Уксус для волос — польза и вред. Яблочный уксус для волос: отзывы

Столовый уксус – вещество, которое принято использовать для приготовления пищи, а также консервации продуктов. Но это еще и одно из средств домашней косметологии. Особенно хорош яблочный уксус в применении для укрепления волос. Если использовать его правильно и регулярно, можно добиться эффекта сияющих, упругих волос. Это же средство применяют при низкой скорости роста волос и для того, чтобы придать им силу.

Влияние яблочного уксуса на волосы

Уксус получают в результате брожения яблок. При этом полезные вещества: витамины, аминокислоты, кальций, железо, магний, натрий, калий и другие, содержащиеся в яблоках, не разрушаются, как при варке или запекании. Напротив, польза яблок в результате брожения становится даже выше. Поэтому яблочный уксус приносит пользу не только, как продукт питания, но и для наружного применения, особенно в косметологии.

Яблочный уксус применяют при таких проблемах, как перхоть, зуд, тусклость, ломкость, сухость, выпадение волос. Можно и интенсивное выпадение волос, которое может начаться после стресса или в результате длительного приема лекарств, существенно снизить посредством использования уксуса из яблок. Волосы становятся заметно более густыми и здоровыми.

Применять яблочный уксус очень просто. Можно немного разбавлять его водой и использовать вместо бальзама-ополаскивателя, добавлять в состав домашних масок, компрессов. Если с волос плохо смывается средство для укладки, можно также применить яблочный уксус. При этом РН кожи головы приходит в норму. Это и является залогом густых сильных волос, которым не повредит даже мелирование, завивка и другие процедуры с применением химических средств.

Итак, яблочный уксус способен:

• придать волосам здоровый блеск, идеальную гладкость, шелковистость;
• придает волосам приятный легкий аромат;
• избавить от перхоти и зуда;
• укрепить волосы, сделать их толще;
• смывает плохо удаляемые средства для укладки волос;
• делает расчесывание даже самых длинных волос легким.

Частота использования яблочного уксуса для волос зависит от того, сухие они или жирные. Для сухих волос достаточно одного раза в неделю, а для жирных – трех.

Как самостоятельно приготовить яблочный уксус

Домашний яблочный уксус считается более эффективным при уходе за волосами, нежели магазинный. Ведь в нем только натуральные ингредиенты и никакой химии.
Нужно взять 1,5 кг сладких яблок, магазинных или из своего сада – не принципиально. Если они еще недоспелые, нужно дать им полежать до тех пор, пока они не станут мягкими. Тогда они готовы к брожению.
Яблоки нарезать на дольки, удалив косточки и сердцевину. Каждую дольку измельчить, но не в мясорубке, иначе получится пюре. После данной операции должен получиться 1 кг яблочной массы. Сложить получившуюся массу в эмалированную кастрюлю. Всыпать четверть стакана сахара и залить горячей водой так, чтобы она возвышалась над яблоками на 4 см.
Прикрыть кастрюлю марлей и убрать в темное, но не прохладное место. Ежедневно утром и вечером массу нужно перемешивать, чтобы брожение происходило равномерно. Пену не удалять. Через 5 дней перебродившую массу перелить через мелкое сито в стеклянные емкости, но не до краев. До получения уксуса нужно жидкость продержать еще 2 недели, а затем тщательно процедить в другую емкость. Уксус получен. Хранить его нужно при комнатной температуре в плотно закрытой емкости.

Использование яблочного уксуса для ухаживания за волосами

Существует масса рецептов масок и ополаскивателей для волос с использованием яблочного уксуса. Ниже представлены самые простые, но эффективные.

Маска для уменьшения ломкости волос. Взять по 1 части меда и кефира и 1,5 части яблочного уксуса. Тщательно перемешать и нанести маску на 1-2 часа на чуть влажные волосы. Вымыть голову без шампуня.

Ополаскиватель для волос укрепляющий. Полстакана яблочного уксуса влить емкость, где уже налит 1 литр воды. Добавить несколько капель эфирного масла, например, шалфея. Ополаскивать кондиционером вымытые волосы.

Маска для уменьшения сухости волос. Применять дважды в неделю. Смешать яичный белок с ложкой касторового масла и ложкой яблочного уксуса. Маску не просто нанести на волосы, а втирать в кожу. Смыть через час с применением шампуня.

Раствор для расчесывания спутанных волос. Взять по одной части воды и яблочного уксуса. В раствор окунать расческу и расчесывать волосы. Жидкость должна увлажнить волосы. Просушить их естественным путем. Проводить процедуру по вечерам через день.

Предосторожности

Используя уксус, как косметическое средство, нужно избегать попадания его в глаза. Кислота, содержащаяся в нем, может повредить слизистую оболочку. Нужно также следить, чтобы кожа головы не испытывала раздражения. В этом случае следует прекратить использование уксуса или сильнее разбавлять его водой.

Нельзя забывать о том, что яблочный уксус содержит большое количество кислоты. И если наносить его на волосы, которые недавно подвергались окрашиванию, мелированию или другим процедурам с использованием химии, то это еще больше усугубит ситуацию. Нужно подождать хотя бы пару недель, а затем использовать уксус, разведенный водой. Постепенно можно увеличивать его концентрацию.

Отзывы о яблочном уксусе для волос

Амина: «Я тоже прочитала про яблочный уксус недавно. Сначала не верила в его силу. Решила попробовать и просто ополоснула волосы. Расчесались легче обычного. Высохли, стали блестящими, но не как жирные, а немного даже сияющие. Значит, это средство работает! Буду применять его чаще».

Мария: «Использовала яблочный уксус, так как волосы за зиму ослабли. Ополаскивала им голову после мыть. Уже через 14 дней снизилось выпадение волос. Они стали шелковистыми, более сильными. Советую всем, у кого проблемы с волосами, попробовать ополаскивание с яблочным уксусом».

Анна: «Яблочный уксус я использую для волос не первый год. Только из-за лени применяю его, когда придется. Но и этого мне хватает! Волосы мягкие, блеск естественный. Все собираюсь маски с уксусом поделать. Прямо сегодня и сделаю!».

Ирина: «С детства я мечтала о длинных волосах. Удалось вырастить их лишь ниже плеч, та как концы все время секлись. Приходилось их подстригать. Какие у меня были тонкие волосы, прямо волосенки. Да еще и путались без конца. Расчесываю их и чуть не реву от боли. Кондиционеры использовала, волосы вообще стали висеть, как мочалка. Вычитала про яблочный уксус и стала добавлять его в воду для ополаскивания. Помогло за месяц! Волосы не узнать. Они подросли, стали сильными и гладкими. Легко укладку делать».

Watch this video on YouTube

Хорош для волос, но похудеть не поможет: польза и вред уксуса

07 декабря 2021 12:32 Алена Каштанова Утро России

Уксус известен с древности, его веками использовали не только в кулинарии, но и для ухода за собой. Впрочем, применять его нужно с осторожностью: все полезные свойства может перечеркнуть неправильная дозировка.

Яблочный, винный, бальзамический, столовый – по древности уксус может соперничать разве что с вином. О полезных свойствах этого продукта говорят еще со времен Вавилона. Считается, что разбавленным с водой уксусом умывалась Клеопатра. Да и современные девушки хоть раз да применяли копеечное средство в ежедневной бьюти-рутине.

Лея использует уксус раз в месяц для ополаскивания волос.

«Так получилось, что после ковида очень сильно начали портиться волосы, выпадать, потускнели. Парикмахер мне посоветовала различные средства, в том числе уксус, – рассказала девушка. – В ковшике просто смешиваю где-то миллилитров 100 на литр-полтора воды».

Продукт действительно может похвастаться весьма богатым составом, в первую очередь это огромное количество органических кислот: яблочная, лимонная, молочная, никотиновая. Как раз они помогают закрыть чешуйки, и волосы выглядят гладкими и блестящими. Уксус широко применяют в масках и тониках для лица: он сужает поры и понижает уровень pH кожи. Однако все положительные свойства могут быть нейтрализованы неправильной дозировкой. Особенно если готовить дома, на глазок.

«Уксусная кислота – это опасное вещество, из-за большого содержания кислоты можно получить ожоги. Если один грамм яблочного уксуса, то это 1000 миллиграммов воды или каких-либо других», – объяснила врач-дерматовенеролог, косметолог Екатерина Смешко.

Заслуги яблочного уксуса в диетологии сильно преувеличены. Согласно последним западным исследованиям, он помогает снизить уровень сахара в крови. Однако отечественные специалисты соглашаются с этим лишь с большими оговорками.

«Фруктовые кислоты создают – если этот раствор дозирован – ту кислотность, которая идентична кислотности здорового ЖКТ. А высокое количество микроэлементов – калия, магния, меди, хрома, которое содержится в яблочном уксусе, стимулируют остаточную секрецию клеток поджелудочной железы», – говорит доктор медицинских наук, эндокринолог, диетолог Анна Гончарова.

Поэтому в некоторых случаях употребление такого слабокислого раствора может частично компенсировать недостаток углеводного обмена. Но этого не хватит, например, чтобы сбросить вес или вылечить сахарный диабет. В некоторых случаях уксус может даже серьезно навредить.

«Я бы с осторожностью рекомендовала уксус тем, у кого проблемы с желудком, у кого гастрит, с повышенной, пониженной кислотностью. Я бы рекомендовала полностью им исключить продукт», – говорит доцент кафедры ресторанного бизнеса Российского экономического университета имени Плеханова Елена Мясникова.

Все остальные могут найти применение продукту в кулинарной сфере, где он в представлении не нуждается. Уксус прекрасно подходит для заправок салатов, приготовления маринадов, а вторым блюдам он добавит пикантности и остроты.

здоровье питание уксус общество новости

Преимущества

и способы их использования

Яблочный уксус стал одним из любимцев натуральных средств по уходу за кожей. С предполагаемыми преимуществами, такими как более яркая и чистая кожа, можете ли вы обвинять кого-либо в том, что он рискует пахнуть салатной заправкой, если это означает лучший цвет лица? Даже эксперты по уходу за кожей сходятся во мнении, что эта ферментированная жидкость может принести пользу вашей коже. «Яблочный уксус известен не только как ваша любимая заправка для салата и как эликсир для плавления жира», — говорит дерматолог из Нью-Йорка Мишель Грин, доктор медицинских наук. «Он также имеет много преимуществ по уходу за кожей».

Поскольку его можно найти на вашей кухне, основной продукт в кладовой может показаться безобидным, чтобы попробовать его в рецепте по уходу за кожей своими руками. Но прежде чем вылить бутылку на лицо, узнайте, что говорят эксперты по коже о потенциальных преимуществах и побочных эффектах, а также о том, как лучше всего применять яблочный уксус. (Подсказка: не рекомендуется выливать бутылку на все лицо).

Ниже приведены одобренные экспертами способы использования яблочного уксуса для ухода за кожей.

Яблочный уксус

• Тип ингредиента : Эксфолиант
• Возможные преимущества : Балансирует pH кожи, химически отшелушивает, уменьшает гиперпигментацию.
• Кому следует использовать : В основном людям с жирной и склонной к акне кожей.
• Как часто вы можете его использовать: Это зависит от того, в каком продукте и концентрации вы его используете. Если вы покупаете продукт в магазине, сначала проверьте инструкции. При использовании разбавленного раствора яблочного уксуса, сделанного своими руками, общей рекомендацией является два-три раза в неделю.
• Хорошо сочетается с : Противовоспалительные средства
• Не использовать с : Другие кислоты или ретиноиды

Что такое яблочный уксус?

Яблочный уксус (он же ACV) получают из яблок в процессе ферментации. Он выпускается в жидкой форме, а при местном применении его обычно применяют в качестве тонера, но его также можно использовать как точечное средство.

«[Яблочный уксус] естественно имеет кислый pH и может помочь сбалансировать pH внешнего слоя кожи», — говорит Джошуа Зейхнер, доктор медицинских наук, директор отдела косметических и клинических исследований больницы Mount Sinai. В качестве уксуса он содержит уксусную кислоту, обладающую антибактериальными и кератолитическими свойствами, а также содержит яблочную кислоту, мягкое химическое отшелушивающее средство.

Польза яблочного уксуса для кожи

Микела Буттиньол/Берди

Хотя нет достаточных научных доказательств, подтверждающих большинство заявлений о яблочном уксусе, теоретически его свойства потенциально могут обеспечить следующие преимущества для кожи:

• Балансирует рН кожи: Поскольку яблочный уксус может помочь сбалансировать рН внешнего слоя кожи, по словам Цайхнера, он может поддерживать оптимальное функционирование вашей кожи, то есть, делая такие вещи, как выработка нужного количества масла и борьба с бактериями, вызывающими прыщи.
• Отшелушивающие средства: «Яблочный уксус содержит яблочную кислоту, похожую на альфа-гидроксикислоту», — говорит Грин. «Яблочная кислота хорошо действует на кожу, склонную к акне, поскольку она мягко отшелушивает, очищая поры и уничтожая бактерии».
• Борется с угрями и прыщами: По словам Грина, яблочный уксус, обладающий антибактериальными свойствами, также можно смешивать с пищевой содой и водой для отшелушивания и уменьшения количества угрей.
• Устраняет гиперпигментацию: Грин говорит, что яблочная кислота в яблочном уксусе может помочь устранить любые проблемы с гиперпигментацией, такие как темные пятна. «Яблочная кислота известна своей способностью снижать выработку меланина», — говорит она. «Меланин — это то, что придает коже пигментацию, поэтому яблочная кислота отлично справляется с гиперпигментацией».
• Может предотвращать и лечить определенные кожные заболевания: Благодаря противомикробным и антибактериальным свойствам яблочного уксуса он может помочь предотвратить определенные кожные инфекции, в том числе вызванные солнечными ожогами.

Побочные эффекты яблочного уксуса

Баннистер Тони для BYRDIE

Поскольку химический эксфолиант яблочной кислоты мягче, чем большинство AHA, Грин отмечает, что он подходит для всех типов кожи — просто не забудьте заранее протестировать любые новые продукты на своей коже. Другие компоненты яблочного уксуса могут раздражать и сушить кожу, а исследования показывают, что уксусная кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, может вызывать химические ожоги. Простой способ избежать этого — просто разбавить формулу больше, чем рекомендуется, если она окажется слишком жесткой.

Как использовать

Яблочный уксус очень сильный и, как мы уже упоминали, может вызвать химические ожоги. По этой причине его следует всегда разбавлять водой перед нанесением на кожу — как правило, соотношение одной части яблочного уксуса к четырем частям воды. Рассмотрите возможность включения его в свой режим ухода за кожей следующим образом:

• Нанесите в качестве тоника: «Это мир, насыщенный косметическими средствами, в котором мы живем», — говорит София Роу, эксперт по натуральной красоте, шеф-повар и член Совета по оздоровлению Vitamin Shoppe. «Очень многие используют несколько очищающих средств, масок и т. д. Со временем это может нарушить естественную защиту кожи». Как только это происходит, вы открываете свою кожу для таких вещей, как прыщи и сухость кожи. «Использование яблочного уксуса в качестве быстрого тоника — отличный способ восстановить естественную защиту кожи, удалить лишнюю грязь и помочь в борьбе с прыщами», — говорит она. тоник из-за его кислотности, — говорит она, — и рекомендуется разбавление, особенно для чувствительной кожи».0017
• Попробуйте его в качестве точечного средства: «Яблочный уксус замечательно борется с бактериями, вызывающими прыщи, и помогает уменьшить появление прыщей и шрамов», — говорит нам Валери Грандури, основатель Odacité. Она рекомендует использовать его в качестве ночного точечного лечения, смешав немного его с порошковой маской, такой как Odacité Synergie Immediate Skin Perfecting Mask (64 доллара США), пока не образуется припарка, а затем нанесите ее на пятно и оставьте на ночь.
• Сделайте очищающее средство для лица своими руками: Хотя наносить яблочный уксус непосредственно на кожу не рекомендуется, приготовление разбавленного раствора яблочного уксуса с водой позволяет сделать простое, но эффективное очищающее средство для лица своими руками.
• Используйте его в качестве отшелушивающего средства: Благодаря яблочной кислоте, содержащейся в яблочном уксусе, он идеально подходит для мягкого отшелушивания кожи. Чтобы получить максимальную пользу, примите ванну с теплой водой и чашкой яблочного уксуса. 15 минут достаточно, чтобы кожа стала мягкой.

В качестве отшелушивающего средства яблочный уксус помогает удалить омертвевшую кожу, которая закупоривает волосяные фолликулы. Это не только сделает вашу кожу шелковистой и гладкой, но и предотвратит появление вросших волос.

Лучшие продукты с яблочным уксусом

Брэгг Яблочный уксус $5,00

Магазин

Популярный бренд, доступный в любом продуктовом магазине, ACV Bragg’s — это просто стандартная бутылка яблочного уксуса, которую можно пить или использовать в домашних средствах по уходу за кожей.

Бошиа Омолаживающий лечебный тоник с яблочным сидром $32,00

Магазин

Созданный для людей с жирной и проблемной кожей, этот тоник чрезвычайно эффективен благодаря тому, что в его состав входит не только яблочный уксус, но и гликолевая и салициловая кислоты. Если у вас много прыщей или вам нужен более интенсивный тоник, это хороший вариант.

dpHUE Ополаскиватель для волос с яблочным уксусом $35.00

Магазин

Яблочный уксус — это не тот ингредиент, который должен быть зарезервирован для вашего лица — это ополаскиватель от dpHUE — фаворит редактора красоты. Хотя некоторые предпочитают делать свои собственные ополаскиватели из яблочного уксуса, этот ополаскиватель обогащен алоэ и лавандой, предназначенными для восстановления и очищения кожи головы. Он также не лишает кожу головы натуральных масел, которые поддерживают ее здоровье.

Волевая красота Подушечки для пилинга с яблочным уксусом $64,00

Магазин

Дерматологические пилинги не являются универсальными, но когда дело доходит до пилинговых подушечек, мы слишком часто об этом забываем. К счастью, эти подушечки для пилинга на основе яблочного уксуса предназначены для повседневного использования, поэтому они достаточно мягкие, поэтому, если у вас чувствительная кожа, вы можете использовать их время от времени. Вы должны начать с одного или двух раз в неделю, как рекомендует бренд, но если у вас более жесткая кожа, вы можете увеличить количество.

Кристина Холи + Мария Вероник Интенсивная восстанавливающая сыворотка $90.00

Магазин

Marie Veronique — любимый бренд косметологов и своего рода королева сывороток. Так что ее сотрудничество со специалистом по уходу за кожей Кристиной Холи не вызывает удивления, но, тем не менее, вызывает восхищение. Эта конкретная сыворотка содержит AHA, BHA и витамины B5 и B3, чтобы снять отеки с кожи и привести ее в первоклассную форму.

Мяу-мяу Твитнуть Тоник для лица с пальмарозной геранью $24.00

Магазин

Meow Meow Tweet — еще один натуральный бренд, который использует потенциал яблочного уксуса для детоксикации, отшелушивания и борьбы с прыщами, что делает его идеальным для использования в тонизирующих средствах.

Грейдон Пена для лица $35.00

Магазин

В этом пенном очищающем средстве используется яблочный уксус и кора ивы, которые мягко, но эффективно очищают кожу, и при этом удается сбалансировать pH вашей кожи.

Яблочный уксус для волос: полезные свойства и способы его применения

Яблочный уксус для волос: рост, устранение перхоти, ополаскивание

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует передовым отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Яблочный уксус (ACV) — это приправа, полученная путем ферментации яблок с использованием живых культур, минералов и кислот. ACV имеет много преимуществ для здоровья. Одним из них является мытье волос для улучшения здоровья кожи головы, укрепления волос и усиления блеска.

Несмотря на то, что его провозглашают домашней «панацеей» или «лекарством от всех проблем со здоровьем», преимущества и научные данные о яблочном уксусе действительно приносят пользу, когда речь идет об уходе за волосами.

Для тех, кто имеет проблемы с волосами, такие как зуд кожи головы или ломкость волос, яблочный уксус может быть отличным естественным средством для изучения.

Есть много аргументов в пользу того, почему эта приправа для здоровья бедер отлично подходит для ваших волос.

Кислотность и pH

Во-первых, яблочный уксус — помимо некоторых хорошо изученных свойств для здоровья — является кислым веществом. Он содержит хорошее количество уксусной кислоты.

Волосы, которые выглядят тусклыми, ломкими или вьющимися, имеют тенденцию быть более щелочными или иметь более высокий показатель pH. Идея состоит в том, что кислотное вещество, такое как яблочный уксус, помогает снизить рН и восстановить баланс здоровья волос.

Антимикробный

ACV также является популярным домашним дезинфицирующим средством. Это может помочь контролировать бактерии или грибки, которые могут привести к проблемам кожи головы и волос, таким как незначительные инфекции или зуд.

Другие заявления

Яблочный уксус хвалят за то, что он богат витаминами и минералами, полезными для волос, такими как витамины C и B. Некоторые также утверждают, что он содержит альфа-гидроксикислоту, которая помогает отшелушивать кожу головы и обладает противовоспалительным действием. который может помочь с перхотью.

Промывка ACV делается очень просто.

• Смешайте от 2 до 4 столовых ложек яблочного уксуса с 16 унциями воды. №
• После мытья шампунем и кондиционера равномерно нанесите смесь на волосы, втирая в кожу головы.
• Оставьте на пару минут.
• Промойте.

Coconuts and Kettlebells рекомендует добавить в смесь несколько капель эфирного масла, если кислый запах для вас слишком силен. Запах также должен быстро исчезнуть после полоскания.

Попробуйте включить ополаскиватель в свой режим ухода за волосами пару раз в неделю. Также не стесняйтесь увеличивать количество ACV, которое вы используете при каждой стирке или полоскании. Как правило, рекомендуется держать около 5 столовых ложек или меньше.

Использование яблочного уксуса помогает восстановить баланс волос. Если вы не будете осторожны, это может быть переусердствовать. Если ваши проблемы с волосами или кожей головы ухудшаются, прекратите использование яблочного уксуса. Или попробуйте уменьшить количество, которое вы добавляете в полоскание, или частоту его использования.

Яблочный уксус содержит уксусные кислоты, известные как едкие. Это означает, что они могут раздражать или жечь кожу.

Всегда разбавляйте ACV водой перед нанесением непосредственно на кожу. Если ваши ополаскиватели слишком сильные, попробуйте разбавить их сильнее — хотя, если возникает раздражение, оно почти всегда проходит в течение пары дней.

Также избегайте попадания в глаза. Если контакт произойдет, быстро промойте водой.

Следуйте приведенным выше рекомендациям, и использование яблочного уксуса можно считать полностью безопасным.

На данный момент не проводилось исследований, непосредственно проверяющих пользу яблочного уксуса для ухода за волосами.

Тем не менее, для некоторых утверждений ACV есть хорошие научные данные, подтверждающие положительное воздействие на волосы. Для других утверждений все еще необходимы дополнительные исследования, или наука не смогла подтвердить их истинность.

Потенциальная способность яблочного уксуса снижать pH и улучшать здоровье волос заслуживает внимания. Исследование pH шампуня, проведенное в 2014 году, показало, что высокая щелочность может способствовать трению, ломкости и сухости волос.

Исследование показало, что большинство средств по уходу за волосами не регулируют рН волос, когда должны, и что большинство шампуней, как правило, имеют щелочную реакцию. Являясь очень кислым веществом, яблочный уксус может помочь сбалансировать рН. Увеличивая кислотность и снижая pH, он может поддерживать гладкость, силу и блеск.

Противомикробные свойства яблочного уксуса также подтверждаются исследованиями. Это может предотвратить проблемы кожи головы, связанные с грибком или бактериями, тем самым предотвращая зуд кожи головы. Тем не менее, нет никаких исследований или научных данных о сухой коже головы или поддержке против перхоти.

Также практически нет доказательств того, что яблочный уксус содержит витамины, то есть в любом определяемом количестве, влияющем на здоровье волос. Он содержит минералы, такие как марганец, кальций, калий и железо.

Также нет исследований, доказывающих, что яблочный уксус содержит альфа-гидроксикислоту, хотя известно, что яблоки содержат ее.