Репейное масло для бороды — как использовать, эффект, репейное масло с красным перцем

Выращивание красивой, густой бороды предмет гордости для многих мужчин, а также позволяет подчеркивать свой индивидуальный стиль и внешний вид. При этом сам процесс ухода требует определенного внимания, использование специального инвентаря и средств, которые помогут добиться желаемого результата в короткие сроки.

Корейскими учеными был разработан инновационный продукт для стимуляции роста волос — Pelo Baum. Pelo Baum это линия средств где основой являются пептиды. Пептиды, они же факторы роста, это молекулы белка, которые вырабатываются в каждом организме, их роль заключается в стимуляции восстановительных процессов. Пептиды встраиваются в естественный механизм роста волос, запускают процесс роста волосяного фолликула и деления клеток, замедляют процесс старения клеток, удлиняют фазу активного роста и сокращают фазу отдыха волос. Помимо группы пептидов Pelo Baum содержит экстракты трав и витамины. Подробнее о Pelo Baum — https://doctorhair.ru/statii/vypadenie-volos/pelo-baum-dlja-rosta-volos/

Подбирая уходовый состав для бороды, важно учитывать не только ее особенности, но и тип кожи. Одним из эффективных и действенных способов считается применение натуральных продуктов, таких как репейное масло, в составе которого содержится большое количество питательных элементов, витаминов и минералов.

Полезные свойства:

• Активизация роста новых волосков – благодаря своим природным свойствам, репейник обеспечивает создание необходимой среды для развития луковиц бороды.
• Возобновление регенеративных функций – репейное масло проникает глубоко в структуру фолликулов, восстанавливает поврежденные и ослабленные волоски.
• Придание естественного внешнего вида – при регулярном использовании продукта, борода приобретает здоровый блеск и густоту, выглядит красивой и ухоженной.
• Уходовые качества – другим преимуществом масла является его бережное воздействие на кожный покров, в результате чего клетки получают подпитку полезными веществами.
• Снятие раздражений и воспалений – репейник значительно снижает ощущение зуда, избавляет от шелушения кожи, создает барьер против развития вредных бактерий.

Репейное масло рекомендовано как для мужчин, которые только начали отращивать бороду, так и для тех, кто желает обеспечить интенсивный уход. Особенностью данного продукта — уплотнение волосков, общее оздоровление дермы, усиление микроциркуляции крови, устранение патогенной среды и питательное воздействие.

Состав

Основное вещество продукта — экстракт корней лопуха, который на протяжении многих веков востребованный компонент в препаратах для волос и кожного покрова. Его целебные качества позволяют получить ожидаемый эффект в относительно короткие сроки, но при этом важно применять средство схематично.

Инулин – оказывает дезинфицирующее и обеззараживающее действие, обеспечивает лучшее усвоение других ингредиентов, обладает свойством накопления в луковицах.

Стеариновая кислота – способствует усилению защитных качеств кожного покрова и волосков, снижает негативное воздействие внешних факторов окружающей среды.

Витаминный комплекс (A, E, B, C) – участвует в естественном развитии волосяных фолликулов, усиливает рост бороды, улучшает ее внешний вид, густоту и плотность.

Микроэлементы (цинк, хром, медь) – активизируют тестостерон, делают оттенок насыщенным благодаря усилению пигментации, способствуют снятию раздражений.

Наиболее важной отличительностью репейного масла является идеальная сочетаемость действующих компонентов, которые способны впитываться в луковицы при наружном применении. Это позволяет использовать продукт в удобной форме, а также добавлять в другие масла и продукты, оказывающие дополнительный положительный эффект.

Противопоказания

Репейник, как правило, не имеет негативных последствий для организма, но может возникнуть индивидуальная непереносимость компонентов, которая способна спровоцировать аллергические реакции. С особой осторожностью применять продукт следует мужчинам с предрасположенностью к раздражениям и чувствительной кожей.

Для того, чтобы убедиться в безопасности, следует нанести небольшое количество масла на локтевой сгиб. Если в течение нескольких часов не произошло никаких изменений, то можно с уверенностью применять средство. Также при покупке репейного масла необходимо убедиться в отсутствии консервантов и различных вредных добавок.

Как использовать

Перед нанесением репейника следует распарить кожу лица, чтобы открыть поры, и компоненты смогли впитаться в луковицы. С целью пропарки следует использовать посуду с горячей водой и поднести ее к задействованным участкам на расстоянии 2-3 сантиметров, для улучшения эффекта также можно добавить пару капель из отвара трав.

После подготовительного этапа можно сразу же приступать к применению масла. С помощью медленных движений продукт тщательно втирается в кожу и корни волос бороды, а после завершения процедуры удаляется промыванием теплой водой. Для ухода за бородой выделяют три способа воздействия: маски, массаж, компресс.

Рецепты масок из репейного масла

1. С красным перцем для улучшения роста бороды. Взаимодополняющие качества данных компонентов приводят к интенсивному появлению новых волосков, увеличивая их прочность и обеспечивая густоту бороды, стимулируя кровообращение, функционирование волосяных луковиц и снижение шелушения кожи. Для использования маски потребуется выполнить следующие действия:

1. На 100 мл репейника добавить 1 чайную ложку экстракта красного перца;
2. Втереть полученную смесь в кожу подбородка и щек, где растут волосы;
3. Смыть остатки средства с помощью теплой воды через 30-40 минут;
4. Рекомендуемое количество процедур составляет 2-3 нанесения в неделю.

2. С крапивой для придания бороде густоты. Целебные качества крапивы позволяют применять ее во многих рецептах для ухода за щетиной на лице, данный компонент питает и увлажняет кожный покров и устраняет развитие вредных микроорганизмов. В сочетании с репейным маслом эффект усиливается, поэтому многие мужчины взяли на вооружение данный рецепт:

1. В стакан с кипящей водой следует поместить 4 столовых ложки сушеной крапивы;
2. Через 45-50 минут в полученный состав необходимо добавить 30 мл репейника;
3. Смесь наносится с помощью ватного диска, при задействовании волосяной части лица;
4. Через 50 минут остатки средства смываются водой, в неделю требуется 2-3 процедуры.

3. С касторовым маслом для комплексного ухода за бородой. С помощью присоединяя касторового и репейного масел, можно добиться устойчивого эффекта. Благодаря восстанавливающим и питательным свойствам, данные компоненты легко впитываются в кожный покров, активируют спящие фолликулы, обеспечивает их продолжительный рост. Процедура проводится по следующему принципу:

1. Необходимо смешать касторовое и репейное масла в количестве по 10 мл каждого;
2. Аккуратными движениями смесь втирается в кожу и распределяется по волосам;
3. Выдерживать состав следует в течение 50-60 минут, затем смыть теплой водой;
4. В неделю достаточно 2-3 применений, профилактический курс длится 2-3 месяца.

4. С коньяком для стимуляции роста и дезинфекции бороды. Еще один полезный рецепт с репейным маслом подразумевает добавление коньяка, который способствует усилению кровотока в коже подбородка, что приводит к лучшему усвоению питательных веществ луковицами. Процедуру легко проводить в домашних условиях, а скорость приготовления не займет много времени:

1. На 1 столовую ложку репейного масла потребуется добавить 1 чайную ложку коньяка;
2. Полученная смесь втирается в кожный покров с помощью массажных движений;
3. После 35-40 минут, остатки средства следует смыть теплой проточной водой;
4. В неделю рекомендуется 1-2 нанесение, после 2-х месяцев следует сделать перерыв.

5. С горчицей для укрепления структуры волос бороды. Горчица обладает разогревающим эффектом, что позволяет обеспечить доставку необходимых компонентов в луковицы, усилить микроциркуляцию крови, обеспечить активный рост волосков, уничтожить болезнетворные бактерии и грибки. Применять данный продукт рекомендуется по следующей инструкции:

1. На три столовых ложки репейного масла следует добавить 2 ложки горчицы;
2. После тщательного перемешивания, состав наносится в кожные покровы подбородка;
3. Через 30-40 минут активные ингредиенты впитаются, и средство можно смыть водой;
4. Частота процедуры – 1-2 раза в неделю, продолжительность курса 1 месяц.

Массаж с маслом

Польза массажных процедур с использованием репейного масла заключается в усилении микроциркуляции крови к волосяным фолликулам, что способствует активации роста волос, лучшей доставке питательных элементов, ускорению естественных метаболических процессов, повышению регенеративных функций клеток кожного покрова.

Для проведения массажа потребуется очищающее средство и репейник. Сначала необходимо удалить возможные загрязнения с кожи лица и бороды, а затем втереть подогретое репейное масла в области щек и подбородка. Движения должны быть плавными и скользящими, а длительность манипуляций составляет 8-10 минут.

Компресс из масляного экстракта

Компресс представляет собой прикладывание влажной повязки на прикорневые зоны щетины. С помощью репейного масла данный способ ухода за бородой создает эффект паровой бани, что оказывает благотворное воздействие на кожный покров и луковицы, способствует интенсивный рост волосков, устраняет развитие вредных микроорганизмов.

Предварительно следует очистить кожу и волосы от возможных загрязнений, для чего достаточно применения лосьона и теплой воды. Время процедуры продолжается 1,5-2 часа, для ее проведения потребуется использование репейного масла, бинтов, полиэтилена и махрового полотенца в последующем взаимодействии.

Предварительно вырезанный кусок полотенца предназначается для покрытия задействованной области бороды, его необходимо обмакнуть в разогретом масле и приложить к подбородку и щекам. Поверх накладывается пленка и фиксируется бинтом для обеспечения компрессионных свойств. В неделю проводится 1-2 процедуры.

← Касторовое масло — стимулирует рост бороды  |  Что лучше использовать для роста бороды: масло или миноксидил →

средство для густоты и роста волос.

Насколько эффективны репейное масло и красный перец? :: SYL.ru Насыщенный и лёгкий. Готовим картофельный суп в мультиварке

Омолаживающие цвета волос на лето: как выбрать идеальный оттенок даме 60+

Прозрачные оправы и яркие линзы: модные солнцезащитные очки этого сезона

Поддерживает психологию или отвергает: различия между духовностью и эзотерикой

Закрытая зона внизу: мебель в гостиной, от стены до стены и от пола до потолка

Неформальный ужин летом: подбираем стильный и удобный наряд

Как стилизовать комбинезон этим летом (и самые модные модели сезона)

Пыль долго не появится. Как приготовить дома чудо-тряпку

Брюки-карандаш и комбинезоны: стильные и комфортные наряды для работы

Корица хороша не только в булочках: польза специи для густых и крепких волос

Автор Татьяна Мележик (TanitaJones) October 22, 2014

Натуральные масла стали очень популярными в последнее время. Так, к примеру, сегодня многие модницы стали использовать репейное масло с красным перцем, которое помогает делать волосы сильнее, длиннее и красивее. Данный продукт делают из лопуха, но в его состав добавляют перец, чтобы усилить эффект. Главной особенностью, которая сделала это масло столь популярным, является тот факт, что оно хорошо восстанавливает структуру волос, а также положительно влияет на кожный покров головы.

Какие витамины и минералы входят в состав масла?

Репейное масло с красным перцем помогает сделать волосы здоровее даже после одной процедуры. Это можно объяснить тем фактом, что оно отличается по-настоящему уникальным составом. Так, например, красный перец содержит множество витаминов (В, А, Е), макро- и микроэлементов, цинк, селен, фосфор, кальций, калий. Именно поэтому его сочетание с лопухом позволило создать средство, которое регенерирует клетки кожи головы, питает ее, улучшает структуру локонов и регулирует все обменные процессы. Интересен тот факт, что репейное масло с перцем и без использовалось даже в Древней Руси. Многие использовали его для дезинфекции и заживления ран, ведь в нем есть инулин, минеральные соли, дубильные вещества, протеины и жирные кислоты.

Масло против выпадения волос

Многие знают о целебных свойствах лопуха, но мало кто задумывается о том, что именно репейное масло с красным перцем помогает решить такую неприятную проблему, как облысение. Его также часто используют девушки, чтобы улучшить рост волос. Еженедельное использование такого масла вместе с массажем головы будет пробуждать фолликулы, поэтому не только ваши локоны будут быстрее расти, но и сама шевелюра станет густой и красивой. Также красный перец вместе с репейным маслом поможет сделать сухую кожу головы более здоровой, питая ее необходимыми минералами и витаминами. Это поможет избежать зуда и перхоти. А всего лишь месяц использования сделает ваши секущиеся волосы красивыми так же эффективно, как и дорогостоящие профессиональные средства.

Репейное масло для укрепления волос и профилактики облысения

Если вы хотите, чтобы ваша шевелюра была ухоженой и блестящей, тогда вам просто необходимо иметь репейное масло с красным перцем. Но помните: чтобы не принести своим волосам вреда, пройдите сначала консультацию у врача-дерматолога. Если вы хотите вылечить слишком ослабленные локоны, вам нужно сначала хорошо промыть их с шампунем и тщательно высушить (но не применяйте фен), потом можете начинать втирать в кожу репейное масло, в состав которого входит также красный перец. Делайте это крайне осторожно, разделив волосы на отдельные тонкие пряди. Если на коже есть повреждения, могут возникнуть болевые или неприятные ощущения. После этого наденьте на голову полиэтиленовую шапочку и замотайте ее полотенцем. Через 20 минут промойте волосы достаточно мягким шампунем, можно также прополоскать их ромашковым отваром. Проводя такую процедуру несколько раз в месяц, вы быстро увидите, что выпадение прекратилось, а сами локоны стали намного сильнее. Повторить можно через полгода.

Репейное масло для ухода за ресницами и бровями

Конечно, красный перец для волос является отличным средством, как и масло из лопуха. Но интересно, что они могут применяться и для ухода за бровями или ресницами. Если вы будете ежедневно применять репейное масло с красным перцем, то увидите, что они стали более густыми. Но помните, что в случае с ресницами смесь нужно использовать в очень небольшом количестве. Наносите ее на десять минут, потом снимите косметической салфеткой. Тщательно следите, чтобы масло не попало на корни ресниц или в глаза. Будьте предельно аккуратны, чтобы не навредить себе и своему здоровью.

Домашние маски из красного перца и репейного масла

Приготовление домашних масок стало очень популярным в последнее время. Репейное масло с перцем является самой простой маской, ведь в нее можно даже не добавлять никаких дополнительных компонентов. Просто разогрейте немного готовой масляной смеси и нанесите на голову. Укутайте ее и проходите так час. Потом смойте. Есть, конечно, и более сложные рецепты домашних масок с этим средством.

Чтобы избавиться от облысения, возьмите 2 столовые ложки масла, меда, лимонного сока, разогрейте компоненты, пока мед не растает. Маска должна немного остыть, потом в нее добавляется желток. Вотрите в кожу головы легкими массажными движениями, обмотайте ее полотенцем. Через 1-1,5 ч. смойте.

Репейное масло и красный перец для волос используются и в такой домашней маске. Возьмите немного масла, мед, сок луковицы и все смешайте со своим любимым шампунем. Эту смесь стоит втирать в корни, а потом с помощью расчески распределять по всей длине. Такая маска должна держаться на голове до 2 часов.

Чтобы ваши локоны стали более густыми и сильными, нужно смешать немного репейного масла с перцем, желток и коньяк. Добавьте к ним лимонный сок. Такая смесь наносится на пряди и смывается через час.

Помните: чтобы не было неприятностей, лучше проверять каждое средство перед тем, как наносить его на голову. Втирайте небольшое количество маски в кожу руки, чтобы определить, как ваш организм будет реагировать на него.

Когда стоит применять репейное масло с перцем

Безусловно, с давних времен это средство считалось просто незаменимым для ухода за здоровыми волосами. Его главной особенностью является тот факт, что его получают в процессе настаивания на другом масле. Врачи-дерматологи указывают на эффективность использования данного средства, если у вас:

1. Сухая кожа головы и перхоть.
2. Неправильно работают сальные железы, которые находятся в коже головы.
3. Недостаточно развиты волосяные фолликулы.
4. Начинается облысение.
5. Кончики локонов секутся и являются слишком тусклыми.
6. Микрофлора кожи головы нуждается в восстановлении.
7. Есть проблемы с кожным покровом, в частности часто бывает зуд.
8. Корни волос слишком тонкие и слабые.
9. Структура волос очень сильно повреждена, и они нуждаются в дополнительной защите.

Похожие статьи

• Репейное масло для бороды: отзывы, применение и особенности
• Перцовая настойка для роста волос: рецепт приготовления, применение, отзывы
• Как наносить на волосы репейное масло: отзывы и советы
• Луковый шампунь «911»: отзывы, обзор видов, состав и эффективность
• Масло репейное для волос
• Репейное масло для волос: отзывы, советы по применению, результаты
• Настойка стручкового перца для волос: применение, советы и рекомендации

Также читайте

Зеленая аптека Репейное масло с красным перцем 100 мл

Счет

Настройки

Новое в

Добавить в список покупок

• Репейное масло с перцем стимулирует рост волос, делает их более густыми, сильными, блестящими и полными жизни. Репейное масло для волос также обладает противовоспалительными свойствами и свойствами против перхоти, заботясь при этом о коже головы.

Размер

универсальный

3,49 £

вкл. НДС / 1 шт.

Добавить в список покупок

Как действует репейное масло Green Pharmacy с красным перцем 100 мл?

Репейное масло с перцем стимулирует рост волос, делает наши волосы более густыми, сильными, блестящими и полными жизни. Репейное масло для волос также обладает противовоспалительными свойствами и свойствами против перхоти, заботясь при этом о коже головы.

Ключевые ингредиенты продукта:

— Красный перец, входящий в состав продукта, стимулирует рост волосяных луковиц, а также стимулирует микроциркуляцию кожи головы, способствуя проникновению активных компонентов масла в корни волос.
— Масло корня лопуха укрепляет структуру волос, питает их луковицы, регулирует работу сальных желез.

Почему мы выбираем этот продукт для нашего предложения:

Мы решили добавить в наше предложение репейное масло Green Pharmacy с красным перцем 100 мл, потому что считаем, что это отличный продукт для наших клиентов. Полезные свойства репейного масла знали и использовали еще наши бабушки. Если вы все еще задаетесь вопросом, как стимулировать рост волос, вы только что нашли ответ на беспокоящий вопрос.

Использование продукта очень простое и позволяет создать настоящую атмосферу СПА для волос, не выходя из собственной ванной комнаты. Кроме того, благодаря использованию продукта вы будете наслаждаться красивыми и блестящими волосами.

Мы считаем, что добавление этого косметического средства в наше предложение позволит нам предложить нашим клиентам высококачественный продукт, который поможет им наслаждаться здоровыми волосами.

Как использовать:

Аккуратно разогрейте масло в руках, вотрите его в кожу головы у корней волос и оставьте на 20-30 минут. Затем вымойте голову шампунем и нанесите бальзам, желательно из серии «Зеленая аптека», адаптированный к вашему типу волос. Используйте лечение 1-2 раза в неделю избегать контакта с глазами. При попадании в глаза немедленно промыть водой.

Ингредиенты:

Масло семян Helianthus Annuus, экстракт корня Arctium Lappa, экстракт плодов Capsicum Annuum, цитрат глицерилстеарата, пентаэритритилтетра-ди-трет-бутилгидроксигидроциннамат.

Торговая марка

Зеленая аптека

Код производителя

8588006042078

Задать вопрос

Если этого описания недостаточно, отправьте нам вопрос по этому продукту. Мы ответим как можно скорее. Данные обрабатываются в соответствии с политикой конфиденциальности. Отправляя данные, вы принимаете положения политики конфиденциальности.

Вопрос

Напишите свое мнение

Ваше мнение:

Содержание вашего мнения

Добавьте фото товара:

Ваше имя

Ваш адрес электронной почты

Мы заботимся о вашей конфиденциальности

Наш магазин и наши доверенные партнеры обрабатывают ваши личные данные, собранные в Интернете, например. IP-адрес вашего устройства и информация, сохраненная с использованием технологий отслеживания и хранения, таких как файлы cookie, веб-маяки или другие подобные технологии.

Файлы cookie используются для предоставления услуг в соответствии с Политикой конфиденциальности, а также в аналитических и маркетинговых целях, а также для адаптации контента к вашим предпочтениям и интересам, в том числе для отображения персонализированного (рекламного) контента и для надлежащего функционирования веб-сайта. Вы можете определить условия для хранения или доступа к файлам cookie в своем браузере.

Нажимая «Я СОГЛАСЕН, Я ХОЧУ ПЕРЕЙТИ НА САЙТ», вы даете согласие на использование файлов cookie в соответствии с настройками вашего браузера и на настройку содержимого на веб-сайте нашего Магазина в соответствии с вашими предпочтениями, а также в статистических и маркетинговых целях. , в том числе показ персонализированного (рекламного) контента. Вы можете отозвать свое согласие в любое время, удалив файлы cookie из своего браузера с определенного конечного устройства.

Если вы нажмете «НЕ СОГЛАСЕН» — вы не сможете получить доступ к сайту Магазина.

НЕ СОГЛАСЕН

СОГЛАСЕН, ХОЧУ ПЕРЕЙТИ НА САЙТ

Кинпира Гобо (Тушеный корень лопуха) (Видео) きんぴらごぼう • Just One Cookbook

4,69

(97)

Общее время: 30 минут минут

Рецепт видео

Bento Classic Washoku Easy

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для получения подробной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Обжаренное и тушенное в сладком соевом соусе кинпира гобо — это традиционное японское блюдо, приготовленное из тертого корня лопуха и моркови, украшенное семенами кунжута. Это хрустящее и пикантное блюдо из корнеплодов отлично подходит для приготовления заранее и подачи в загруженный будний вечер.

Kinpira Gobo (金平牛蒡, きんぴらごぼう) — классическая японская закуска, приготовленная из корня лопуха гобо. Это скромное блюдо часто появляется в домашней еде, так как готовится быстро и может быть приготовлено заранее.

Возможно, вам не знакомо это название, но, скорее всего, вы видели, как его подают в углу коробки для ланча с бэнто или на завтраке в японском стиле во время вашей поездки в Японию.

Корнеплоды дают приятную хрустящую текстуру, а вы наслаждаетесь сладким и пикантным вкусом. Когда я делаю Kinpira Gobo дома, я обычно делаю много, откладывая часть на неделю (дней хватает на 5-7!) в холодильнике, а часть на будущее в морозилке.

Что такое Kinpira Gobo

Kinpira Gobo готовится из тонко натертого корня лопуха (гобо), иногда смешанного с другим корнеплодом, например морковью, обжаренного на сковороде и приправленного пряно-сладким соевым соусом.

Кинпира относится к способу приготовления, при котором ингредиенты сначала обжариваются, а затем варятся с сахаром и соевым соусом, пока соус не высохнет. Наиболее распространенными овощами, используемыми для кинпира, являются сочетание гобо и моркови, но корень лотоса (ренкон) также является другим популярным выбором (вот мой рецепт кинпира ренкон).

Что такое гобо — вкусный корнеплод

Гобо или корень лопуха — съедобный корнеплод, очень популярный в Японии. Известно, что он является источником антиоксидантов и обладает многими полезными для здоровья свойствами. Стебель длинный, примерно 20-28 дюймов (50-70 см) и весит около 5 унций (150 грамм), а иногда и больше. №

Он остается хрустящим даже после долгого приготовления, обеспечивая хорошую гимнастику для рта и лица, пока вы наслаждаетесь уникальным земляным вкусом.

Как приготовить кинпира гобо

Необходимые ингредиенты

• Гобо (корень лопуха)
• Морковь
• Кунжутное масло
• Сахар
• Мирин
• Саке
• Соевый соус
• Сушеный красный перец чили (по желанию, часто включает небольшое количество)
• Семена кунжута

Приготовление с кунжутным маслом

Кинпира всегда готовится с кунжутным маслом, чтобы придать дополнительный ореховый, глубокий вкус. Если вы не любитель кунжутного масла, вы можете использовать обычное растительное масло.

Приправа с сушеным красным перцем чили

В блюдо часто добавляют сушеный красный перец чили (赤唐辛子), но это необязательно, так как этот острый ингредиент все еще является новым для японцев. Семена чили почти всегда выбрасываются.

3 простых шага приготовления

1. Нарежьте гобо и морковь соломкой. Это немного утомительно, но я всегда думаю, что нарезать овощи — хорошая практика. Чем больше вы будете практиковаться, тем быстрее и точнее будет ваша техника резки.
2. Сначала обжарьте гобо, пока текстура не станет близкой к текстуре сырой моркови. Добавьте морковь и готовьте, пока они не станут одинаково мягкими.
3. Добавьте приправы и варите, пока жидкость не высохнет.

Полезные кулинарные советы

• Нарежьте гобо и морковь одинаковой формы. – И гобо, и морковь следует нарезать тонкими полосками длиной примерно 5 см.
• Замочите гобо в воде . Важно избавиться от терпкости корнеплода и предотвратить его обесцвечивание. Меняйте воду хотя бы один раз.
• Используйте сковороду большего размера для обжаривания – гобо легче перемешивать/подбрасывать.
• Дайте полностью остыть – Если вы готовите блюдо заранее (приготовление еды), дайте ему полностью остыть, прежде чем поместить его в холодильник или морозильную камеру.

Что подавать с кинпира гобо

Наряду с приготовленным на пару рисом и супом мисо вы можете подать эту простую овощную закуску вместе с другим белком как часть японского блюда «Итидзю Сансай». Вот мои предложения:

• Скумбрия на гриле
• Тушеная говядина с имбирем
• Куриные крылышки мисо с чесноком
• Вареный кирибоси дайкон
• Зеленая фасоль Гомаэ

Хотите узнать больше о японской кухне? Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку , чтобы получать кулинарные советы и обновления рецептов! И оставайтесь на связи со мной в Facebook, Pinterest, YouTube и Instagram.

Кинпира Гобо (тушеный корень лопуха)

4,69 из 97 голосов

Жареное и тушенное в сладком соевом соусе Кинпира Гобо — это традиционное японское блюдо, приготовленное из тертого корня лопуха и моркови, украшенное семенами кунжута. Это хрустящее и пикантное блюдо из корнеплодов отлично подходит для приготовления заранее и подачи в загруженный будний вечер.

Распечатать рецепт Рецепт булочки

Время подготовки: 15 минут минут

Время приготовления: 15 минут минут

Общее время: 30 минут минут

Порций: 4 (в качестве гарнира)

Приправы:

• ▢ 1 ст. л. сахара
• ▢ 1 ст. л. саке
• ▢ 1 ст. л. мирина
• ▢ 1 ½ ст. перец ли (по желанию)

Японский Замена ингредиентов: Если хотите заменители японских приправ и ингредиентов, нажмите здесь.

• Соберите все ингредиенты. Я рекомендую отмерять приправы заранее. В одной миске можно смешать саке, мирин и соевый соус.

Подготовка ингредиентов

• Когда вы ищете гобо, постарайтесь найти без темных колец (признак старого гобо). К сожалению, я не всегда покупаю лучшие гобо в местных продуктовых магазинах. Срежьте кожу тыльной стороной ножа. Мы не используем овощечистку, потому что аромат гобо находится прямо под кожей, и вы не хотите ее снимать.

• После бритья тонко нарежьте гобо по диагонали. Кусочки должны быть около 2 дюймов (5 см) в длину. Затем соберите несколько ломтиков и нарежьте их тонкими полосками соломкой.

• Замочите полоски гобо в воде на 10 минут, меняя воду наполовину. Через 10 минут промойте их под холодной водой и хорошо обсушите.

• Очистите и нарежьте морковь тонкими пластинами толщиной 2 дюйма (5 см). Затем нарежьте их тонкими полосками соломкой.

• Отрежьте верхний конец сушеного красного перца чили и удалите семена, встряхнув его. Затем нарежьте тонкими кружочками. Если хотите сделать его острым, добавьте семечки. В японской кухне мы обычно выбрасываем все семена.

Для приготовления ингредиентов

• Нагрейте кунжутное масло в большой сковороде на среднем огне. Когда оно станет горячим, добавьте гобо.

• Обжарить гобо, помешивая, почти до мягкости, примерно 2-3 минуты. Если у вас возникнут проблемы с нарезкой гобо на тонкие кусочки (тонкие кусочки приготовятся быстрее), обжаривание с перемешиванием займет больше времени. Другой вариант — добавить ¾ чашки даши или веганского даши и дать гобо закипеть. Когда гобо будет готово на 50-60%, добавьте морковь.

• Продолжайте жарить, помешивая, пока морковь и гобо не станут мягкими.

• Добавьте сахар, саке, мирин и соевый соус.

• Когда овощи хорошо покроются приправой, добавьте перец чили (если вы его добавляете). Варить до тех пор, пока жидкость от варки не испарится.

• Посыпать семенами кунжута и быстро перемешать. Подавайте блюдо в отдельных мисках или большой миске/тарелке.

Для хранения

• Вы можете хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней или в морозильной камере в течение месяца.

Пищевая ценность

Кинпира Гобо (тушеный корень лопуха)

Количество на порцию

Калории

139

% дневной нормы*

Насыщенные жиры

 

Полиненасыщенные жиры

 

Мононенасыщенные жиры

Натрий

 

Калий

 

Углеводы

 

Клетчатка

 

Сахар

 

90 Кальций

 

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Автор: Нами

Курс: Гарнир

Кухня: Японская

Ключевое слово: морковь, гобо

©JustOneCookbook.com Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов на любой веб-сайт или в социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Вы приготовили этот рецепт? Если вы приготовили этот рецепт, сделайте снимок и пометьте его #justonecookbook! Мы рады видеть ваши творения в Instagram @justonecookbook!

Примечание редактора: Первоначально этот пост был опубликован 5 января 2012 г.