Питание для здоровья волос — Dietology.pro
04.01.2022 12:00
425
Сильные, блестящие и красивые волосы свидетельствуют о крепком здоровье и заботе человека о себе. Современные шампуни, бальзамы и маски положительно влияют на внешний вид шевелюры, но состояние локонов зависит от множества факторов: заболеваний, приема препаратов, стрессов, вредных привычек. Сбалансированное питание – один из самых важных компонентов здоровых локонов.
Витамины и минералы для укрепления волос
Толщина, густота, блеск, и длина волос зависят от поступления в организм необходимых минералов и витаминов.
К базовым витаминам относятся:
- В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) – необходимы для питания фолликул;
- В5 (пантотеновая кислота) – обеспечивает локонам гибкость, блеск и силу;
- В6 (пиридоксин) – эффективен от появления перхоти;
- В7 (биотин) – повышает прочность шевелюры;
- В9 (фолиевая кислота) – благоприятно влияет на рост и предотвращает появление седины;
- В12 – предотвращает облысение;
- С (аскорбиновая кислота) – компонент, укрепляющий капилляры и отвечающий за выработку коллагена;
- Е (токоферол) – обеспечивает защиту от ультрафиолетового излучения;
- А (бета-каротин) – влияет на рост и способствует образованию подкожного жира;
- D (кальциферол) – усиливает рост.

Минералы:
- селен и кальций – положительно влияют на скорость роста;
- кремний – укрепляет локоны;
- цинк и железо – препятствуют облысению и появлению седины;
- сера – придает локонам блеск;
- йод – воздействует на работу щитовидной железы, которая, в свою очередь, влияет на рост локонов;
- омега-3 жирные кислоты – обеспечивают увлажнение шевелюры;
- магний, фосфор и медь – придают эластичность и красивый оттенок.
Рацион питания для здоровых волос
Чтобы организм получил все перечисленные вещества, важно включить в рацион достаточное количество белков, жиров и углеводов.
Белки представляют собой базовый компонент, который обеспечивает эластичность и прочность волос. Для пополнения запасов белка в организме важно регулярно употреблять в пищу рыбу, птицу, яйца, мясо, бобовые, молочные продукты. Нельзя исключать из рациона морепродукты и жирные сорта рыбы.
Человеку с нормальной массой тела достаточно двух порций высококачественного белка в день. При активных занятиях спортом, количество порций следует увеличить.
Здоровые жиры незаменимы для блеска и силы локонов, поэтому рыбий жир, грецкие орехи и растительные масла должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе питания. Эти компоненты устраняют сухость и укрепляют структуру. При дефиците жирных кислот в организме, волосы могут начать выпадать.
Сложные углеводы помогут избежать проблемы выпадения локонов, которая знакома приверженцам низкоуглеводного стиля питания. Если удалить эти компоненты из рациона, волосы станут ломкими и потеряют блеск. Вернуть его поможет регулярное употребление в пищу цельнозернового хлеба, неочищенного риса и овсянки.
Также очень важно помнить про овощи: морковь, шпинат, свекла, брокколи. Они помогут пополнить запасы кальция и железа в организме, которые влияют на цвет и силу шевелюры.
Помимо питания, важно следить за количеством воды, которое в норме составляет 0,03 л на 1 килограмм веса.
То есть при весе в 68 кг необходимо выпивать 2 литра воды в день.
Усилить эффект от рационального питания поможет отказ от вредных продуктов: алкоголя, кофе, сахара, сахарозаменителей, продуктов с высоким содержанием ртути.
Сбалансированное питание – залог красоты и здоровья волос, кожи и ногтей. Насыщая организм важными витаминами и минералами, исключая из рациона вредные продукты и пополняя запасы жидкости, можно не беспокоиться о здоровье локонов.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Телефон
Подписываясь на рассылку — вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Диета для здоровых волос.
Здоровье и внешний вид напрямую зависит от того, чем человек питается. Если в нашем организме происходит какой-то сбой, то волосы первыми реагируют и дают нам сигнал. Порой новомодные косметические средства в виде шампуней, бальзамов, различных масок для волос не всегда приносят желаемый результат.
Волосы все равно остаются сухими, тусклыми, секутся на кончиках, ломаются, а то и вовсе выпадают. И если уход не помогает, обратите внимание на питание. С едой наш организм получает необходимые витамины, макро и микроэлементы, жирные кислоты и другие питательные вещества, которые укрепляют волосы и способствуют их росту. Питание должно быть полезным и сбалансированным. Какие же продукты следует включать в ежедневное меню?
Рыба и морепродукты.
Рыба просто кладезь полезных человеческому организму микроэлементов. Рыба содержит фосфор, цинк, медь, фтор, селен, магний, йод кальций. Включайте в свой рацион рыбу жирных сортов, такие как, сардины, сельдь, анчоусы, а также семейство лососевых, форель, тунец и макрель. Жирное рыбное мясо богато жирными кислотами омега-3 и омега-6, витаминами группы В, а также витамины А и D. Рыба и морепродукты также являются источником белка.
Зеленые овощи.
Овощи листового и зеленого типа необходимы волосам. Различные виды капусты, шпинат, брокколи, салатные листья, сельдерей, болгарский перец и др.
содержат много витаминов А и С, поставляют в организм много полезного железа и кальция. Они способствуют выработке организмом кожного сала, что помогает избежать сухости кожи головы.
Мясо птицы.
Филе индейки и курицы содержит легкий для усвоения белок и много железа, что способствует укреплению волос и ускоряет их рост, возвращает локонам естественный блеск и восстанавливает структуру. Недостаток белка в рационе ведёт к сухости, тусклости и ломкости волос, потери блеска.
Яйца.
Куриные яйца — источник белка, содержат биотин и витамин В 12 – бьюти-нутриенты, способствующие укреплению волос и улучшению их структуры.
Бобовые.
Соя, фасоль, чечевица, нут и другие содержат множество аминокислот, углеводы, витамины, минералы, белок, коротин, а также богаты железом, цинком, биотином. Недостаток этих элементов приводит к ломкости волос.
Орехи.
Включайте в рацион различные виды орехов. Бразильский орех – источников селена, который улучшает состояние кожи головы, и придает крепость волосам.
Грецкий орех богат жирной кислотой омега-3. Миндаль и кешью содержат много цинка, дефицит которого ведет к выпадению волос.
Злаковые и зерновые культуры.
Злаковые культуры содержат в себе целый комплекс различных полезных витаминов, а также белки, углеводы и аминокислоты, которые очень необходимы нашему организму, и вносят немалый вклад в укрепление волос.
Молочные и кисломолочные продукты.
Натуральный йогурт и молоко, кефир, сметана,творог, различные сыры являются прекрасными поставщиками кальция, важного минерала для укрепления волос и ускорения их роста. Очень ценными белковыми компонентами считаются также казеин и сыворотка, присутствующие в молочной продукции.
Помимо диеты важно каждый день делать массаж головы, это улучшит кровообращение и будет стимулировать рост волос.
Основное питание для здоровых волос | Читайте и будьте здоровы
С целым рядом продуктов, направленных на улучшение внешнего вида и состояния ваших волос.
..
…Легко забыть, что одна из самых важных вещей, которую вы можете сделать, чтобы сохранить ваши пряди в лучшем случае — обеспечить их правильным питанием.
Верно — точно так же, как ваша кожа получает пользу от здорового питания (как и все остальное тело, если на то пошло), правильное питание и получение некоторых основных питательных веществ гарантируют, что ваши волосы получат то, что им нужно для ускорения роста и предотвращения ломкости и сухости. . Точно так же сильные, блестящие, мягкие волосы — это не только то, что заставляет вас выглядеть и чувствовать себя красиво, но и признак того, что вы хорошо питаетесь.
В следующий раз, когда вы будете любоваться своей гривой в зеркале, скажите большое спасибо этим средствам для здорового питания волос. И если вы хотите улучшить свои волосы, оцените свои привычки в еде, чтобы увидеть, чего вам может не хватать; также могут помочь советы диетолога.
Белок
Структура ваших волос состоит из затвердевших белков, называемых кератином.
Когда ваши запасы белка низки, выработка этого важного строительного блока замедляется, и волосы растут медленнее и слабее. Постное мясо, такое как курица и индейка, и рыба, такая как тунец, палтус и тилапия, являются отличными продуктами с высоким содержанием белка, которые стоит включить в свой рацион. Моцарелла с низким содержанием жира и творог, тофу и киноа также являются отличными вариантами для рассмотрения.
Биотин
Чечевица является хорошим источником биотина — питательного вещества, которое, как было доказано, способствует росту волос. Когда биотин взаимодействует с клеточными ферментами, он помогает производить аминокислоты — соединения, из которых формируются те самые важные белки, о которых упоминалось ранее. Исследователи даже обнаружили, что недостаток биотина может привести к выпадению волос. Морковь, миндаль, грецкие орехи и цветная капуста — другие разумные варианты, которые стоит рассмотреть. Если вы заинтересованы в приеме добавки, поговорите со своим врачом для получения рекомендации.
Железо
Волосяные фолликулы получают питательный кислород из железа в красных кровяных тельцах. Хотя уровень железа в вашей крови можно считать нормальным, все же есть вероятность того, что у вас может быть низкий ферритин — «банк» железа, который ваш организм использует, когда он в нем нуждается. Низкий уровень ферритина был связан с медленным или остановленным ростом волос, а также с их выпадением. Делайте все возможное, чтобы избежать этого, употребляя в пищу богатые железом продукты, такие как устрицы, моллюски, нежирная говядина, яйца, тунец, соевые бобы, шпинат, тофу и нут. Обязательно проверьте уровень ферритина, прежде чем рассматривать добавку.
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 содержатся в клеточных мембранах кожи головы, а также в натуральных маслах, которые кожа головы и волосы вырабатывают для увлажнения. Получение достаточного количества этих незаменимых жирных кислот может помочь предотвратить сухость кожи головы и помочь вашим волосам расти и сиять.
Употребление в пищу дикого лосося и другой жирной рыбы, такой как полосатый морской окунь или скумбрия, два раза в неделю обеспечит здоровую дозу омега-3. Или, если вы не любите рыбу, включите в свой рацион некоторые источники растительного происхождения, такие как семена льна, грецкие орехи, соевые бобы и масло канолы.
Вода
Хотя ваши локоны состоят в основном из белка, они также состоят из воды и должны поддерживать влажность, чтобы избежать сухости и ломкости. В дополнение к несмываемому кондиционеру или другим увлажняющим средствам для смягчения прядей, убедитесь, что вы также восполняете силы, выпивая много 300 мл каждый день. Употребление в пищу богатых водой фруктов и овощей также помогает увлажнить вашу гриву.
Витамины группы В
В6, В12 и фолиевая кислота помогают создавать эритроциты, которые переносят кислород и питательные вещества ко всем клеткам организма, в том числе к клеткам кожи головы и волосяным фолликулам. Если вы не получаете достаточного количества витаминов группы В, клетки могут голодать, что делает ваши волосы более склонными к выпадению, замедлению роста и ломкости.
Свиная вырезка богата этими витаминами, но если вы не едите свинину, ешьте фасоль, курицу, овсянку и нежирные молочные продукты, которые также являются хорошими источниками.
Витамин C
Это важное питательное вещество делает несколько вещей, помогая укреплять здоровье волос: Витамин C помогает усваивать железо. Он также используется для образования коллагена, структурного волокна, из которого состоит соединительная ткань в организме, необходимая волосяным фолликулам для оптимального роста. Болгарский перец, тимьян, петрушка, капуста, брюссельская капуста, апельсины и клубника содержат витамин С.
Цинк
Этот минерал помогает укрепить волосяные фолликулы и предотвратить выпадение волос, связывая его белки. Он также играет роль в правильном функционировании сальных желез, что защищает ваши локоны от сухости и перхоти. Моллюски, такие как устрицы, крабы, омары, моллюски и мидии, имеют высокое содержание цинка. Фактически, всего три унции устриц (примерно две устрицы среднего размера) имеют колоссальные 493 процента от рекомендуемой суточной нормы цинка.
Семена подсолнечника, арахис, кедровые орехи, говядина, баранина, свинина и крупы с цельным зерном и отрубями — вот некоторые другие продукты, богатые цинком.
Если вы заметили значительные изменения в волосах, которые вас беспокоят, обратитесь к врачу для обсуждения возможных причин, таких как дефицит питательных веществ, стресс, недостаточная активность щитовидной железы или гормональный дисбаланс.
Сияющие волосы, кожа, ногти от природы
Говоря о здоровье
Темы в этом сообщении
- Питание
От лосьонов и увлажняющих средств до кондиционеров и арганового масла, от лака для роста ногтей и пищевых добавок, деньги, потраченные на продукты для улучшения блеска волос, упругости кожи и крепких ногтей, могут быстро окупиться. Вместо того, чтобы тратить с трудом заработанные деньги на эти продукты, потратьте их на продукты.
Диета является основным фактором, влияющим на состояние ваших волос, кожи и ногтей.
Если вы правильно питаетесь, за вами может последовать естественная красота.
Когда вы ежедневно получаете нужное количество витаминов и минералов, ваше тело будет функционировать лучше. Это означает увлажненную кожу, блестящие волосы и крепкие ногти.
Хотя вы должны получать необходимое количество витаминов, минералов и воды каждый день, ваше тело функционирует наилучшим образом. Это может привести к увлажненной коже, блестящим волосам и крепким ногтям. витамины А, Е и D; железо; полезные жиры; углеводы; и белок особенно важны для здоровья кожи, волос и ногтей.
Избегайте слишком много хорошего
Если вы уже придерживаетесь сбалансированной диеты, состоящей из овощей, фруктов, злаков, нежирных белков и полезных жиров, вам не нужны дорогие добавки. В то время как добавки необходимы для некоторых, они не для всех. Однако, если вы рассматриваете пищевую добавку, выбирайте поливитамины, которые содержат 100 % необходимых витаминов и минералов.
Одна из ошибок — употребление слишком большого количества одного витамина или прием ненужных добавок.
Ваше тело избавляется от избытка витаминов и минералов, что приводит к трате денег на ненужные питательные вещества. Кроме того, прием слишком большого количества одного витамина или минерала может привести к истощению другого.
Цинк и медь являются яркими примерами. Исследования показывают, что прием дополнительного количества цинка часто приводит к потере меди, минерала, важного для здоровья костей. Слишком много меди может истощить цинк.
Удерживает влагу, поддерживает рост
Полезные жиры удерживают влагу в ваших волосах, коже и ногтях. А поскольку ваши волосы в основном состоят из белка, для роста волос необходимо употребление рекомендуемого количества белка.
Недостаток основных питательных веществ может не только помешать вам обрести сияющие волосы, кожу и ногти, но и ухудшить их текущее состояние. Те, кто придерживается низкокалорийной или низкоуглеводной диеты, иногда сталкиваются с истончением и ломкостью прядей волос.
Калории из углеводов производят энергию для жизненно важных органов и тканей.
Когда количество углеводов резко сокращается, организму может не хватать энергии для поддержания роста волос. Кроме того, люди, которые сильно ограничивают свои калории, могут не получать достаточного количества основных питательных веществ, особенно полезных жиров и белков.
Вот где вы должны получать калории каждый день:
- 20% из белка
- 20–30 % полезных жиров
- 45%–60% из углеводов
Выбирайте эти продукты для здоровья волос, кожи и ногтей
Соблюдайте сбалансированную диету, употребляя разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм полезными жирами, углеводами, белками, витаминами и минералами, в которых он нуждается каждый день. Ваши волосы, кожа и ногти будут вам благодарны.
Ознакомьтесь с этим кратким справочником по источникам питательных веществ, которые помогут вам получить безупречные волосы, кожу и ногти:
Полезные жиры
- Ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло или масло канолы
- Омега-3, которая содержится в орехах и семенах, таких как миндаль, чиа и лен
- Жиры растительного происхождения из авокадо
Белок
- Домашняя птица, такая как курица и индейка
- Нежирное красное мясо, 85% постности или выше
- Морепродукты, такие как креветки
- Рыба, такая как лосось и тунец
Железо
- Нежирное красное мясо
- Листовые зеленые овощи, такие как шпинат
- Обогащенные злаки
Витамин А
- Приготовленные желтые овощи, такие как сладкий картофель и кабачки
- Печень или печеночный жир
- Приготовленная листовая зелень, такая как капуста, репа и листовая капуста
Витамин Е
- Орехи и семена, такие как миндаль и семена подсолнечника
- Рыба, такая как лосось и радужная форель
Витамин D
- Яйца, особенно желток
- Рыба, такая как лосось, сельдь, сардины и консервированный тунец
Кьерстен Нетт — диетолог в области питания в Альберте Ли и Остине, Миннесота.
