пучок для волос (также известный как формирователь пучка)

На самом деле, в апреле 2019 года мы провели онлайн-опрос более 1800 учителей танцев. , родители и танцоры. Более 500 человек (более 25%) предпочли использовать пончик для волос, чтобы сделать свои балетные пучки:

Как сделать пучок с пончиком

Чтобы сделать балетный пучок или танцевальный пучок с помощью пончика для волос, вам понадобятся:

 

• Пончик для волос
• Щетка для волос
• Лента для волос
• Сетка для волос (опционально)
• Шпильки для волос
• Заколки для волос

 

Шаг 1.

Сделайте конский хвост

Чтобы сделать пончик, вам нужно начать с конского хвоста. Начните с того, что аккуратно расчешите волосы и соберите их в тугой конский хвост. Закрепите конский хвост одной резинкой для волос.

От того, насколько высоко вы сделаете конский хвост, будет зависеть, насколько высоко будет ваш пучок на голове. Для пучка средней высоты стремитесь сделать конский хвост чуть выше линии ушей. Некоторые танцоры предпочитают, чтобы их пучок был намного выше на голове, поэтому им нужно сделать более высокий конский хвост.

Основные советы: 

• Для очень густых или тонких волос можно использовать спрей для воды, чтобы слегка смочить волосы перед расчесыванием.
•  Оберните резинку для волос несколько раз, чтобы зафиксировать конский хвост. Это даст вам хороший аккуратный конский хвост, создающий красивый аккуратный балетный пучок!

 

Шаг 2. Выберите правильную сетку для пучка-пончика

Важно выбрать правильный тип сетки для балетного пучка:

Мы настоятельно рекомендуем использовать сетку для волос, а не пучок. сеть. Они, как правило, немного больше по размеру и легче помещаются вокруг большого пучка, который создается при использовании пончика для волос.
 

Шаг 3. Проденьте конский хвост через пучок для волос

Проденьте конский хвост через пончик для волос и убедитесь, что пончик плотно сидит на вершине конского хвоста.

Верхний совет: 

• Пончики для волос доступны в различных цветах, поэтому выберите тот, который точно соответствует цвету ваших волос. Идея состоит в том, чтобы покрыть весь пончик своими волосами, когда вы делаете пучок. Однако близкое совпадение цветов сделает его менее заметным, если вы пропустите какие-либо пятна!

 

Шаг 4. Накройте пончик для волос

Затем вам нужно взять конский хвост и поместить его на пончик. Вы стремитесь полностью покрыть пончик, и вам нужно будет использовать свои руки, чтобы удерживать волосы на месте, когда вы идете.

 

Шаг 5. Закрепите пончик для волос 

Теперь вам нужно использовать еще одну резинку для волос. Наденьте резинку на пучок и убедитесь, что она плотно прилегает к голове и плотно прилегает к голове.

Главный совет: 

• Не беспокойтесь о выбившихся волосах, которые теперь будут торчать по бокам вашего балетного пучка… мы расскажем, что с этим делать, на следующем шаге.

 

 

Шаг 6. Скройте распущенные волосы

Теперь вам нужно взять все свободные пряди волос по бокам пучка и заправить их. Возможно, вам будет легче, если вы будете накручивать волосы по ходу дела.

 

Шаг 7. Добавьте сетку для волос (необязательно)

Некоторые люди предпочитают надевать сетку на пончик, чтобы сделать его более надежным. Если вы собираетесь использовать сетку, выбирайте сетку для волос, а не сетку для пучков. Сетки для волос, как правило, больше и легче покрывают пончик.

 

Шаг 8. Добавьте шпильки в пучок-пончик 

Затем вам нужно добавить шпильки к балетному пучку, чтобы надежно удерживать волосы и пончик на месте. Убедитесь, что вы прокладываете путь вокруг пучка, чтобы не оставлять торчащих прядей волос.

Главный совет: 

• Попробуйте «Супербулавки» для балетных пучков от Tendu. Доступные в 3 цветах, чтобы соответствовать вашим волосам, эти прочные шпильки будут держать ваш пучок на месте, и вам нужна только одна «супер-шпилька» на каждые 2 или 3 обычных шпильки..

 

Шаг 9: Держите бока в порядке с помощью заколок для волос

Если хотите, можете добавить заколки с каждой стороны головы. Это может помочь зафиксировать любые разлетающиеся тонкие пряди волос, сохраняя ваш пучок в виде пончика аккуратным и опрятным.

 

Шаг 10. Лак для волос

Чтобы балетный пучок дольше выглядел опрятно, можно добавить лак для волос. Это поможет предотвратить выпадение волос и испортить внешний вид вашего балетного пучка.

 

Лучшие советы: 

• Не забудьте проконсультироваться со своим учителем танцев, чтобы узнать, какой пучок они предпочитают, чтобы вы носили на уроках танцев.
• Если вам нужно сделать более классический балетный пучок без бублика, посмотрите наше видео и руководство: Как сделать балетный пучок.

 

Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим ассортиментом аксессуаров для волос для танцоров — все, что вам нужно для создания идеального балетного пучка.

Запеченные булочки со сливками и джемом (новозеландский стиль)

значок поиска

★★★★★  из 7 отзывов

By Erin Clarkson, 23 марта 2020 г. (обновлено 1 марта 2022 г.) Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Булочки с кремом, ванильными взбитыми сливками и малиновым джемом. Запеченная версия пончика с джемом из новозеландской классической пекарни. Пышная мягкая булочка с начинкой из взбитых сливок и малинового джема.

Содержание

• Булочки с запеченным кремом и ванильными взбитыми сливками
• Булочки с джемом и кремом — классика новозеландской выпечки
• Несколько советов по приготовлению булочек с кремом
• Чтобы узнать больше новозеландских рецептов, см. :

Булочки с печеным кремом и ванильными взбитыми сливками

Здравствуйте! Я надеюсь, что вы соблюдаете меры безопасности и здоровы и остаетесь дома, если можете. Вещи настолько странные и страшные в данный момент для всех. Это очень странное время — жить в стране, гражданином которой ты не являешься, и очень странно осознавать, что у меня нет запасного варианта — сесть в самолет и вернуться домой к семье, как обычно. Я справлялась с этим наилучшим способом, который я знаю, — много-много выпечки.

Недавно я испекла эти запеченные булочки с кремом, вдохновившись поездкой домой. В Новой Зеландии есть замечательная классика хлебобулочных изделий — заварные квадратики, булочки с малиной и булочки с кремом, которые обычно имеют форму пончика, наполненного ложным кремом (который в основном представляет собой масляный крем), а затем смазанным джемом. Я хотел посмотреть, смогу ли я разработать запеченную версию, и она чертовски близка к реальной.

Булочки с джемом и кремом — классика новозеландской выпечки

Пончики — это здорово, но у них есть один недостаток — их нужно есть в тот же день, когда вы их готовили, иначе все станет очень странным. Сахар снаружи делает их сырыми, и они теряют свою красивую хрустящую корочку после жарки и просто не имеют прекрасного вкуса. Так что, хотя я так люблю их делать, мы немного перегружены ими, когда я их делаю, поэтому я хотел разработать рецепт кремовых булочек, где сама булочка могла бы использоваться для нескольких разных вещей.

О, чувак, эти булочки с кремом хороши. Я приготовила супер-мягкое тесто для бриошей, из которого сформировала булочки, смазала их яичной смесью и запекла в золотисто-коричневые булочки, которые чем-то напоминают картофель, но в хорошем смысле. Саму булочку можно использовать для целого ряда вещей (см. примечания) — сегодня вечером у нас в них хот-доги, но я обработала эти булочки кремом, разделила их пополам, агрессивно посыпала сахарной пудрой, а затем наполнил их подслащенным ванильным кремом и несколькими ложками малинового джема. Сочетание мягкой и пушистой булочки, сладкого ванильного крема и джема просто великолепно. Я надеюсь, что вы попробуете эти булочки с кремом — они точно не уступают булочкам с кремом для выпечки за свои деньги! х

Несколько советов по приготовлению запеченных булочек с кремом

• Для придания формы я предпочитаю работать с холодным тестом для этих булочек. Я считаю, что они выходят немного аккуратнее. Вы можете либо подняться ночью, либо я недавно экспериментировал с холодным подъемом в тот же день. Если положить тесто в холодильник, оно немного замедлит подъем. Кроме того, поскольку в этом тесте также есть масло, оно становится более плотным, что может быть полезно для раскатывания и формирования.
• Я обнаружил, что 2 часа времени подъема в холодильнике, кажется, минимальное рабочее время. следите за ним, вам нужно, чтобы он увеличился в два раза. Холодный подъем предпочтительнее, потому что это означает, что я могу быть немного более гибким с точки зрения времени. Если мне нужно оставить его на несколько часов, я не беспокоюсь о том, что тесто слишком расстоится и т. д. Я часто делаю тесто рано утром. Затем я могу достать его из холодильника, когда буду готов к работе. Вы получаете преимущество холодного теста, но вам не нужно ждать всю ночь.
• Итак, теперь есть три варианта! Ночь в холодильнике, тот же день, но в холодильнике, комнатная температура повышается. Все они работают, но мне больше нравится работать с холодным тестом. Я считаю, что легче формировать.
• Рецепт бриоши рассчитан на 12 булочек. Их преимущество в том, что их можно использовать для любых целей. Я использую тесто для булочек для хот-догов, булочек-слайдеров и т. д. Рич ест их только с джемом для того, что он называет «обеденным десертом». Вы также можете сформировать из некоторых круглые булочки и использовать их как булочки для гамбургеров — делайте все, что вам нравится! Моя единственная рекомендация: не добавляйте ваниль в тесто, если хотите использовать ее для пикантности. Просто добавьте больше крема!
• Булочки тоже хорошо замораживаются, если вы хотите оставить их на другой раз. Просто дайте им оттаять, а затем быстро освежите в микроволновой печи.
• Я использовал для этого малиновое варенье, но все, что у вас есть под рукой, отлично подойдет.
• Их лучше всего подавать вскоре после того, как вы нальете сливки. Если вы не планируете съесть их все за один день, держите компоненты отдельно и собирайте по мере необходимости! Храните роллы в герметичном контейнере.
• Если у вас нет стационарного миксера для булочек, вы можете сделать это вручную, но для этого потребуется немного усилий. Положите масло в начале с остальными ингредиентами, а затем перемешайте оттуда. Это будет тренировка, но она того стоит!
• Я запекла в духовке сразу два противня, поменяв местами на полпути. Если хотите, вы можете делать это по одному — я помещаю второй противень в холодильник примерно за 10 минут до того, как начинаю выпекать первый, чтобы он закончил подниматься в холодильнике, чтобы он не передержался при комнатной температуре.
• Когда вы взбиваете сливки в трубочку, остановите миксер, прежде чем он достигнет жестких пиков, и закончите вручную. Вам нужны только средние жесткие пики, чтобы они не становились песчаными и хорошо падали.
• Я наполнил эти «пекарские изделия» причудливой окантовкой. Если вы хотите просто наполнить крем ложкой или просто круглой насадкой, это тоже отлично работает! Ты делаешь здесь.

Другие новозеландские рецепты см.

:

Приготовили по этому рецепту и вам понравилось?

Если вы приготовили этот рецепт, мне бы очень хотелось, чтобы вы оставили мне отзыв ниже, чтобы сообщить мне, как он вам понравился! Так же, пожалуйста, не забудьте отметить меня в Instagram, если вы это сделаете!

Примечание о соли и температуре духовки

Важно отметить, какой тип соли требуется в рецепте. Я использую соль Diamond Crystal во всех своих рецептах — если вы используете другой вид кошерной соли или обычную поваренную соль, вам нужно будет соответствующим образом отрегулировать ее, поскольку одна соль «более соленая», чем другая. Соль Мортона в два раза более соленая, поэтому вам понадобится вдвое меньше. То же самое касается и обычной поваренной соли. Я работаю над измерением граммов в своих рецептах соли, но все еще добираюсь до этого.

Все температуры печи являются обычными, если не указано иное. Если вы выпекаете в режиме конвекции/конвекции, вам потребуется отрегулировать температуру. Термометр для духовки — отличная инвестиция, позволяющая убедиться, что в духовке поддерживается правильная температура.

Использование двойной/тройной функции в карточке рецепта

Вы заметите, что в моей карточке рецепта есть кнопка «1X», «2X», «3X». Это может быть использовано для удвоения или утроения рецепта. Тем не менее, обратите внимание, , что это только удваивает количества ингредиентов в списке ингредиентов, а НЕ в методе. Если в методе рецепта указаны количества или размеры сковороды (например, взвесьте 150 г коричневого масла), вам нужно будет масштабировать это число вручную. Это также не изменит время выпечки в рецепте, поэтому вам также нужно будет настроить его самостоятельно. Всегда полезно полностью прочитать рецепт, прежде чем дублировать его, просто чтобы проверить это. Если вы хотите масштабировать этот рецепт или преобразовать его в другой размер кастрюли, используйте мой калькулятор!

Инструменты и оборудование

Список инструментов и оборудования, которые я использую, можно найти здесь.

Почему этот рецепт в граммах?

Я выкладываю свои рецепты в граммах, так как это самый точный способ выпечки. Чашки не только неточны, но и различаются по объему во всем мире. У меня нет возможности предоставить одну меру чашки, которая подходит для всех. Однако учет веса решает эту проблему. Если вам нужен рецепт в чашках, вы можете преобразовать его самостоятельно через Google, но, пожалуйста, не просите меня сделать это за вас, поскольку мне неудобно предоставлять рецепт с использованием метода, который я не тестировал. Выпечка с весами проста, точна, а также упрощает очистку. Вот шкала, которую я использую, если вы хотите порекомендовать! Вот за аккуратную выпечку!

Распечатать

Булочки с запеченным кремом, ванильным кремом и джемом

★★★★★ 4.7 из 7 отзывов

• Автор: Эрин Кларксон
• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 1 час плюс время на подъем и охлаждение
• Выход: 12 булочек 1x

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Запеченный вариант пончика с вареньем New Zealand Classic Bakery. Пышная мягкая булочка с начинкой из взбитых сливок и малинового джема.

---

Булочки бриошь

• 280 г цельного молока, теплого
• 50 г (4 столовые ложки) сахара
• 2 ¼ ч.л. активных сухих дрожжей
• 565 г муки общего назначения
• 1 ч.л. соли
• 2 яйца комнатной температуры
• 1 ч.л. ванильной пасты
• 90 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
• Яичная промывка — 1 яйцо, взбитое с 1 ч.л. воды

Начинка из взбитых сливок (можно легко разделить пополам на 6 булочек)

• 700 г густых сливок
• 120 г просеянной сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильной пасты
• щепотка соли
• Малиновый джем или джем на ваш выбор, для отделки

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

БУЛОЧКИ

1. Поместите теплое молоко, 2 столовые ложки (25 г) сахара и дрожжи в миску среднего размера и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут или до образования пены.
2. В чашу стационарного миксера с насадкой-крюком для теста положите оставшиеся 2 столовые ложки (25 г) сахара, муку, соль и ваниль и хорошо перемешайте.
3. Добавьте молочную смесь и яйцо к сухим ингредиентам и перемешайте на медленном огне в течение 2-3 минут. Увеличьте скорость миксера до средней и взбивайте еще 10 минут. Добавляйте масло понемногу, ожидая, пока оно смешается, и добавляйте следующий кусок. Перемешивайте еще 10-15 минут, пока тесто не станет гладким и мягким.
4. Сформируйте из теста шар и положите обратно в миску. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 3 часа. В качестве альтернативы вы можете сделать первый подъем при комнатной температуре — это займет около 45 минут (советы по подъему теста см. в примечаниях)
5. Выложите тесто на поверхность (стараюсь не посыпать мукой, если не нужно) и взвесьте тесто. Разделите на 12 равных частей, затем сформируйте из каждой шар и накройте сверху куском полиэтиленовой пленки или кухонным полотенцем, чтобы предотвратить их высыхание.
№
6. Застелите два противня пергаментной бумагой.
№
7. Чтобы сформировать булочки, возьмите шарик теста и слегка приплюсните его, затем скатайте в колбаску длиной около 10 см, убедившись, что она ровная, а концы закруглены. Поместите на противень. Повторите формирование с оставшимися кусочками теста, хорошо расставив булочки на противне.
№
8. Слегка накройте противни полиэтиленовой пленкой и оставьте для подъема на 30–45 минут (может быть немного дольше, если ваше тесто холодное) или до тех пор, пока оно не станет пухлым и не останется небольшая вмятина, если осторожно ткнуть его пальцем.
9. Пока булочки поднимаются, разогрейте духовку до 350°f / 180°C.
10. Смажьте булочки яичной смесью. Выпекайте от 18 до 20 минут, переворачивая противни на полпути, до золотисто-коричневого цвета. Достаньте из духовки и переложите на решетку до полного остывания.

НАПОЛНЕНИЕ И СБОРКА

1. Поместите густые сливки, сахарную пудру, ванильную пасту и соль в чашу стационарного миксера или большую миску. Взбивайте до образования средних пиков. Переложите в кондитерский мешок с закрытой звездообразной насадкой (я использовала ateco #856).
2. Разрежьте каждую булочку вертикально по центру, стараясь не прорезать до конца. Посыпьте верхушки каждого сахарной пудрой. Выдавите кремовую начинку в середину каждой булочки. Поместите немного малинового джема в кондитерский мешок и выдавите шарики поверх крема или выдавите шарики ложкой.
3. Лучше всего подавать в день изготовления (см. примечания).