2 ступень — основы карвинга

Итак, вы освоили предыдущий курс и можете уверенно кататься на параллельных лыжах с любой горки не теряя целостности и не получая морально-психологических перегрузок. Естественно, иногда на особо крутых склонах вам тревожно, но вы уже понимаете, что примерно делать и как спускаться. Теперь пора двигаться дальше и осваивать следующую порцию горнолыжной техники.

Сразу хотим обратить ваше внимание на то, что в данном случае не стоит торопиться. Если все, что мы делали в предыдущей части, у вас пока не всегда получается исполнить четко и без напряжения, то вам пока не стоит думать о дальнейшем развитии и имеет смысл не спеша накатывать полученные навыки. Карвинговая техника — это быстрое катание. В основе правильных карвинговых движений лежит центробежная сила, которая появляется только на скорости. Лыжи начинают работать и делать то, что они должны делать только на скорости. Если скорость вас пугает, то вам пока не стоит тратить время на размышления на тему карвинга.

Когда же стоит начинать заниматься карвингом? Как определить момент, когда уже пора? Вопрос очень простой. Главное — понять, что пора не тогда, когда вы можете уверенно выполнять технику, которую мы изучили в предыдущей части. И не тогда, когда вам кажется, что вы уже морально готовы потому, что вам кажется, что вы катаетесь быстрее ветра. Принцип достаточно простой: у техники поворота с проскальзыванием лыж есть один большой недостаток. При таком катании лыжа не зарезана в склон и не выдает лыжнику стабильного ведения. С увеличением скорости лыжи начинают рыскать, хлопать, болтаться. Если у вас такое начинает происходить и при этом все равно хочется кататься быстрее, но без истеричности лыж, то, значит, вам пора заняться карвингом. Только надо точно понимать, что все антидвижения лыж у вас именно из-за скорости, а не потому, что вы просто не умеете ими управлять и вам не хватает базовых навыков. Можно достаточно быстро и уверено ездить с проскальзыванием лыж. 

Перед тем как начать заниматься освоением карвинга вы должны для себя совершенно четко понимать следующие моменты:

1. Карвинг это быстро. При катании резаным поворотом лыжа режет склон вдоль своей продольной оси и скребущего эффекта который позволяет снижать скорость катания нет. Поэтому катание происходит быстро и контроль скорости происходит не за счет скобления склона, а за счет изменения траектории и движения поперек склона или вверх по склону. Но, в любом случае, получается быстрое катание. И начиная заниматься карвингом вы должны это понимать и быть к этому готовы. Иначе страх овладеет вами и вас начнет нести. Инстинкт самосохранения сместит вас в заднюю стойку и у вас получится не карвинг, а подобие карвинга. Жалкое подобие. Не торопитесь. Освойте предыдущие части самоучителя до полностью уверенного катания. Дойдите до стадии при которой даже быстрое катание удается вам уверено и не вызывает страха. 

2. Карвинг есть экспертная техника катания. Если вы реально считаете, что вы катаясь пару недель вот так вот встанете на лыжи поедите резаным поворотом, вы глубоко ошибаетесь. Для того чтобы освоить правильно экспертное катание надо стать экспертом. Все истории о том, что есть шаманы которые за пару часов вам поставят карвинг есть шикарные сказки. Никто не уточняет какой именно карвинг и как поставит. Не ловитесь на эти уловки. Карвинг это не самоцель лыжника, это просто один из способов и технических приемов катания. Не торопитесь. Не стоит считать что те кто не катается карвингом тот лошара. Можно кататься очень красиво и эффективно и не применяя к техническим приемам карвинга. 

Очень важно чтобы на момент начала освоения карвинга вы были готовы к нему и морально и технически. Очень часто получается так, что человек уперто пытается освоить резаную дугу, но не может себе это позволить психологически и просто впустую себя изнуряет упражнениями сделать которые он просто не в состоянии. Например, при катании дуги сбрасывает пятки потому что страшно. В жизни постоянно приходится сталкиваться с такой ситуацией и люди просто не могут принять то, что они пока не готовы кататься быстрыми резаными поворотами. Не повторяйте ошибки других, будьте оригинальны, совершайте свои.

Если вы точно понимаете, что вы готовы к следующему уровню, то пристегивайте лыжи и пошли на склон заниматься.

---

Едем дальше

Часть 4

что это такое, как освоить, особенности

Содержание

• Что такое карвинг        
• Виды карвинга
• Можно ли заниматься карвингом дома
• Инструменты для карвинга

Мир кулинарии всегда поражает новаторством. При этом речь идет совсем не о вкусе деликатесов. В последнее время шеф-повара со всего мира стали уделять особенного внимание внешнему виду своих блюд. Именно так зародилось относительно молодое направление — карвинг. Мало кто слышал о данном виде искусства, но точно видел на фотографиях в социальных сетях или даже в реальной жизни. А чтобы не усомниться в изяществе и красоте этого хобби, стоит детально разобрать все его тонкости и особенности.

Карвинг

Что такое карвинг        

Карвинг представляет собой процесс создания рисунка на овощах и фруктах. Для работы используются продукты с ровной и гладкой поверхностью. Минимальное количество семян и мякоти также облегчают процесс вырезания узоров.

Нередко для работы выбирают недозрелые или максимально твердые фрукты или овощи, так как переспевшие плоды плохо держат форму

Виды карвинга

Сейчас выделяют следующие виды карвинга.

1. Тайский. Считается самым известным направлением. Популярен во всем мире. Представляет собой создание сложных композиций при помощи различных техник и инструментов. Большинство мастеров опираются именно на тайский карвинг для создания необычной композиции.
2. Китайский. Для работы используются трафареты. Иногда композиции создаются при помощи острого ножа. Как правило, в данном направлении отдают предпочтение овощам. Исключением являются дыня и арбуз, так как эти плоды имеют большую площадь для работы.
3. Японский. Данный вид очень похож на китайский карвинг, но, в отличие от Китая, в Японии любят вырезать на продуктах иероглифы и сложные картины. Чаще всего для работы используются арбуз и яблоко.
4. Европейский. Соединяет классику севера и традиции востока. Отличается лаконичностью и сосредоточением на геометрии. При этом акцент делается не только на внешний вид плодов, но и дальнейшее удобство употребления продукта.

Тайский карвинг

В последнее время карвинг начали использовать не только на фруктах и овощах. В некоторых странах рисунки создаются на шоколаде, сырах и даже ягодах.

Можно ли заниматься карвингом дома

Карвинг – это хобби, которым может заняться каждый желающий

Главное преимущество данного направления заключается в отсутствии ограничений. Это позволяет воплощать в реальность любую задумку. Кроме того, карвинг позволит разнообразить привычную домашнюю еду. Благодаря этому виду искусства каждый прием пищи станет настоящим праздником для всей семьи.

Как просто и легко из киви сделать цветок, вы узнаете, посмотрев видео:

Инструменты для карвинга

Чтобы заняться карвингом, в первую очередь приобретают подходящие инструменты. В базовый набор входят следующие ножи:

1. Универсальный. Имеет заостренное на конце лезвие. Предназначен для очистки плодов, придания им правильного размера и формы.
2. Овальный. Отличается наличием полукруглых срезов. С его помощью создаются узоры с округлыми краями.
3. Тайский. Имеет узкое и короткое лезвие. Подходит для создания мелких деталей.
4. Карбовочный. Обладает треугольным сечением. Предназначен для вырезания лепестков и листьев.
5. Серповидный. Это слегка изогнутый нож с широким лезвием. Используется для крупных плодов.

Базовый набор инструментов

Также в набор включают ножницы и ложку-нуазетку. В некоторых странах используются дополнительные инструменты. Например, в Азии отдают предпочтение трафаретам. Поэтому, чтобы собрать правильный набор, стоит учесть то направление карвинга, в котором возникло желание развиваться.

Итак, карвинг – хобби, которым может заняться каждый. При этом необязательно иметь талант и одаренность. Все, что потребуется, – это фантазия, умелые руки и подходящие инструменты. Если активно развиваться в данном направлении, уже спустя пару месяцев удастся создавать настоящие произведения искусства.

Дополнительно обучиться карвингу из овощей для начинающих вы сможете, посмотрев видео:

отзывов клиентов | Carving IT

Вот некоторые отзывы клиентов. В то время главный программист Carving IT был фрилансером.

   

• Я настоятельно рекомендую вам выбрать Shraddha Kulkarni and Carving IT Pvt. Ltd. как ваша команда разработчиков ИТ-систем! Она имеет большой опыт в веб-разработке на PHP и Laravel. Моя компания наняла ее для создания важной системы ввода индивидуальных заказов и распределения продукции.
  Она всегда поддерживала очень полезное отношение, несмотря на часто меняющиеся спецификации.
  — LightCounting.com  
Учителям
• BMM Shala понравился недавно разработанный и разработанный веб-сайт. Все материалы репозитория и отчеты оптимизированы и доступны всего одним щелчком мыши. Теперь экзамены BMM Shala Marathi Bhasha управляются очень эффективно, от оплаты взносов до представления результатов экзамена. Команда CarvingIT разработала онлайн-курсы BMM Marathi Shala всего за неделю. Их команда имеет отличную профессиональную этику работы с результатом, ориентированным на решение. Спасибо Кетан, Шраддха, Приянка и Рупали. С вами приятно работать.
  — BMM Marathi Shala из Северной Америки 
• Еще один отличный проект с Кетаном, одним из моих любимых программистов на Scriptlance. Он быстро понимает, что вам нужно, и делает все правильно с первого раза. В данном случае он придумал очень умное решение проблемы, которая у нас была. Спасибо, Кетан и команда!
  
  — Гвидо Блат, Autopages. com
• И снова отличная работа! Если вам нужна помощь с PHP и MySQL, этот пользователь очень опытен. Еще раз спасибо за еще одну прекрасную работу, Шраддха!
  — Йорн П.
• Проделал отличную работу по преобразованию сложного и сложного устаревшего веб-сайта. Очень терпелив. Отличное продолжение. Спасибо!
  — Томас Франклин, Digital Book Index
• Хорошая работа. Завершено, даже если нет доступа к серверу. Буду использовать снова, теперь добавлен в качестве любимого программиста.
  — Боб, RE-Data Software Solutions
• Отличный программатор!! Был очень быстр, очень отзывчив, терпеливо ждал меня в QA и отличный коммуникатор!
• Шраддха проделала для меня большую работу. Я вижу еще много-много проектов в нашем будущем.
  —Лолетан
• Кетан профессионал. Он хорошо понимает, как все устроено, терпелив и предлагает надежные решения. Приятно работать.
  — Дерек Шольте, Grubba.net
• Кетан и команда — первоклассный системный администратор и лояльный поставщик услуг. Мы работали с ними раньше и будем работать с ними снова.
• Исключительный инструмент для устранения неполадок MySQL и преданный программист. Приятно работать. Настоятельно рекомендуется!
  В корзине ОС была огромная дыра, и люди подделывали продажи и получали загрузки … На самом деле сегодня мы получили более 150 поддельных продаж сегодня, но ваше исправление остановило загрузку.. спасибо, вы лучший Трудолюбивый, быстрый. Хорошо общается и мгновенно реагирует на просьбы. Рекомендую всем и буду работать снова.
  — Бобби, ESB Web
• Шраддха хороший человек, хорошее общение.
  —Аде Нугрохо В.
• Знающий поставщик, терпеливый и эффективный. Я без колебаний рекомендую его всем. Я бы наверняка воспользовался его услугами в будущем.
  — Боб Буталеб, Fidelity Electronics
• Шраддха блестяще завершила мой проект. У нас было хорошее общение на протяжении всего пути. Она проделала большую часть работы, а затем отправила мне электронное письмо, чтобы я мог протестировать его, а затем ответил, что нужно изменить/добавить. Шраддха точно поняла, чего я хотел (хотя я мало разбираюсь в этом предмете), и поразила меня конечным результатом. Я бы определенно выбрал Shraddha для будущих проектов в PHP и MySQL. 10/10.
  — Йорн П.
• Отлично подходит для работы. Остается на задаче, пока работа не будет завершена — точно в соответствии со спецификациями веб-мастера.
  
  — Гэри Эллис, Cornerstone Financial Services
• Фантастический программист для работы. Очень быстро реагируют на отзывы, очень вежливы и легки в общении. Отличный опыт со всех сторон. Большое спасибо.
  — Джастин, AICG Online
• Очень быстрая и эффективная работа. Сделал работу именно так, как я хотел. Определенно выбрал бы снова для проекта php.
  — Ти Джей Пурди, Americalla.com
• Выдающиеся программисты, очень способные и заботящиеся о том, чтобы сделать хорошую работу.
  — Норман Сторминс, LocalHelpWanted.net
• Код, который вы мне прислали, структурирован так, как я и надеялся, и выполняет именно ту задачу, которую я описал. Это идеально подходит для моих нужд. Было очень приятно с вами работать и я очень доволен результатом. Если я столкнусь с подобными проблемами в будущем, я без колебаний обращусь к вам.
  — Крис
• За время совместной работы Кетан показал хорошие знания и опыт в разработке perl-проектов. Также он показал замечательную способность сотрудничать и общаться в команде.
  — Андрей Кушнаров

Всемирный архив Клемсона |

08

Вы когда-нибудь открывали колоду карт покемонов и в восторге от открытия, что вы только что купили голографического Чаризарда, чтобы добавить его в свою коллекцию? Или вы когда-нибудь просыпались рано утром в субботу, когда были ребенком, чтобы посмотреть свое любимое телешоу о супергероях?
Медведь Уокер решил вернуть эти чувства — не с помощью карт или персонажей, а с помощью скейтбордов.
Владелец и оператор компании Bear Walker Industries, Уокер занимается изготовлением скейтбордов на заказ в прибрежном городке Дафна, штат Алабама. Его уникальная хватка и детализированный дизайн сделали его скейтборды известными не только как средство передвижения, но и как произведение искусства поп-культуры с участием Пикачу, Пеннивайза и Человека-паука.
Но у каждого супергероя есть предыстория. И Беар Уокер и его скейтборды ничем не отличаются.

СЕРФИНГ И СКЕЙТИНГ
Беар Уокер вырос на острове Хилтон-Хед, Южная Каролина, где он проводил много вечеров, занимаясь серфингом.
«Я научился серфингу в Hurricane Floyd, и после этого я подсел на него», — говорит Уокер. «Мой лучший друг и я занимались серфингом перед школой, затем шли в школу и много раз занимались серфингом после нее».
В детстве он много времени работал со своим отцом, который руководил строительной компанией, специализирующейся на домах на заказ. Уокер говорит, что начал работать с деревом, делая каркасы для больших домов, и развил свое раннее мастерство, деталировку и отделку, изготавливая шкафы для таких проектов, как кухни на открытом воздухе.
Когда пришло время поступать в колледж, Уокер уже выбрал Клемсона как школу своей мечты. Его сестра уехала в Клемсон, так что он уже был знаком с университетским городком. «Большинство моих друзей были фанатами [U of SC], так что, наверное, именно это и сделало меня фанатом Клемсона», — добавляет он со смехом.
Закрыв глаза и положив палец на список специальностей — так Уокер оказался в программе графических коммуникаций. Он говорит: «Я влюбился в нее».
Для своего старшего дизайнерского проекта Уокеру было поручено создать инновационную технику печати. Уокер и его партнер решили нанести на скейтборд голографическую пленку с принтом — история происхождения его первого нестандартного скейтборда. Имея в руках идею проекта, Уокер всю ночь работал над дизайном, а на следующее утро у него было почти 40 дизайнов, хотя нужен был только один. Он наткнулся на страсть.
Окончательный дизайн имел сотовый рисунок и был дополнен медвежьей челюстью, ода прозвищу Уокера. «Это очень сложная задача — печатать цвета поверх голографической пленки, — объясняет он. Но паре это удалось.
Готовый эффект: «Представьте себе голографическую карту покемонов, да?»

«Большинство моих друзей были фанатами [U of SC], так что, наверное, это и сделало меня фанатом Клемсона», — добавляет он, посмеиваясь.

НЕ ЗАПУСК
После окончания Клемсона в 2011 году Уокер много путешествовал.
Он переехал в Чарльстон и стал менеджером склада в компании по проведению специальных мероприятий, производя реквизит на заказ, а позже стал изготовителем нестандартных вывесок в местной компании, где Уокер впервые придумал свой уникальный захват для скейтборда. «Я работал над этими деревянными вырезанными табличками каждый день, и они просто рвали мне руки», — говорит он. «Однажды просто щелкнуло, насколько он цепкий и как хорошо он подойдет для скейтборда».
Через день Уокер сделал первую доску и начал кататься на ней по городу. Когда люди начали спрашивать его, откуда он это взял, он начал выполнять свои первые заказы.
Найдя небольшой склад в Чарльстоне и «сдав его в аренду примерно за 300 баксов в месяц, что для него было много в то время», Уокер купил станок и начал делать доски. Но без особой деловой смекалки все начало разваливаться, особенно после неудачного делового партнерства.
«После этого я немного сломался, — говорит он. Время начать сначала.
Уокер покинул Чарльстон и переехал в Фэрхоуп, штат Алабама, чтобы жить со своими родителями, куда они ранее переехали. В очередной раз переделывая с отцом, Уокер начал копить деньги и выжидал. Через полтора года он основал компанию во второй раз.
«Я открыл небольшой магазин в углу семейного амбара и обычно оставался там до часа или двух ночи, — вспоминает он. «Я не уверен, был ли это огонь подо мной после всей этой неудачи, или это было потому, что я смог создать некоторое пространство и лучше понять, какими должны быть доски, но во второй раз все пошло лучше. ».

ПЕРЕВЕРНУТЬ ЭТО
Первый большой прорыв Уокера произошел благодаря заказу друга, владельца магазина комиксов в городе, который хотел собрать коллекцию колод Лиги Справедливости для своего магазина. «Они получились просто потрясающими, — говорит Уокер. «Я разместил их в Instagram, а Джейсон Момоа и Грант Гастин прокомментировали их соответствующие доски. Я думаю, что на той неделе у меня появилось около 6000 подписчиков».
Момоа, сыгравший Аквамена в фильме 2018 года, и Гастин, сыгравший Флэша в сериале CW, заказали у Уокера свои собственные доски. «Флэш » был моим любимым сериалом в то время, так что я провел целую неделю, — смеется Уокер.
Когда Уокер выпустил доску Flash, известную как Limited Edition 2088 Gustin Cruiser, она была распродана за два часа. Гастин был процитирован в Forbes : «Этот чувак создал потрясающий бизнес, и ему нравится то, что он делает. Я взволнован, чтобы быть частью этого. … Какая красота, (я) в восторге от этого. Это так больно».
Теперь среди суперзвездных клиентов Уокера есть такие, как поп-исполнительница Билли Айлиш, рэпер Киллер Майк, соучредитель Reddit Алексис Оганян и актер Закари Леви.

ПредыдущийСледующий было, вероятно, в равной степени концептуализацией и построением, — говорит Уокер, — но мы чертовски хорошо научился делать [скейтборды]».
Работа над концепцией и дизайном — самые трудоемкие части процесса изготовления скейтборда на заказ для Walker. Мозговой штурм, проба различных форм доски, наброски грубых макетов и использование Illustrator для создания художественного произведения — все это входит в это. Нарисовав рисунок, Уокер переходит к функциональности доски.
«Например, лицо или персонаж здесь выглядят великолепно, но это будет скользкое место, куда обычно ступала нога», — говорит Уокер, указывая на место на доске. «Это одна из самых забавных частей всего этого, благодаря которой он выглядит великолепно, но при этом работает очень хорошо».
Далее идет резка. Уокер использует станок с числовым программным управлением (ЧПУ) для вырезания доски, точной настройки углов, типа фрезы и глубины резания: «Я программирую, где я хочу, чтобы были более тяжелые области, более легкие области, где я хочу, быть тяжелой деталью. Я все намечаю, а потом уже запускаю в производство».
После того, как доска обрезана, Уокер берется за нее с напильниками и шлифовальными машинами, шлифуя поверхность, чтобы сделать ее гладкой, и с помощью напильника очищает каждую линию и канавку. Затем на доске нанесен логотип Walker, а нижняя часть доски скошена, «что в основном означает, что мы просто вырезаем угол на всей нижней части доски, чтобы у вас было хорошее ощущение руки».
Далее идет покраска. Каждая доска подвергается индивидуальной аэрографической обработке, а затем отправляется обратно в столярную мастерскую для окончательной шлифовки. «Иногда углубления требуют более подробной окраски, — говорит Уокер, — поэтому мы раскрашиваем эти элементы вручную. Затем [доска] проходит финишную проверку, где мы все проверяем, скругляем края, убеждаемся, что все гладко».
Доска покрыта тремя слоями лака.
«Затем он собран и отправлен заказчику. Или повесьте на мою стену», — смеется Уокер.

РАЗБРАТЬ ОСИНЬЕ ГНЕЗДО
Серфинг, поп-культура, ностальгия, 90-е — все это вдохновение для проектов Уокера, топливо для его работы. Поэтому, когда Pokémon Center обратился к нему с предложением о специальном сотрудничестве, он почувствовал, что ему только что подарили Святой Грааль. Коллекция из пяти досок с изображениями Pokémon Umbreon, Toxtricity, Rayquaza, Togepi и Mew отличается яркими цветами и резными элементами.
«Покемон разорвал осиное гнездо», — говорит Уокер. «По сути, теперь, благодаря этому проекту, я могу встречаться с кем захочу».
Вскоре после этого Уокер получил известие от НБА и запустил свою коллекционную серию НБА. «НБА все еще находится в сфере поп-культуры, — говорит он, — но она находится на другом конце спектра». Уокер также планирует расширить свое рабочее пространство вместе со своим брендом за счет большего количества онлайн-товаров. Он также брался за некоторые специальные проекты, например, помог построить нестандартный Porsche для актера из франшизы «Форсаж».
«Два года назад я делал около 600 досок в год, — говорит он. «По состоянию на 2021 год мы будем делать от 30 до 50 000».
Вишенкой на торте стала последняя сделка Уокера — что-то вроде пункта списка желаний, как он говорит.
После успеха сотрудничества с Центром покемонов Уокер подумал, что сейчас самое время обратиться к Marvel и посмотреть, сможет ли он получить работу в одной из своих любимых франшиз. Они сказали да.
Будучи заядлым читателем комиксов Marvel, Уокер имел довольно значительную творческую основу для работы над созданием нового сотрудничества. План состоит в том, чтобы запустить серию небольших капсульных коллекций в течение следующего года с участием таких персонажей, как «Мстители» и «Стражи Галактики».
«Железный человек будет потрясающим, и я очень жду Карателя», — говорит он. «Человек-паук тоже огромный».

ПОБЕДИТЬ В СЕБЯ
Личный девиз Уокера — «Создать пространство для возможностей» — то, что он продолжает делать не только в деловой части Bear Walker Industries, но и в дизайне своих досок; он постоянно вводит новшества и применяет новые методы. Когда к нему приходит идея, он не ждет, чтобы реализовать ее, часто проводя всю ночь, чтобы воплотить идею в жизнь.
Брэд Ламберт, менеджер Уокера, говорит, что трудовая этика Уокера не имеет себе равных: «Он качается до забора. Между ними действительно нет ничего. … Он дошел до того, что действительно добился успеха; теперь он самодостаточен.