Волос

Какие продукты нужно есть для волос: диета, как питаться, чтобы укрепить и восстановить локоны, примерное меню

28 мая 2021
alexxlab

Содержание

Питание и диета при выпадении волос у женщин

Одна из распространенных причин выпадения волос у женщин, появления ломкости и потускнения локонов – это ограничения в питании. Различные диеты лишают организм полезных компонентов, которые необходимы для нормального роста волосяного фолликула.

Рассмотрим популярные диеты и их влияние на состояние волос:

  • Диеты с пониженной калорийностью – практически исключают поступление в организм омега-3, витамина А, цинка, кальция и железа. Это приводит к снижению выработки женских половых гормонов. На этом фоне появляется шелушение кожи, повышенная ломкость и иссечение прядей, их усиленное выпадение.
  • Диеты с низким количеством белка – к такому типу питания относится вегетарианство, которое снижает поступление в организм полного комплекса полезных веществ.
  • Питание с высоким содержанием белка – диета Дюкана предусматривает ограничение количества жиров и углеводов с основным упором на белковые продукты. Нарушение баланса БЖУ приводит к преждевременному старению кожи и ее сухости, выпадению пряжей.

Полноценное здоровое и сбалансированное питание – это самый эффективный способ предупреждения ухудшения качества локонов, кожи и ногтей. Рассмотрим основные рекомендации по питанию для восстановления и сохранения здоровья волос и всего организма:

  1. Откажитесь от фастфуда, алкогольных и газированных напитков, сладостей, кофе, копченостей.
  2. Сезонные фрукты и овощи, богатые витаминами, способствуют укреплению прядей. Добавьте в свой рацион брокколи, свеклу, цитрусовые, морковь.
  3. Кроме витаминов и минералов, фолликулы нуждаются в животных белках. Данный элемент содержится в морепродуктах, мясе курицы, говядине и индейке. Также не стоит забывать про жирные сорта рыб.
  4. Питание должно содержать молочные продукты. Особо полезны: творог, кефир и ряженка. В умеренном количестве можно кушать твердые сорта сыра и нежирное молоко.
  5. Субпродукты, а именно животная печень, снабжает организм полезными веществами и является профилактикой железодефицитной анемии.
  6. Не забывайте про каши. Для волос полезна гречка и овсянка, что касается макаронных изделий, то выбирать следует только сорта из твердой пшеницы.
  7. Для заправки салатов и каш необходимо использовать растительные не рафинированные масла, а не майонезный соус. Полезными свойствами обладает оливковое, льняное, подсолнечное и масло грецких орехов.

Кроме вышеперечисленных рекомендаций не забывайте про поддержание водного баланса. Чтобы избавиться от выпадения локонов, выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды в сутки.

Продукты при выпадении волос у женщин

Для устранения симптомов ранней алопеции и профилактики их появления в будущем, необходимо пересмотреть свой рацион питания.

Полезные для волос продукты:

  1. Фрукты и овощи – содержат витамины и микроэлементы, снабжающие организм клетчаткой. Особо полезна сырая морковь, капуста и свекла. Также не забывайте про зелень: петрушка, укроп, свежий зеленый лук.
  2. Яйца и бобовые – это источники белка, железа и биотина. Укрепляют пряди, устраняют их сухость, ломкость и выпадение.
  3. Рыба – источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Добавьте в рацион лосось, тунец, сельдь и другие сорта жирных рыб. При аллергических реакциях на рыбные продукты, ежедневно употребляйте по 1-2 столовых ложки льняного масла.
  4. Отруби и злаки – это полезные сложные углеводы. Содержатся в макаронах из твердых сортов пшеницы, крупах.
  5. Кисломолочные продукты – для сохранения красоты волос употребляйте кефир, творог, сметану, йогурт и твердый сыр. Они имеют повышенное содержание кальция и белка, что благоприятно сказывается на росте локонов и способствует их укреплению.
  6. Орехи и семечки – содержат линолиевую кислоту, цинк и селен, дефицит которых приводит к облысению. Ежедневно съедайте горсть ореховой смеси: миндаль, грецкий орех, кешью, фундук, кунжут, семена льна и подсолнечника.
  7. Вода и зеленый чай – это два основных напитка для поддержания молодости и красоты организма. Зеленый чай насыщает антиоксидантами, а вода не допускает обезвоживание организма и замедление метаболических процессов.

Правильный выбор продуктов и их сочетание позволяет улучшить состояние прически и всего организма.

Меню диеты при выпадении волос у женщин

Рацион питания при проблеме облысения у женщин должен быть максимально сбалансированным. В ежедневное меню необходимо включить белки, жиры и углеводы. При этом 30% рациона – это сложные углеводы, которые влияют на обменные процессы.

Примерное меню для женщин с алопецией:

  • Завтрак: овсяная каша на молоке с бананом и изюмом, зеленый чай.
  • Перекус: отварное яйцо, ломтик черного хлеба со сливочным маслом и сыром.
  • Обед: суп на курином бульоне с лапшой, паровые котлеты из индейки с салатом из свежих овощей.
  • Перекус: любимый фрукт или ореховый микс, стаканчик йогурта без добавок.
  • Ужин: отварная или запеченная рыба с гарниром из риса и брокколи.
  • Второй ужин: стакан кефира.

При интенсивной потере волос каждое утро употребляйте по одной столовой ложке льняного масла. Также обратите внимание на то, что между каждым приемом пищи необходимо соблюдать временной интервал – не менее двух часов.

Читайте также о средствах, применяемых при облысении у женщин:

Восстановление здоровья локонов с помощью правильного рациона – это длительный процесс, который требует профессионального подхода. Первые результаты терапии становятся заметными через 2-3 месяца здорового питания.

топ-10 полезных продуктов, примерное меню на неделю

Ежедневно человек теряет около сотни волос – это число считается нормой. Однако нередки случаи, когда цифра оказывается сильно завышенной. Чтобы проверить, естественный ли это процесс или пора принимать экстренные меры, можно провести простой эксперимент: пропустить всю длину пряди сквозь пальцы, начиная от корней. Если при повторении процедуры в руках остается более 5 волосков, это тревожный сигнал. Если при этом на выпавших локонах остается темный мешочек – необходима консультация трихолога.

Оглавление:

  1. Что нельзя употреблять?
  2. Топ-10 полезных продуктов
  3. Пример недельного меню

Когда же характерного утолщения на корнях прядей не наблюдается, то дело еще поправимо. В первую очередь пересматривают свой рацион питания и подбирают специальную диету, способствующую росту волос.

От чего следует отказаться?

Женщины, желающие сохранить шикарную гриву, должны сделать выбор между красотой волос и любимыми вкусностями. Вот от чего в своем питании нужно отказаться при начинающемся облысении:

  • алкоголь и никотин;
  • копченая, соленая и острая пища;
  • фастфуд;
  • соления и консервы;
  • жареное и жирное;
  • растворимый кофе;
  • сладкое;
  • газированные напитки.

Топ-10 самых полезных продуктов для укрепления волос

Не стоит расстраиваться, если любимая пища попала в «санкционный список». То, что можно и нужно кушать – гораздо больше. К тому же, данная провизия поможет значительно снизить вес без изнуряющей диеты, не нанося вреда организму. Итак, продукты, предотвращающие облысение и ускоряющие рост волос:

1. Мясо.

Основной структурообразующий компонент волоса – белок. В большом количестве он содержится в красных сортах мяса, например, в нежирной говядине. При желании ее можно заменить птицей – курицей или индейкой.

2. Бобовые.

Женщинам, не употребляющим мясные продукты, заменой животного белка послужит растительный. Его много в чечевице, фасоли, бобах. Кроме того, в них есть необходимые для жизнедеятельности волос цинк, железо и биотин. Тем, кто желает предотвратить облысение, в неделю рекомендуется съедать не менее стакана бобовых.

3. Рыба и морепродукты.

В лососе и подобных ему сортах жирных рыб содержатся железо, витамин В12 и самое главное – кислоты Омега-3, нехватка которых приводит к сухости кожи головы и появлению перхоти. Кроме того, все морские обитатели – естественные носители йода, а в устрицах есть еще и цинк. Все эти компоненты придают блеск волосам и делают их толще, что немаловажно при выпадении волос. Специалисты рекомендуют включать в свое меню рыбу не менее 3 раз в неделю.

4. Яйца.

Являются кладезем белка и витаминов группы В, магния и биотина. Яйца можно употреблять в любом виде – сырые, вареные вкрутую или всмятку. Подойдет даже омлет – список блюд из яиц весьма обширен, а их пользу трудно переоценить. Они идеально подходят при диете для роста волос.

5. Молочные продукты.

В них много кальция, весьма важного не только для волос, но и для ногтей и костей. Дело в том, что со временем кальций постепенно вымывается, поэтому пополнять его нужно постоянно. Содержащиеся в молочных продуктах питания казеин и сыворотка препятствуют выпадению волос, отлично их укрепляя. А нежирным творожком или йогуртом можно утолять голод в течение дня. Если же в них добавить еще и орешки, это будет вдвойне полезно в борьбе с облысением.

6. Орехи и семечки.

Миндаль, фундук, грецкий и бразильский орехи, кешью должны стать лучшими друзьями женщин, борющихся с облысением. В этой провизии множество жирных и аминокислот, селен, цинк, медь.

7. Продукты из цельного зерна.

В цельнозерновых хлопьях и хлебе немалое количество железа, цинка и витаминов группы В. Не меньше пользы при выпадении волос приносит употребление в пищу отрубей и мюсли.

8. Зеленые овощи.

Данные продукты для здоровья волос обогащают организм витаминами А и С, магнием, железом, кальцием, а также р

Продукты для роста волос на голове у женщин – полезный список

Многим женщинам хорошо известно, что здоровое питание является залогом красоты и молодости. Правильная еда помогает не только сохранить свежесть кожи, но и ускорить рост волос на голове, сделать их гуще, крепче, эластичнее. О том, какие именно 25 продуктов – самые  полезные для роста волос, женский сайт «Красивая и Успешная» решил сегодня рассказать на данной страничке.

Какие микроэлементы полезны для волос

Здоровая шевелюра нуждается в хорошем питании, но далеко не все продукты ей полезны. Хорошо на состоянии растительности отражаются следующие микроэлементы:

  • Токоферол. Витамин Е необходим для нормального кровообращения в коже и поддержки иммунитета.
  • Витамин А. Этот микроэлемент делает волоски блестящими и эластичными. Полезным для здоровья является также провитамин А – бета-каротин. Этот пигмент относится также к мощным антиоксидантам, способным защитить весь организм от проявлений преждевременного старения, одним из которых является ранняя седина.
  • Витамины группы В. Каждый из них играет важную роль для здоровья и красоты шевелюры. Витамины В1 и В12 стимулируют нормальный рост и блеск локонов, В2 – повышает их здоровье, а В8 –укрепляет луковицы. Витамин В9 – хорошее средство профилактики облысения у мужчин и выпадения волос у женщин.
  • Аскорбиновая кислота. Этот микроэлемент необходим для укрепления стенок сосудов и нормального функционирования иммунной системы. При его дефиците волосяные фолликулы получают меньше питательных веществ, чем им нужно.
  • Цинк и медь – металлы, благодаря которым растительность становится сильной и густой.
  • Железо защищает волоски от ломкости.
  • Молибден обеспечивает прядям нормальный рост.
  • Кремний делает волосы упругими.

Натуральные продукты, которые ускорят рост волос

Таким образом, чтобы растить длинную косу, женщинам необходимо начать питаться продуктами, усиливающими роста волос на голове, богатыми перечисленными микроэлементами.

Важно также правильно их готовить и сочетать.

Лучшие источники витаминов группы В

Как правило, в продуктах содержится не один, а сразу несколько микроэлементов этой группы в разных сочетаниях. Список богатых ими:

  1. Говяжья печень. Этот субпродукт является настоящим кладезем витаминов В, он содержит фолат, фолиевую кислоту, тиамин, рибофлабин, ниацин, пантотеновую кислоту, цианокобаламин.
  2. Яйца. В желтках куриных и перепелиных яиц содержатся тиамин, рибофлабин, никотиновая кислота, фолиевая и пантотеновая кислоты.
  3. Молочные продукты. Они содержат витамины В2, В3, В5 и В12.
  4. Орехи. Сочетание витаминов в разных орехах отличается, но в любом случае миндаль, арахис, фундук, кешью, грецкий орех – это источники тиамина, рибофлабина, пиридоксина, биотина.
  5. Цельнозерновые продукты, рыба, свекла и грибы обеспечат организм значительным запасом витамина В7.
  6. Фрукты (за исключением цитрусовых), горох, картофель, говядина и птица – это источники пиридоксина.
  7. Листовая зелень, фасоль, зародыши пшеницы предупредят дефицит витамина В1.

При термической обработке витамины группы В имеют свойство частично разрушаться, распадаются эти микроэлементы и под воздействием алкоголя, поэтому ужин с говяжьей печенью не стоит запивать вином. Значительное количество витаминов В вымывается из организма вместе с мочой, поэтому их запасы периодически рекомендуется пополнять с помощью аптечных препаратов.

Еда, в которой содержатся витамины А и Е

Как уже не единожды упоминал сайт sympaty.net, эти микроэлементы не напрасно называют «витаминами красоты». Они замедляют процессы старения клеток, укрепляют иммунитет, делают кожу более упругой, гладкой, способствуют сохранению водного баланса.

Токоферол есть в любом растительном масле, но особенно богаты этим микроэлементом зародыши пшеницы.

Высоким содержанием витамина Е может похвастать льняное масло, которое содержит и другой микроэлемент, благотворно влияющий на состояние волос – полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6. Источниками ретинола (витамина А) являются:

  1. Рыбий жир. Этот продукт – рекордсмен по содержанию ретинола. В 10 г жира содержится 250% суточной потребности данного микроэлемента.
  2. Говяжья печень.
  3. Перепелиные яйца.
  4. Красная рябина.
  5. Морковь.
  6. Курага.
  7. Красная икра.

Волосы станут здоровыми и красивыми, если употреблять витамины А и Е

Если говорить о том, какие продукты для роста волос содержат витамин А, следует иметь в виду, что чаще он встречается в виде бета-каротина, который преобразуется в организме в ретинол. Печень производит такое количество микроэлемента, которое требуется организму, благодаря чему передозировка невозможна.

Рацион для красивых волос, богатый витамином С

В списке продуктов, способствующих густоте, влияющих на быстрый рост и блеск шевелюры, достойное место занимает аскорбиновая кислота. Особенностью витамина является то, что он не накапливается в организме, его запасы, полученные в процессе питания, быстро исчерпываются, их следует ежедневно пополнять. Для этого рекомендуется есть кислые фрукты и ягоды:

  1. Цитрусовые. В лимонах, апельсинах, лаймах, грейпфрутах количество этого полезного микроэлемента настолько высоко, что их употребление помогает надёжно предотвратить его дефицит.
  2. Клюкву. Эта ягода чрезвычайно полезна для здоровья в целом, а витамина С в ней столько, что даже при отсутствии полноценного питания она сможет защитить от цинги.
  3. Смородину. Аскорбиновой кислотой богаты все виды этой культуры – и красная, и чёрная.
  4. Облепиха. Ягода отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты, токоферола и ретинола.
  5. Красная рябина. В этой ягоде аскорбиновой кислоты меньше, чем в облепихе, но больше, чем в черноплодной рябине.
  6. Капуста. Наибольшее количество витамина С содержится в брюссельской культуре, за ней в списке следует брокколи, цветная капуста, краснокочанный сорт.

Для красоты волос необходимы продукты, содержащие витамин С

Аскорбиновая кислота в том или ином количестве содержится также практически в любых овощах. Больше всего её в свежих плодах. Термическая обработка снижает количество витамина С в продуктах на 50-70%, поэтому полезнее всего овощи есть в салатах.

Что кушать для обеспечения организма минералами

Какие минералы нужны шевелюре? Для роста волос чрезвычайно полезны такие микроэлементы, как цинк, железо, магний, медь, молибден, калий, кальций и др. Полезно употреблять их источники:

  1. Говядина. В ней содержится железо – металл, который укрепляет волосяные луковицы. Помимо железа в говядине есть также медь, молибден, хром – микроэлементы, ускоряющие рост шевелюры.
  2. Морепродукты. Они богаты кальцием, который способствует не только красоте волос, но и силе ногтей, а также упругости кожи. Особенно полезны для длинной и густой косы такие продукты, как лосось, треска, кальмар, устрицы.
  3. Тыквенные семечки. Среди продуктов для роста волос у женщин эти семечки занимают особенное место, поскольку относятся к наиболее богатым источникам цинка – микроэлемента, способствующего улучшению состояния волос на голове. Помимо цинка, в семечках есть и ряд других полезных веществ – меди, фосфора, марганца, токоферола и др.
  4. Пшённая каша. Эта крупа – богатейший источник серы. Помимо пшёнки, сера есть в рыбе, говяжьей печени, птице, яйцах, многих овощах и фруктах.
  5. Какао. Напиток помогает устранить дефицит кальция, калия, молибдена, натрия, меди, марганца и других микроэлементов.

Красивая и Успешная уже рассказывала, какие витамины защитят волосы от выпадения >>

Для ускорения роста косы рекомендуется кушать каши из разных круп – гречки, перловки, кукурузы, овса и т. д. Пользу волосам, а также коже и ногтям принесут продукты, в которых в разных количествах есть практически все необходимые для здоровья витамины, минералы и металлы. Это зелень – шпинат, укроп, петрушка, базилик, кинза, мята и др.

Не забывайте о сбалансированном правильном питании и волосы будут вам благодарны

Таким образом, женщины, решившие отрастить волосы после стрижки или просто вырастить длинную, густую косу, должны ввести в рацион печень, говядину, мясо птицы, крупы, блюда из бобовых, овощные салаты, заправленные растительными маслами, рагу, кисломолочные продукты в сочетании с ягодами и фруктами, орехи, семечки и т. д.

Важно параллельно исключить из меню вредные блюда – сладости, жареную и солёную еду, копчёности, кетчуп, майонез.

Они содержат много углеводов и жиров, засоряющих пищеварительную систему, в результате чего всасывание полезных микроэлементов значительно ухудшается.

Да и вообще, жирная или острая еда способствует накоплению лишнего веса, плохо отражается на общем самочувствии и внешнем виде женщины. Умеренное сбалансированное питание, содержащее нужное количество витаминов, минералов, аминокислот, жиров и углеводов – это залог здоровья, которое можно назвать синонимом не только слову «красота», но и «счастье». Так что переходите на диету для длинных волос – будете счастливы в полном смысле этого слова!

Сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная. Автор — Буренюк Елена. Подробнее про авторов сайта

Самые полезные продукты для укрепления волос

«Поддержать»

Войти

InfoKava.com
  • Политика
  • Общество
  • Бизнес
  • Технологии
  • Путешествия
  • Здоровье
  • Авто
  • Спорт
  • Культура
  • Мировые новости
  • Беларусь
  • США
  • Канада
  • Россия
  • Германия
  • Израиль
  • Казахстан
  • Польша
  • Литва
  • Турция
  • Молдова
  • Азербайджан
  • Сирия
  • Общество
  • {lang_army}
  • {lang_religion}
  • {lang_power_and_right}
  • Криминал
  • {lang_nature}
  • Политика
  • {lang_government}
  • {lang_opposition}
  • {lang_party}
  • {lang_regions}
  • {lang_krim}
  • Бизнес
  • {lang_finance}
  • {lang_it_and_media}
  • {lang_transport}
  • {lang_consumer_market}
  • {lang_energetics}
  • Технологии
  • {lang_ekotehnologiji}
  • {lang_space}
  • {lang_science_and_society}
  • {lang_internet}
  • {lang_tehnoblog}
  • Спорт
  • {lang_football}
  • {lang_basketball}
  • {lang_motorsports}
  • {lang_boxing}
  • {lang_sports_games}
  • Авто
  • {lang_auto_mechanic}
  • {lang_incidents}
  • {lang_car_market}
  • {lang_law_and_order}
  • {lang_testdrives}
  • Путешествия
  • {lang_motherland}
  • {lang_personal_experience}
  • {lang_close_up}
  • {lang_under_its_own_power}
  • {lang_tips_departing}
  • Культура
  • {lang_movie}
  • {lang_music}
  • {lang_books}
  • {lang_theater}
  • {lang_art_and_design}

Тренды:

  • Кофе к завтраку
  • Экотехнологии
  • Крым
  • Борьба с коррупцией

Новости

Маст хэв для любых помещений: трековые светильники PR Каким знакам Зодиака везет игровых залах? PR Трампиада: у нас это невозможно Трамп выполнил свои угрозы: в США беспорядки, голосование в Конгрессе отложено Светлый праздник Рождества: в Андреевской церкви в Киеве поют колядки Поглощение страны начинается с искоренения её родного языка Журналиста Павла Шеремета планировало убить беларусское КГБ — аудиозапи

30 лучших и худших продуктов для роста волос

На волосы влияют несколько основных факторов: генетика, возраст, гормоны, недостаток питательных веществ и многое другое. Но то, что вы едите, — это одна из немногих вещей, которые вы можете сделать, чтобы контролировать внешний вид своих волос. В конце концов, если вы предрасположены к тонким, посредственным волосам, вы бы не захотели усугубить их, употребляя неправильную пищу, не так ли? И даже если вы участвуете в рекламе волос, вы бы хотели защитить свой образ, верно? Вот тут и приходит на помощь правильных здоровых продуктов для роста волос .

Прежде чем тратить еще один год на траты денег на профессиональные процедуры или продукты, чтобы получить желаемые глянцевые замки, подумайте об этом. Хотя толщина и прочность ваших волос в значительной степени передаются по наследству, продукты, которые вы едите (или не получаете в достаточном количестве), могут повлиять на состояние ваших волос так же, как и это необычное кондиционирующее средство.

Какие питательные вещества содержатся в продуктах для роста волос?

Есть несколько питательных веществ, которые способствуют росту волос:

  • биотин : витамин B, который может помочь волосам расти и укрепляться
  • витамин D : помогает стимулировать волосяные фолликулы, которые стали бездействующими
  • витамин E : его мощная антиоксидантная активность помогает снизить окислительный стресс в коже головы, который, как известно, связан с алопецией
  • железо : дефицит железа связан с выпадением волос
  • витамин C : помогает организму усваивать железо
  • жирные кислоты омега-3 : их противовоспалительное действие может противодействовать любому воспалению, вызывающему выпадение волос

Какие продукты лучше всего подходят для роста волос?

Употребляя в пищу продукты, богатые питательными веществами, которые, как научно доказано, помогают вашим волосам, и избегая тех, которые только вредят, вы можете повлиять на толщину своих волос, их рост или выпадение, их блеск и даже вероятность поседения.Сравните этот список лучших продуктов для роста волос с тем, что у вас обычно есть в кладовой, и используйте его, чтобы сообщить о своем следующем походе за продуктами.

И даже больше, не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Лучшие продукты для роста волос

Shutterstock

Миндальное масло содержит широкий спектр питательных веществ, включая белок, полезные жиры и некоторые витамины, которые связаны со здоровьем волос. По словам исследователей, именно содержание витамина Е в орехах особенно полезно для сохранения толщины и сияния ваших локонов.Одно небольшое восьмимесячное исследование, опубликованное в журнале Tropical Life Sciences Research , показало, что участники, которые ежедневно принимали 100 миллиграммов витамина Е, продемонстрировали увеличение роста волос на целых 34%.

Всего в столовой ложке миндального масла содержится почти 3,87 миллиграмма витамина Е. Рекомендуемая дневная норма витамина Е составляет 15 миллиграммов, поэтому миндальное масло поможет вам на пути, особенно если вы съедите более одной столовой ложки.

Не любите миндальное масло? Также поможет обычный миндаль.По данным NIH, миндаль является одним из лучших пищевых источников витамина Е. Унция жареного миндаля обеспечивает одну треть дневной нормы жирорастворимого витамина Е.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Мандарины оказывают огромное влияние на волосы. Их содержание витамина С облегчает усвоение телом железа, которое содержится в таких продуктах, как красное мясо и шпинат.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Korean Medical Science , дефицит железа связан с выпадением волос, поэтому важно убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве. А продукты, богатые витамином С, только помогут вашему организму усвоить это железо еще больше.

СВЯЗАННО: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Shutterstock

Лосось — отличный источник жирных кислот омега-3, которые имеют ряд преимуществ для здоровья.

«Омега-3 обладают противовоспалительным действием. Они могут помочь, если у вас есть воспаление, вызывающее выпадение волос», — сказала EatThis.com дерматолог доктор Кэролайн Джейкоб, говоря о лучших продуктах для предотвращения выпадения волос. Некоторые другие отличные источники омега-3 включают грецкие орехи, семена чиа и семена льна.

Помимо того, что омега-3 помогает вам оставаться в форме и избавляться от болезней, они позволяют отращивать волосы и сохранять их блестящими и густыми. По словам диетолога доктора Джозефа Дебе, CD, CDN, облысение по мужскому типу и облысение у женщин часто связано с инсулинорезистентностью.Лосось — это один из продуктов питания, который помогает организму более эффективно перерабатывать инсулин.

Кроме того, лосось и другая жирная рыба изобилуют фолликулостимулирующим витамином D. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology , витамин D также может способствовать стимуляции волосяных фолликулов, которые стали бездействующими. Другими словами, есть данные, свидетельствующие о том, что это питательное вещество может помочь предотвратить истончение волос и даже появление облысений.

Shutterstock

Шпинат содержит множество питательных веществ и минералов, которые могут принести пользу вашим волосам, а также улучшить общее состояние здоровья.

«Важно убедиться, что в вашем рационе нет недостатка в том, что может привести к выпадению волос», — сказал Джейкоб EatThis.com. «Мы проверяем уровень белка, железа, запасы железа, витамин D и в ряде других лабораторий, чтобы убедиться, что у вас нет дефицита».

Помимо высокого содержания железа и магния, шпинат также способствует выработке кожного сала в волосах.

Shutterstock

Яйца содержат 10 микрограммов витамина B, называемого биотином, который может способствовать росту волос и укреплению ногтей.Другие хорошие источники биотина — миндаль, авокадо и лосось.

Кроме того, яйца являются отличным источником витамина D (11% дневной нормы на яйцо), который помогает вашим волосам расти сильными и блестящими. Согласно исследованию, опубликованному в журнале « Stem Cells Translational Medicine », солнечный витамин может помочь в создании новых волосяных фолликулов, то есть маленьких пор, в которых могут расти новые волосы. Это, в свою очередь, может улучшить толщину ваших волос или уменьшить количество выпадающих с возрастом волос.

Shutterstock

Вы когда-нибудь замечали, что находится почти на каждой древнегреческой статуе? Копна густых, густых, волнистых волос.Художественный выбор? Возможно. Но, возможно, это из-за густого, богатого белком йогурта, который греки и другие культуры ели на протяжении сотен лет. Греческий йогурт содержит витамин B5 (известный как пантотеновая кислота), а витамины B могут помочь вам сохранить здоровье кожи и волос.

Shutterstock

Овес богат железом, клетчаткой, цинком, омега-3 жирными кислотами и полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), которые стимулируют рост волос, делая их густыми и здоровыми.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Shutterstock

Гуавы, как и мандарины, богаты витамином C. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology , было обнаружено, что добавка витамина C способствует «значительному росту волос у женщин с временным истончением волос». Хотя мы часто считаем апельсины лучшим источником витамина С, одна гуава содержит в четыре-пять раз больше.

Shutterstock

Чечевица богата фолиевой кислотой, которая помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца.Эти красные кровяные тельца доставляют кислород вашим органам, включая кожу и кожу головы.

Shutterstock

Если вы обнаружите, что ваши волосы истончаются или полностью выпадают, это может быть связано с недостаточным содержанием цинка в вашем рационе. К счастью, исследования показали, что выпадение волос, связанное с дефицитом цинка, можно обратить, просто потребляя больше важнейших питательных веществ. Согласно обзору, опубликованному в журнале Dermatology Research and Practice , 5 миллиграммов на килограмм веса тела было достаточно, чтобы вызвать рост волос у пациентов с алопецией.Один из способов увеличить потребление цинка — съесть устрицы. Всего шесть очищенных от скорлупы морепродуктов дадут вам 30 миллиграммов цинка, что вдвое превышает дневную норму питательного вещества! Некоторые другие продукты с высоким содержанием цинка включают мясо и бобы.

Shutterstock

Как мы уже упоминали, дефицит железа может привести к выпадению волос, особенно у женщин. Железо богато в нашем старом друге шпинате (и другой темно-листовой зелени), соевых бобах, чечевице, обогащенных зернах и макаронах. Печень может казаться менее аппетитной, но если вы любите паштет, ваши волосы улучшатся.В мясных продуктах, таких как печень, много железа.

Shutterstock

Окислительный стресс был связан с выпадением волос и нездоровой кожей головы, согласно обзору International Journal of Cosmetic Science , поэтому, чтобы ваша кожа головы и волосы были счастливыми, важно употреблять антиоксиданты, которые противодействуют окислительному стрессу. А черника богата антиоксидантами, включая витамин B и проантоцианидины.

Shutterstock

Ячмень, как и миндальное масло, богат витамином Е.Это может помочь в росте волос, поэтому употребление продуктов с высоким содержанием этого питательного вещества всегда является хорошей идеей, если вы хотите добавить в свой рацион больше продуктов для роста волос.

Shutterstock

Согласно обзору, опубликованному в журнале Dermatology Practical & Conceptual , дефицит полиненасыщенных незаменимых жирных кислот линолевой кислоты (жирная кислота омега-6) и альфа-линоленовой кислоты (жирная кислота омега-3) может вызвать появление волос. изменения, включая потерю волос на коже головы и бровей, а также осветление волос.Чтобы ничего подобного не случилось с вами или вашими волосами, ешьте продукты, содержащие линоленовую и альфа-линоленовую кислоты, например грецкие орехи.

Shutterstock

Превратившись в витамин А, бета-каротин защищает от сухих, тусклых волос и стимулирует железы кожи головы, вырабатывая маслянистую жидкость, называемую кожным салом. Так где же найти этот эликсир замков? Лучше всего подойдут фрукты и овощи оранжевого цвета, поэтому обратите внимание на морковь, сладкий картофель, тыкву, дыню и манго.

Что есть для более чистой кожи и меньшего количества прыщей

Требуются дополнительные исследования, но диета может сыграть роль в развитии прыщей.Некоторые данные свидетельствуют о том, что человек может уменьшить или предотвратить высыпание прыщей, потребляя больше жирных кислот омега-3, меньше молочных продуктов и меньше продуктов с высоким гликемическим индексом.

Акне, поражающее до 50 миллионов человек в Соединенных Штатах ежегодно, является наиболее распространенным заболеванием кожи в стране. Это часто начинается в период полового созревания, особенно в возрасте от 12 до 24 лет.

Угри могут вызывать жирную кожу и несколько типов поражений, включая прыщи. Симптомы варьируются от легких до тяжелых и могут повлиять на качество жизни человека.

Хотя в настоящее время лекарства от прыщей не существует, в спектр эффективных методов лечения входят лекарства, отпускаемые по рецепту, а также гели и кремы, отпускаемые без рецепта. Изменение образа жизни также может помочь уменьшить симптомы и предотвратить высыпания.

Некоторые люди считают, что диета играет важную роль. Результаты опроса 2016 года показали, что 71% участников считали, что жареные или жирные продукты вызывают прыщи. Другие считали, что виноваты шоколад, молочные продукты и газированные напитки.

В медицинском сообществе ведутся широкие споры о влиянии диеты.Хотя многие эксперты когда-то думали, что диета не играет никакой роли в развитии прыщей, результаты некоторых недавних исследований говорят об обратном.

В этой статье мы исследуем влияние диеты на кожу и выясним, какие продукты могут спровоцировать или уменьшить высыпание прыщей. Мы также даем общие советы по лечению прыщей.

Угри появляются, когда поры кожи забиваются омертвевшими клетками кожи, бактериями или и тем, и другим. Это засорение также происходит, когда в организме вырабатывается слишком много кожного сала — масла, которое не дает коже высыхать.

Забитые поры могут привести к воспалению и образованию прыщей и других поражений.

Во время полового созревания организм вырабатывает больше гормона, называемого инсулиноподобным фактором роста 1 (IGF-1). Некоторые исследования показывают, что IGF-1 может увеличивать выработку кожного сала и ухудшать симптомы акне.

Некоторые продукты также могут повышать уровень IGF-1. Отказ от этих продуктов может улучшить симптомы прыщей и предотвратить высыпание.

Согласно результатам исследования 2016 года, следующие продукты, наиболее вероятно, повышают уровень IGF-1 человека:

  • молочные продукты
  • продукты с высоким гликемическим индексом (GI) и высокой гликемической нагрузкой (GL)

Измерение GI определяет, насколько быстро и насколько пища может повысить уровень сахара в крови.

Измерение GL позволяет человеку сравнивать типы продуктов с разным GI и размером порций.

Человек может рассчитать GL по следующей формуле:

GL = GI x количество углеводов на порцию (в граммах) / 100

Несколько онлайн-списков содержат GI различных продуктов. Как правило, более обработанные пищевые продукты имеют более высокие ГИ и ГК.

По данным Американской диабетической ассоциации, следующие примеры продуктов с высоким ГИ:

  • хлеб, особенно белый хлеб и рогалики
  • подслащенные хлопья для завтрака, такие как хлопья с кукурузными хлопьями, воздушным рисом и хлопьями из отрубей
  • хлопья быстрого приготовления, такие как овсянка и крупа
  • некоторые фрукты и овощи, включая дыни, ананасы, тыкву и картофель
  • обогащенные макаронные изделия, такие как макароны на рисовой основе
  • белый рис с коротким зерном
  • закуски, такие как крендели, рисовые лепешки и попкорн

Примеры молочных продуктов включают молоко, сыр, мороженое и йогурт.Некоторым людям с прыщами может быть полезно избегать этих продуктов.

Однако Американская академия дерматологии (AAD) предполагает, что отказ от продуктов с высоким ГИ может быть более полезным, чем отказ от молочных продуктов.

Шоколад также может ухудшить симптомы акне. Этот эффект, вероятно, является результатом высокого содержания сахара в шоколаде. Однако результаты небольшого исследования показали, что несладкий шоколад, содержащий 100% какао, может также ухудшить симптомы у молодых мужчин с акне в анамнезе.

В настоящее время существует мало свидетельств того, что жирная пища вызывает прыщи. Гиперактивные сальные железы вызывают жирность кожи, а не жир и масло в пище.

Исследование еще менее однозначно, когда дело доходит до определения продуктов, которые могут бороться с акне или предотвращать их.

Однако, хотя необходимы дополнительные исследования, диета, богатая омега-3 жирными кислотами, может уменьшить воспаление и улучшить симптомы прыщей.

Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, включают:

  • рыба, такая как скумбрия, лосось и сардины
  • яйца пастбища
  • соя и соевые продукты, такие как тофу
  • шпинат и капуста
  • морские бобы
  • говядина травяного откорма
  • орехи, такие как грецкие орехи и миндаль
  • семена льна
  • семена горчицы
  • дикий рис

Хотя необходимы дальнейшие исследования, ограниченные данные свидетельствуют о том, что продукты, богатые антиоксидантами и пищевыми волокнами, также могут бороться с прыщами.

При такой большой неопределенности в отношении воздействия диеты на угри может быть трудно понять, какие продукты попробовать, а каких избегать.

Кроме того, некоторые стратегии могут работать для одних людей, но не для других.

Ведение дневника питания может помочь человеку определить продукты, которые вызывают или усугубляют высыпание прыщей. Регистрируйте каждый прием пищи и перекус и фиксируйте тип и тяжесть симптомов акне, которые развиваются каждый день.

Человек должен делать это в течение нескольких недель или дольше и принести дневник на прием к врачу или дерматологу.

Врач может помочь найти связь между временем высыпаний и записями в дневнике питания. Они также могут посоветовать изменения в питании.

При изменении диеты важно запастись терпением. Согласно AAD, изменение диеты может оказать заметное влияние на кожу в течение 12 недель.

Доступны разнообразные лекарства, отпускаемые без рецепта и по рецепту.

Врач может посоветовать подходящий курс лечения, который будет зависеть от тяжести симптомов.В случае сильного акне врач может направить пациента к дерматологу.

Общие советы по борьбе с прыщами:

  • мытье кожи и лица два раза в день и после потоотделения или занятий спортом
  • регулярно мыть волосы, особенно жирные, шампунем
  • с использованием нежных, обезжиренных средств по уходу за кожей и косметика
  • , чтобы не пощипывать, не царапать или не трогать прыщи.
  • . Избегать длительного пребывания на солнце.Стресс заставляет организм вырабатывать больше гормона, называемого андрогеном, который стимулирует сальные железы кожи. Затем они производят больше масла, и это может вызвать прыщи.

    Угри также могут влиять на самооценку человека и приводить к депрессии, особенно у подростков и молодых людей. AAD рекомендует серьезно относиться к прыщам и подчеркивать важность борьбы со стрессом и отслеживания признаков депрессии.

    Некоторые данные свидетельствуют о том, что факторы питания могут влиять на угри, хотя необходимы убедительные исследования.

    Некоторым людям с акне может быть полезно внести следующие изменения в диету:

    • Потребление большего количества продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и растениями
    • отказ от молочных продуктов и продуктов с высоким ГИ и ГЛ

    Следование средиземноморской диете — отличный способ учесть эти изменения. Кроме того, дневник питания может помочь человеку определить любые продукты, которые вызывают или усугубляют его угри.

    Одни только изменения в диете не избавят от высыпаний прыщей, поэтому важно регулярно проводить лечение.

    Можно ли съесть яблоко в день, чтобы доктора не было?

    Яблоки — самые дешевые и полезные источники питания, доступные в течение всего года. Они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой. Вот почему их употребление может предотвратить хронические заболевания сердца, мозга, желудочно-кишечного тракта, костей и глаз.

    Прочтите эту статью, чтобы найти научно обоснованных ответов на несколько мифов, о которых вы слышали с детства. Проведите вверх!

    Почему нужно есть яблоки? Что они содержат?

    Яблоко (Malus domestica) входит в тройку лучших фруктов, производимых во всем мире.Его легко хранить и транспортировать, он доступен почти круглый год (1).

    Этот фрукт богат углеводами, клетчаткой, витаминами и фитохимическими веществами. Его полифенолы обладают отличной антиоксидантной способностью (2).

    Согласно исследованиям и медицинской литературе, яблоки относятся к числу продуктов, которые имеют прямую и сильную связь со снижением смертности. Фактически, Национальный исследовательский совет рекомендует как минимум 5 порций фруктов и овощей в день , и яблоки являются одним из них (2).

    Яблоки содержат преимущественно пектин и кверцетин. Пектин — это разновидность растворимой клетчатки, которая может облегчить пищеварение. Кверцетин — это флавоноид, обладающий антиоксидантным и противовоспалительным действием (1).

    Все эти причины лежат в основе известной пословицы: яблоко в день убережет доктора.

    Перейдите к следующему разделу, чтобы понять, как яблоки полезны для вашего здоровья. Вы также можете найти подтверждающие научные доказательства каждого из преимуществ. Прокрутить вниз!

    Какая польза для здоровья от яблок?

    Эти хрустящие фрукты обладают сильным антивозрастным действием.Они могут предотвратить возрастную потерю памяти, проблемы с кожей и выпадение волос. Употребление их в правильном количестве также может снизить риск рака.

    1. Может защитить ваше сердце

    Несколько исследований связывают высокое потребление флавоноидов со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 35%, особенно у женщин. Финские исследования показывают аналогичную связь между тромботическим инсультом и употреблением яблок (2).

    У пожилых мужчин и почти 35 000 женщин яблоки и вино (а не сок) предотвратили ишемическую болезнь сердца, инфаркт миокарда (сердечный приступ) и смерть.Согласно исследованиям на животных, активные ингредиенты кожуры и фруктов обладают эффектом снижения уровня холестерина (1), (2).

    Они защищают сердце и кровеносные сосуды от повреждения свободными радикалами, которые вызывают большинство сердечно-сосудистых заболеваний. Однако значительная часть доказательств указывает на неоднозначные результаты употребления яблок и здоровья сердца. Некоторые исследователи утверждают, что данные статистически незначимы (1), (2).

    2. Поддерживает здоровье мозга

    Полифенолы яблока могут защитить ваш мозг от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, а также от возрастной потери памяти.Лабораторные исследования Корнельского университета показывают, что кверцетин и фенольные кислоты в первую очередь участвуют в этом свойстве (3).

    Концентрат яблочного сока устраняет дефицит фолиевой кислоты , который может вызвать возрастную нейродегенерацию. Он снижает накопление белков (например, бета-амилоид ), которые вызывают болезнь Альцгеймера (4).

    Он также устраняет свободные радикалы, замедляя тем самым снижение когнитивных функций. Экстракт поддерживает уровень нейротрансмиттера ацетилхолина , который является низким у людей с дефицитом и пожилых людей (5).

    3. Может уменьшить угри и лечить стареющую кожу

    Флавоноиды, такие как флоризин, апигенин, силимарин и генистеин, естественным образом содержатся в таких фруктах, как яблоко, вишня и груша. Флоризин был тщательно изучен на предмет его антивозрастного воздействия на кожу (6).

    Апигенин, генистеин и другие полифенолы защищают вашу кожу от солнца, воспалений и темных / белых пятен, вызванных УФ-лучами. Они также контролируют секрецию кожного сала и, следовательно, могут помочь в лечении вульгарных угрей (7).

    Одна чашка сырых ломтиков яблока (с кожурой) содержит около 5 мг витамина С . Этот витамин омолаживает кожу благодаря своим антиоксидантным свойствам. Таким образом, местное и пероральное употребление яблок, богатых витамином С, увлажняет кожу и может предотвратить рак кожи (6), (8).

    4. Может помочь похудеть

    В чашке ломтиков яблока (с кожурой) содержится 2,6 г пищевых волокон. Клетчатка замедляет пищеварение, вызывая чувство сытости (насыщения). Согласно исследованиям, употребление большего количества продуктов, богатых клетчаткой, таких как яблоки, связано с наименьшим увеличением веса с течением времени (1), (8).

    Кроме того, гликемический индекс сырого яблочного и яблочного сока составляет около 36 (± 2) и 41 (± 2) соответственно. Оба эти продукта вызывают все меньшие и меньшие скачки уровня сахара в крови. Это может уменьшить чувство голода и предотвратить переедание. Таким образом, ваш набор веса будет под контролем (1), (9).

    Но как долго нужно употреблять яблоки, чтобы уменьшить жировые отложения, все еще не ясно (10).

    5. Может регулировать диабет

    Эпидемиологическое исследование около 38 000 женщин, охватившее 9 лет, показало положительную связь между потреблением яблок и диабетом 2 типа.Те, кто ел 1-2 яблока в день , имели на риск развития диабета 2 типа на 28% ниже по сравнению с теми, кто не ел ничего (1).

    Яблочные флавоноиды могут быть ответственны за это, учитывая их антиоксидантное действие. Эти активные ингредиенты защищают клетки поджелудочной железы от повреждений (1).

    Несмотря на то, что яблоки содержат 15% углеводов, они имеют относительно низкий гликемический индекс . Вы можете добавить их в диету, подходящую для диабетиков (1). Однако проконсультируйтесь со своим врачом, так как он будет знать, что лучше для вас.

    6. Может способствовать пищеварению и здоровью кишечника

    Яблоки богаты полифенолами, углеводами и клетчаткой. Большая часть полифенолов и клетчатки напрямую попадает в толстую кишку. Они ферментируются полезными кишечными бактериями, которые выживают за счет полученной энергии (11).

    Нерастворимая клетчатка яблок, особенно пектин и гемицеллюлоза, превращаются в короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA). SCFAs, в свою очередь, способствуют росту кишечных микробов. Они также поддерживают соотношение между двумя важными классами кишечных бактерий: Firmicutes и Bacteroidetes (11).

    Клетчатка выступает в роли наполнителя. Он удерживает воду для очищения и исправления дефекации (12).

    7. Обладают противовоспалительными свойствами

    Хроническое воспаление связано с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеванием раздраженного кишечника (ВЗК), болезнью Альцгеймера, артритом, астмой, болезнью Крона и т. Д. Вы можете контролировать тяжесть таких воспалительных заболеваний, добавляя яблоки в свой рацион (13), (14).

    Сырые неочищенные яблоки содержат полифенолы, которые подавляют выработку провоспалительных соединений.Яблочный сок может содержать производные флавоноидов, такие как процианидин и флоретин. Эти активные молекулы могут снижать экспрессию генов, ответственных за воспаление (14), (15).

    8. Может улучшить здоровье глаз и зрение

    Витамины A и C и кверцетин защищают ваши глаза от возрастной дегенерации и других глазных инфекций. Каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, жизненно важны для определения цвета сетчатки. Они также являются мощными антиоксидантами. Употребление продуктов, богатых этими компонентами, — единственный способ поддерживать их уровень в желтом пятне сетчатки (16).

    Красные яблоки с кожурой богаты почти всеми этими микроэлементами. Они содержат 15 мкг / 100 г лютеина , 18 мкг / 100 г ß-каротина , 54 МЕ / 100 г из витамина А и 4,6 мг / 100 г витамин С . Исследования доказали терапевтический эффект этих фруктов при заболеваниях глаз, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна у пожилых людей (8, 17).

    9. Может быть полезно для костей и зубов

    Яблоки являются прекрасным источником минералов.Они содержат бор, калий, кальций и значительное количество цинка, которые необходимы для здоровья костей (18).

    Груши, яблоки, чернослив, ягоды, помидоры и т. Д. Должны быть обязательным дополнением к рациону женщин в постменопаузе (и мужчин старшего возраста). Антиоксиданты, содержащиеся в этих фруктах, могут предотвратить / отсрочить развитие остеоартрита, остеопороза и других заболеваний костей (18).

    В то время как сладкий яблочный сок может способствовать развитию кариеса, свежие яблоки менее склонны вызывать такие проблемы. Эти волокнистые плоды усиливают слюноотделение и нейтрализуют кислую среду во рту.Их жевание также уменьшает кариес (19).

    10. Может способствовать росту волос

    Яблоко Annurca, произрастающее в Южной Италии, в изобилии содержит полифенол, называемый процианидином B2. Процианидин В2 широко изучался на предмет его влияния на рост волос. Говорят, что он стимулирует пролиферацию волосяных фолликулов и производство кератина (20, 21).

    В ходе исследования здоровые субъекты получали фиксированную пероральную дозу экстракта яблока Annurca. Через два месяца они показали увеличение роста волос, их количества, веса и содержания кератина (20).

    Яблочный уксус широко используется в средствах по уходу за волосами для предотвращения выпадения волос и появления перхоти. Однако исследований, подтверждающих это свойство, недостаточно.

    11. Может снизить риск рака

    Клинические испытания показывают, что употребление яблок снижает риск рака. Высокое потребление яблок может снизить риск рака легких, толстой кишки и желудочно-кишечного тракта. Некоторые исследования на животных демонстрируют противораковое действие этого фрукта на клетки рака груди (22), (23), (24).

    Флавоноиды яблока занимают второе место по уровню антиоксидантной активности среди всех фруктов.Их пилинг обладает более сильной антиоксидантной способностью, чем мякоть (23).

    Эти антиоксиданты удаляют свободные радикалы, которые повреждают здоровые клетки и ДНК. Они также останавливают производство этих реактивных / токсичных веществ. Вот почему заболеваемость опухолями у субъектов снизилась на 17% , когда у них было одно яблоко в день в течение более 24 недель (24).

    Ознакомьтесь с полным списком питательных веществ в яблоках в следующем разделе.

    Профиль питания яблок

    903 4557 Натрий (мг) 2 (мг) mcg) mcg 53
    ЯБЛОКО, сырое
    Размер порции 1 средний (3 ″ в диаметре) или 182 г
    Питательные вещества Количество на порцию
    Энергия (ккал) 95
    Белок (г) 0.47
    Жир, всего (г) 0,31
    Углеводы (г) 25,13
    Сахар, всего (г) 18,91
    4,4
    Холестерин (мг) 0
    Минералы
    Кальций (мг) 11
    Медь (мг) 9045 9045 9045 0,049 9045 0.22
    Магний (мг) 9
    Фосфор (мг) 20
    Калий (мг) 195
    Натрий (мг) 2 0,07
    Витамины
    Витамин A, RAE (мкг) 5
    Витамин C (мг) 8,4
    (витамин B-6) мг 0.075
    Холин, общий (мг) 6,2
    Витамин E, альфа-токоферол (мг) 0,33
    Фолат, DFE (мкг) 5
    пищевые продукты мкг) 5
    Фолат, общий (мкг) 5
    Витамин К (мкг) 4
    Ниацин (мг) 0,166
    0,166
    0.047
    Тиамин (мг) 0,031
    Каротин, бета (мкг) 49
    Криптоксантин, бета (мкг) 20
    20

    Яблоки — одни из самых богатых фруктов по фитохимическому составу. Они содержат значительное количество флавоноидов и фенольных кислот (2).

    Некоторые из наиболее изученных соединений включают производные кверцетина, катехин, эпикатехин, процианидин, цианидин, кумаровую кислоту, хлорогеновую кислоту, галловую кислоту и флоридзин (2).

    Яблочная кожура содержит процианидины, катехин, эпикатехин, хлорогеновую кислоту, флоридзин и кверцетин. Производные кверцетина находятся исключительно в коже (2).

    В мясе в изрядных количествах присутствуют катехин, процианидин, эпикатехин и флоридзин. Но хлорогеновой кислоты обычно больше в мякоти, чем в кожуре (2).

    Исследования показали, что яблоки без кожуры обладают на меньшей антиоксидантной активностью на , чем яблоки с кожурой. Итак, сделайте употребление яблок в привычку.Они могут восстанавливать и поддерживать практически любую систему органов вашего тела.

    Теперь самый важный вопрос:

    Сколько яблок нужно съесть в день?

    Рекомендуемые фрукты для детей зависят от возраста и пола. Для большинства детей старше 4 лет он составляет 1,5–2 чашки.

    Для молодых людей и старше рекомендуемая диета (DRI) для клетчатки составляет 25–30 г / день. Яблоки (с кожурой) содержат смесь нерастворимого (3,1 г / 1 среднего яблока) и растворимого (1.3 г / 1 среднего яблока) клетчатки.

    С учетом потребления клетчатки из других источников, таких как овощи, соки и мясо, употребление 2-3 маленьких яблок или 1 среднего большого яблока в день кажется идеальным.

    Как насчет пестицидов на кожуре?

    Рекомендуется есть яблоко без кожуры. Но показано, что в нем есть отложения вредных пестицидов. Означает ли это, что вы чистите фрукты?

    Не обязательно.

    Многие страны приняли строгие меры против этого.Фермеры и правительство должны принять во внимание различные меры предварительной обработки, прежде чем выпускать партию яблок на рынки.

    Кроме того, вы можете следовать этим советам, чтобы избавиться от пестицидов на яблоках:

    • Покупайте только органические продукты.
    • Во время мытья почистите поверхность фруктов чистой пищевой щеткой.
    • Не используйте моющие средства или мыло. Мытье в первую очередь предназначено для уничтожения бактерий.
    • Вода так же, если не более эффективна, чем любая промывка продуктов.
    • Можно использовать пищевую соду. Замочите яблоко в растворе пищевой соды из 1 чайной ложки пищевой соды и 2 стаканов воды на 10-15 минут. Хорошо промыть. Вытрите фрукты полотенцем.
    • Вы можете предварительно обработать большую партию яблок перед хранением.

    Как лучше всего есть яблоки?

    На рынке можно найти тысячу продуктов из яблок. Более 50% содержат только синтетический ароматизатор / эссенцию. Переходя к продуктам на основе яблок, вы можете выбирать между свежими фруктами, яблочным соком, яблочным соусом, пирогами и многим другим.

    Однако лучший способ использовать все преимущества яблок — это есть свежие цельные фрукты (вместе с кожурой). Целые плоды содержат максимум питательных веществ и почти не содержат загрязнений (25)

    100% яблочный сок — еще один вариант, на который вы можете пойти. Но несколько исследований связывают его потребление с ожирением и задержкой роста у детей. Таким образом, даже при чрезмерном употреблении яблочный сок не помогает удовлетворить потребности в питательных веществах и не приносит пользы для здоровья (25).

    Можно также нанести на кожу яблочный сок или пюре из мякоти.Смешайте одну столовую ложку яблочного сока и меда с двумя столовыми ложками молока. Помассируйте лицо и шею. Смойте теплой водой, чтобы кожа стала эластичной и сияющей.

    Эти пакеты отлично подходят для удаления черных точек и прыщей. Они также могут помочь открыть поры кожи, забитые пылью и жиром.

    Но, прежде чем вы отправитесь на баловство с яблоками, мы рекомендуем вам внимательно прочитать следующий раздел.

    Есть ли побочные эффекты от употребления яблок?

    • Если у вас непереносимость фруктозы, яблоки могут вызвать вздутие живота.У вас также может быть диарея, тошнота и дискомфорт.
    • Кроме того, если у вас аллергия на сливы, груши, абрикосы и другие представители розоцветных, вам следует избегать яблок.
    • Яблоки, возможно, безопасны для беременных и кормящих женщин. Однако доказательств этого недостаточно.
    • Лекарственное взаимодействие с яблоками также не изучено и не охарактеризовано.

    Эти побочные эффекты проводятся меньше исследований. Поэтому проконсультируйтесь с врачом / диетологом по поводу подходящей дозировки и способа приема.

    Вкратце

    Яблоки — одни из самых потребляемых фруктов в мире. Обладая сбалансированным и мощным профилем фитонутриентов, эти косточковые фрукты могут повысить ваш иммунитет, выносливость, зрение и память.

    Убедитесь, что вы съедаете не менее одного яблока в день. Это действительно удерживает доктора. Однако сначала вам нужно проконсультироваться с врачом, чтобы понять его дозировку и вопросы безопасности. Вы также можете направлять нам свои запросы, предложения или отзывы.

    Часто задаваемые вопросы

    Как долго хранить яблоки свежими?

    Чтобы яблоки оставались свежими, храните их в ящике холодильника crisper .Обычно они остаются свежими не менее одного месяца.
    Яблоки продолжают созревать после сбора урожая, выделяя этилен (газ). Охлаждение замедлит выпуска и созревания. Вы все равно найдете следы производимого этилена, от которого созревают другие яблоки, хранящиеся поблизости.
    Поэтому для достижения наилучших результатов храните их в отдельных ящиках / лотках, вдали друг от друга или от любых других фруктов.